当你看到大多数饮食计划时，你首先想到的是减肥。但你知道不是每个人都在寻找减肥的饮食计划吗?是的!如果你正在寻找一种可以减缓认知能力下降的饮食计划，那么MIND饮食是完美的解决方案。
益处或结果因你所遵循的饮食方式而异。继续往下读，了解MIND饮食是如何改善大脑健康的。
目录:
什么是心灵饮食?
这个饮食中的MIND一词代表地中海- dash神经退行性延迟干预。它是地中海饮食和DASH饮食的完美结合，这被认为是最健康的饮食。
通过结合这两种流行的饮食，研究人员制定了一种有助于改善老年人大脑功能的饮食计划。例如，MIND饮食包括有益大脑健康的食物都来自地中海饮食和DASH饮食。
MIND饮食有助于人们以健康的方式处理与年龄有关的大脑健康问题，如痴呆症(1)．虽然这种饮食没有固定的规则，但为了获得显著的效果，你需要吃和避免文章中提到的食物。
10种最适合MIND饮食的食物:
你可以吃超过这十种食物，但为了显著的效果，最好坚持吃MIND饮食中的食物。研究表明，即使适度地遵循这种饮食，也能降低患阿尔茨海默病的风险，并改善大脑功能(2)．
我们向您介绍了在遵循MIND饮食法时应该包括的对大脑健康最好的食物:
- 绿色多叶蔬菜。
- 浆果。
- 蔬菜(最好是非淀粉类)。
- 坚果。
- 全谷类食品。
- 橄榄油。
- bean。
- 家禽。
- 鱼。
- 葡萄酒。
5种不健康的饮食:
尽管营养学家还在争论它们对健康的影响，但与包括阿尔茨海默氏症在内的许多疾病有关的重要食物之一就是摄入大量的反式脂肪和饱和脂肪(3.) (4)．
有动物研究和人类观察研究表明，大脑健康不良与摄入过量饱和脂肪有关(5)．
以下是在遵循MIND饮食法时应该限制的五种食物:
- 人造黄油和黄油。
- 红肉。
- 奶酪。
- 糕点和糖果。
- 油炸食品。
用MIND饮食预防认知能力下降:
正如我们已经讨论过的，MIND饮食是地中海饮食和DASH饮食的结合。MIND饮食法是唯一一种鼓励人们食用能改善认知健康的食物的饮食法。这就是为什么它被认为是对大脑健康最好的饮食。
根据发表在神经病学年鉴上的一项研究，蓝莓、草莓和黑莓等水果似乎可以防止女性认知衰老，因为这些水果富含类黄酮(6)．
尽管MIND饮食极大地减缓了随着年龄增长的认知衰退，但这些结果与大脑健康的相关性还需要通过饮食干预试验的复制来证明。
MIND饮食有助于减少痴呆症:
在印度，有超过400万人受到某种形式的痴呆症的影响。痴呆症的显著特征是防止人的认知能力下降。预防痴呆症的最佳策略之一是饮食干预。这就是MIND饮食被认为是对大脑功能最好的饮食(7)．
MIND饮食的风格经过了一些修改，因此它包括了地中海饮食和DASH饮食中的食物，这些食物对帮助痴呆症患者非常重要。
根据许多前瞻性研究，食用新鲜水果和蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，可以减缓痴呆的前兆(8)．
节食可以降低患阿尔茨海默病的风险:
许多人认为，像阿尔茨海默氏症和痴呆症这样的疾病可以通过治疗等标准的药物治疗减轻。但我们中的许多人忽视了一个事实，那就是饮食在解决这些问题方面也起着至关重要的作用。你可以对你爱的人的消费感兴趣，促进心理健康在MIND饮食法的帮助下
MIND饮食是一种促进大脑发育的饮食计划，它借鉴了地中海饮食以及DASH饮食。
这项发表在《营养与饮食学会杂志》上的研究减少了氧化应激和炎症，这是与阿尔茨海默病有关的两个因素。9)．这可以通过食用菠菜、羽衣甘蓝和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜来实现，这些蔬菜是MIND饮食所必需的。
MIND减肥法能帮你减肥吗?：
MIND饮食法含有改善大脑功能的食物，但它不会神奇地帮助你减肥，但这是朝着正确方向的一个良好开端。按照这个饮食计划，你将用健康的、天然的食物取代高热量的加工食品。
MIND饮食就够了吗?虽然这是一个好的开始，但如果你配合适当和持续的锻炼，你将有效地达到你的目标体重。
确保你记下了你消耗的卡路里数，特别是如果你想用MIND减肥法减肥的话。
参见:珍妮·克雷格减肥计划
MIND一周饮食计划:
当你遵循MIND饮食法时，计划一顿饭并不复杂。确保你的饮食计划围绕这篇文章中提到的十种食物，避免那些需要限制的食物。我们为您提供一个简单的一周饮食计划:
星期一:
早餐:在小麦吐司上涂上杏仁黄油和炒蛋。
午餐:烤鸡三明治配胡萝卜和新鲜蓝莓。
晚餐:糙米配烤鲑鱼，沙拉配橄榄油调味汁。
小吃:将牛油果泥涂在吐司上，撒上一点胡椒粉。
星期二:
早餐:希腊酸奶，杏仁片，新鲜覆盆子。
午餐:全麦皮塔饼，烤鸡，地中海沙拉，浇上橄榄油调味汁。
晚餐:烤蔬菜，黑豆，烤鸡，糙米。
小吃:莎莎酱和鳄梨酱。
周三:
早餐:花生酱加希腊酸奶。
午餐:羽衣甘蓝，黑眼豌豆配背鳟鱼。
晚餐:火鸡肉丸配全麦意大利面和番茄酱。
小吃:香蕉。
星期四:
早餐:煮鸡蛋配草莓燕麦片。
午餐:准备一份墨西哥风味的沙拉，可以用烤鸡，混合青豆，黑豆，玉米，红洋葱和橄榄油调味。
晚餐:糙米炒蔬菜和鸡肉。
小吃:烤红辣椒配鹰嘴豆泥。
星期五:
早餐:准备菠菜肉馅煎蛋饼、花生酱和苹果片。
午餐:小麦面包三明治配金枪鱼沙拉。
晚餐:糙米饭配咖喱鸡和扁豆。
小吃:半碗烤坚果。
周六:
早餐:用草莓做隔夜燕麦。
午餐:糙米，斑豆，全麦玉米饼，比如鱼肉玉米饼。
晚餐:黄瓜番茄沙拉，全麦皮塔饼配鸡肉陀螺。
小吃:蓝莓冰沙。
周日:
早餐:煎蛋卷加辣椒和洋葱。
午餐:辣椒配火鸡粉。
晚餐:烤鸡配希腊调味料，配沙拉，烤箱烤土豆。
小吃:奎奴亚藜芯片。
当你遵循MIND饮食法时，饭后喝一杯葡萄酒是在指导方针之内的。
MIND饮食是地中海饮食和DASH饮食的混合，通过食用本文中提到的食物来帮助预防痴呆症。这些食物可以减少身体的氧化应激，从而改善大脑健康。一些研究表明MIND饮食对大脑健康有积极的效果，但还需要更多的研究来证实饮食对大脑功能的影响。如果你关注随年龄增长而来的大脑健康问题，这是一种完美的饮食。
免责声明:本文所表达的观点仅供参考，不替代医学建议。在你开始任何新事物之前，请咨询你的医生。该网站不负责它可能对你的身体产生的副作用。
F.A.Qs:
1.MIND饮食与其他饮食有何不同?
答:除非你想减肥，MIND饮食法不会限制你每顿饭的卡路里摄入量、时间或你吃的零食。食用有益于大脑健康的食物是这种饮食法的重点，它排除了可能不利于大脑健康的食物。不像许多流行的饮食法，MIND饮食法更多的是一种生活方式的改变，能给你带来长期的效果。
2.MIND饮食有效吗?
答:如果你正在寻找一种饮食，可以帮助你所爱的人解决痴呆症、帕金森症、阿尔茨海默症和认知再生等健康问题，那么MIND饮食是完美的选择。包括保存大脑功能的食物:a富含omega-3脂肪酸维生素E，膳食纤维和蛋白质
3.MIND饮食中可以吃鸡蛋和花生酱吗?
答:如果你的胆固醇水平高，你可能要避免吃蛋黄;否则，你可以在遵循MIND饮食法的同时吃鸡蛋。
建议每天吃两勺花生酱，除非你对花生过敏。