伊斯坦布尔是世界上最大的城市之一,人口约为1500万,被视为土耳其的文化和旅游资本。这个城市以其国内和国际的游客而闻名。超过1200万外国游客于2015年访问了伊斯坦布尔,然后就被称为欧洲文化,使其成为世界上最受欢迎的旅游目的地。许多群到伊斯坦布尔的历史,观点和文化,但对我们来说,它是食物的麦加。当你在伊斯坦布尔时,你会意识到这座城市的每个角落都有很多街头供应商销售各种土耳其美食。

伊斯坦布尔的另一个令人惊讶的事实是它的人民,这里的人非常热情和友好,也被认为是提供最好的热情好客的人。如果你是一个外国人,那里的人会尽他们最大的努力与你交流,并帮助你。来到伊斯坦布尔的街头生活,它与城市的饮食文化深深交织在一起。从逻辑上讲,体验街头美食的最佳方式之一就是在小巷和大街上漫步,在这座美丽的城市里尽情品尝美食。金沙真人探球平台

伊斯坦布尔土耳其15大街美食:

伊斯坦布尔高度发达的基础设施,加上公众对美味食物的贪得无厌,意味着游客不用离开这个文化之都就能吃到鲜为人知的土耳其美食。伊斯坦布尔所有的街头小吃都很庞大,所以这里我们列出了一些著名的街头小吃,让你下次去伊斯坦布尔时尝尝。

Simit(土耳其面包圈):

这是伊斯坦布尔几乎每条街道上的最着名的街头食品之一,当然可以拥有最快的早餐。SIMIT是梳理圆形土耳其面包,并用芝麻籽镶嵌过它。在某些情况下,您也可以找到亚麻籽,罂粟或向日葵种子。多年来,SIMIT供应商增加了他们选择的馅料,现在包括Nutella,橄榄色纺织品的喜欢。

Kokorec:

这是当地人中流行的菜,被认为是最好的醉酒食物。这是一种内脏制成的烤肉串,它由填充物组成,由切碎的食品和炸羊肉肠子组成,缠绕在甜食之类的内部。由此产生的面包烤,然后切,切碎,并用大量香料烹饪。用辣椒薄片调味,并配上一块新鲜的皮塔饼面包。据说,当使用幼兰的肠道时,这种kokorec味道更好。

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Balik Ekmek:

Balik Ekmek,第二次最受欢迎的廉价街头食品,位于伊斯坦布尔的街道上。这基本上是土耳其鱼三明治。它由一大块面团组成,用烤鱼,生菜,西红柿和洋葱组成。鲭鱼鱼是这些三明治最常用的鱼类。

Lahmacun:

游客们经常把这种披萨称为土耳其披萨。拉赫马孔(Lahmacun)是一种扁平的面团,上面撒有肉末,通常是牛肉或羊肉、洋葱、蔬菜、传统香草和红辣椒,然后放入烤箱烤几分钟就可以上桌了。在上面撒上一把欧芹和少许柠檬汁,味道会更好。Lahmacun的重量要轻得多,可以作为零食而不是一顿正餐来吃。

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Midye玛:

Midde Dolma是贻贝塞满了贻贝。这种令人垂涎的菜更像是常规餐的小吃。半壳上的贻贝用芳香辣米饭,葡萄干和松果填充,并在其上挤满了黄色柠檬汁。这是大多数旅游旅游伊斯坦布尔最喜欢的零食之一。

Islak汉堡:

这是另一种独特的伊斯坦布尔美食。夹有辣肉(通常是羊肉或牛肉)、蔬菜和许多黄油的蒸汉堡。然后在上面撒上一种特殊的土耳其酱汁,让汉堡变湿、让人流口水。土耳其人每周都吃一次Islak汉堡,所以当你去伊斯坦布尔的时候值得一试。

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男孩:

这道菜实际上很像披萨,本质上是一个扁平的面团,在边缘折叠成一个披萨船。这道菜的馅料是传统的土耳其peynir奶酪,一种由山羊奶制成的奶酪。这道令人垂涎的菜很快就融入了天堂般的美味。如果你是素食主义者,你可以选择奶酪菠菜馅或洋葱馅,而其他的选择包括五香羊肉或牛肉馅。这道菜非常丰盛,两个人都可以吃一盘。

烤肉串:

这被认为是伊斯坦布尔最好的醉酒食品。这款kebab由垂直堆叠的旋转肉(通常是鸡肉或牛肉)的旋转肉(通常是鸡肉或牛肉),肉围绕边缘脆弱。然后将其包裹在扁面包中或填充到鞋类或硬壳上,并配上生洋葱和西红柿。

Icli Kofte:

这是一种填充肉丸,由酥脆的干干gur壳填入碎肉,欧芹,香料,洋葱和sautéed坚果。这道美味的小吃是每天手工制作的。当你点这个零食的时候,一定要检查它的新鲜度。

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果仁蜜饼:

当你吃完这一天的辛辣食物后,把注意力转移到甜点上。Bakalava是一道美味的甜点,里面有坚果和干果馅的酥皮。这种糕点是用糖浆或蜂蜜做成的,这使它成为一种难以抗拒的美食。

栗子和玉米:

在冬天,新鲜烤的栗子和煮玉米的气味填补了伊斯坦布尔的街道,因为供应商在城市周围开车。这些栗子不仅在冬季出售,就像在欧洲国家一样,而是在今年全部供应,因为土耳其是栗子前三名生产商之一。栗子在一块小型热板上烤,整合到供应商的推车中,并在一份小纸袋中供应。随着栗子,大多数供应商在同一车上烧烤烧烤玉米或玉米。这些可能是通过零食的最佳时间。

Lokma:

参观伊斯坦布尔时,请留意Lokma手推车。这些油炸的美味面团浸在糖浆里,撒上开心果粉末,很快就会成为下午的甜点。新鲜制作的Lokma给你完美的味道,确保你在享受这个热腾腾的糕点时不会烫伤舌头。

Boza:

这是伊斯坦布尔街道上的移动供应商在冬季供应的季节性发酵饮料。这款饮料是由煮沸,压碎和应变的小米制成的,然后将这种厚的液体发酵并用肉桂和鹰嘴豆饰出来。

menemen:

Menemen,也被称为土耳其炒鸡蛋,是另一道典型的早餐菜肴。传统上这道菜包括炒鸡蛋,青椒,西红柿用健康的橄榄油煎。然后加入黑胡椒调味,再加上洋葱末,味道很好。你也可以点一份“肉夹馍”,新鲜的羊肉和炒蛋一起煎。这道菜配上新鲜的土耳其面包,可以作为早午餐。

纯正:

这是一种盐酸奶饮料,可能会让人联想到不甜的少女。在伊斯坦布尔炎热潮湿的气候下,你可以喝点清爽的饮料。你可以在伊斯坦布尔的街道上找到很多小贩,他们以合理的价格为你提供这种清爽的饮料。

伊斯坦布尔最好的街头小吃和小吃:

  • 伊斯坦布尔以其旅游景点而闻名,因此你几乎可以在伊斯坦布尔的每条街道上找到许多街头小吃小贩。最好的Simit可以在Sarayi买到,这是一家土耳其烘焙连锁店,在城市的每个角落都有门店,机场也有一家。
  • 一些美味的鞋面可以在伊斯坦布尔的Topkapi Palace街道附近找到。
  • 伊斯坦布尔的大巴扎是上面提到的大多数街头小吃的一站式去处。你可以在大巴扎找到土耳其最好的烤肉串。
  • Icli Kofte是伊斯坦布尔的一种必尝小吃,istikal街是这款Kofte的排名第一。
  • 加拉塔桥是伊斯坦布尔的另一个地方,您可以找到着名的菜Balik Ekmek。
  • Mercan Kokorec和Cengelkoy Kokrec在Cengelkoy,一个怀旧的伊斯坦布尔社区,为您提供城市最好的Kokorec和Midye Dolma。做尝试。

有一种说法是,如果你去一个地方旅游,如果你没有品尝那个地方的街头小吃,你就是在浪费你的钱。伊斯坦布尔也是如此。这个城市的传统街头小吃大多在历史街区,所以在美食之旅中,你不仅会品尝到当地的美食,还会学到很多伊斯坦布尔的文化和历史。当你下次在伊斯坦布尔或周围的时候,确保不要错过任何上述美味的街头小吃。当您从旅途中回来时,请务必与我们分享您的街头美食经历。

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