勒克瑙被称为纳瓦布斯之城，也是北方邦的首府。阿瓦迪地区是用慢火煮肉的地方，这种做法在全国各地都很受欢迎。你可以在勒克瑙的街道上看到烹饪的技巧。他们提供令人垂涎三滴的印度香饭和各种各样的餐后甜点。一些有百年历史的餐馆和摊位提供勒克瑙最好的街头小吃，吸引了来自全国和世界各地的游客。
勒克瑙的顶级街头美食:
看看这篇文章，在勒克瑙你必须尝试的街头食物，给你一个纳瓦布的体验。
Tokri Chaat:
在勒克瑙的街道上有各种各样的小吃，但最引人注目和吸引人的是美味的Katori chaat，也被称为Tokri chaat。小贩们把土豆碎炸成篮子的形状。然后里面塞满了papdi、扁豆馅饼、aloo tikkis、鹰嘴豆，再加上酸奶、凉拌酱和罗兜子酸辣酱，让它有一种活泼的味道。石榴籽，磨碎的胡萝卜，塞夫都是很好的调味料。
马来Makkan:
人们渴望甜食，马莱马坎是你不应该错过的。虽然它在冬季很受欢迎，但你可以在许多摊位上找到它。这种甜食的另一个名字也叫尼米什。在上面撒上坚果薄片，这道美味的菜肴是用泡沫状的牛奶制成的。
Kulche Nihari:
Kulche Nihari无疑是勒克瑙最好的菜。用香料擦过的肉腌制过夜。然后把得到的肉塞进以tandoori方式准备的Kulche。这是勒克瑙街头小吃中的另一颗明珠，让你感觉就像盘子里的天堂。
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胆Bhature:
旁遮普的著名菜肴之一是Chole bhature。勒克瑙的Chowk餐厅提供舔手指的食物，而chole bhature最受欢迎。脆皮咖喱是用煮鹰嘴豆、西红柿和混合香料、香菜和洋葱装饰的辣咖喱做的。许多摊位只在早上和晚上供应这些菜，而且卖得很好。
Pani Ke Batashe:
勒克瑙提供最好的Pani ke batashe，不要和名字混淆，它不是别人，就是最受欢迎的Pani puri。一些摊位提供近九种pani，使它们与其他城市的pani puris不同。一些最好的pani类型是dhania, jeera, pudina, saunf, aam, mixed和lime，举几个例子。
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Sheermal:
Sheermal是一种甜馕，由牛奶、藏红花、坚果、梅达、酵母和一些甜味剂制成。最吸引人的是在烤炉里烤制的藏红花色馕。你可以独自享用，甚至可以配上一杯茶。用于制作面饼的酵母有助于面饼的发酵。
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Awadhi印度比尔亚尼菜:
阿瓦迪印度香饭是勒克瑙另一个你无法抗拒的街头特产。印度香饭是用肉和米饭做的。肉和米饭分开煮，然后一起慢煮，使它成为一种充满能量的印度香饭。许多勒克纳威人认为这是他们的作弊餐。
桑代:
街头有那么多又辣又辣的食物，你只需要一个三明治就能轻松地把食物吃完。你可以试试那种饮料里的几种口味，普通的和玛沙拉。汤代里有切碎的开心果、腰果、杏仁、藏红花和小豆蔻。在炎热的下午给自己降温!
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Khasta Kachori:
Khastas是一种受欢迎的早餐零食，与同样美味的鹰嘴豆咖喱搭配在一起。如果你是一个喜欢吃辣咖喱的人，那么摊贩们有加了红辣椒的aloo curry。在勒克瑙的早餐时间让你想起了一个盘子里的纳瓦布。卡斯塔放在叶子上，搭配香料咖喱或马塔尔咖喱。