昌迪加尔是旁遮普和哈里亚纳邦的首府，融合了这两个地区的美食，使它非常独特和多样化。这座城市以其健壮友好的人民、巨大的平房、豪车而闻名，最重要的是，它令人垂涎的街头小吃。昌迪加尔人是著名的美食家，以沉迷于各种各样的美食而闻名。参观附近地区的人经常会顺便来品尝一些正宗的旁遮普食物。
昌迪加尔12家著名的独家街头小吃:
下次去昌迪加尔的时候，你还在等着用辛辣美味的街头小吃来刺激你的味蕾吗?在这里，我们列出了昌迪加尔一些最好的街头小吃:
1.胆Bhature:
它是旁遮普和印度北部的主食。它有羽毛，软，膨胀的bhatura(面包)油炸。然而，最美味的部分是chole，这是一种鹰嘴豆肉汁，加了很多酥油和香料。这道让人咂舌的菜肴通常配上沙拉和酸橙泡菜。
2.Amritsari Kulcha:
Amritsari Kulcha是旁遮普街头小吃，很受欢迎。kulcha是一种蓬松的面包，里面塞满了各种蔬菜。它通常配上辛辣的鹰嘴豆肉汁，通常被称为chole，这在旁遮普也很有名。它上面还放了一大块奶酪或黄油，绝对配得上所有的卡路里!
3.Rajma Chawal:
这是旁遮普人最喜欢的菜肴之一。这道美味的辣味肉汁配上一份略带香料的吉拉饭，一定能满足你对食物的渴望。它本身就非常健康，是一顿有益健康的餐点。这是一种美味的受欢迎的街头小吃，价格合理，可以填饱你的肚子。
4.Sarson da saag和Makki di roti:
这是旁遮普的经典传统菜肴。它由温和的香料玉米面包和芥末菜做成的咖喱泥组成。这是一种完美的组合，配上大量的酥油或黄油。这是冬季最好的观赏景点之一。
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5.Parantha:
没有什么比paranthas更能代表旁遮普语了!!北印度人非常迷恋他们的帕兰塔斯。它是相当多功能的许多填料，从蔬菜，土豆，keema，鸡肉和牛肉。它通常是热的，配着咸菜和马克汉或黄油享用。
6.鸡肉切成小块:
旁遮普人喜欢烧烤和烤炉，这反映在他们对tikkas的热爱上。鸡肉用几种香料腌制，然后在热炭上烤。它多汁多汁，配上浓郁的酸辣酱和沙拉。挤一点酸橙在上面，你就可以享受美食盛宴了!!
7.印度奶酪切成小块:
对于所有素食主义者来说，印度奶酪是最完美的唐杜里素食版本。奶酪块和洋葱、辣椒、西兰花等蔬菜一起烤。它配上少许薄荷酸辣酱，一定能刺激你的味蕾。
8.酪:
著名的旁遮普拉西只不过是加厚的新鲜脱脂牛奶。它有两种变体，甜的和咸的，根据口味食用。它通常配以新鲜奶油、酸橙或薄荷，在夏天大量饮用以降温。
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9.汉堡:
这是我们那些总是缺钱的大学朋友们的完美夜宵。它有软面包，上面有多汁的蔬菜或肉饼作为基础。它可以塞满各种各样的蔬菜，奶酪，火腿，生菜，非常饱腹。
10.馍馍:
这道西藏美食深受昌迪加尔人的喜爱。馍馍是一种蒸熟的糕点，馅料有各种素食和非素食。它最适合与酱油、凉拌酱和番茄等辛辣酱一起享用。油炸版也有momo;然而，人们更喜欢正宗的蒸熟品种。
昌迪加尔几乎每个区都有一个街头小吃市场，主要是第15区、第18区和第34区。在这些地方，食品车和摊位在一天的任何时候都提供各种各样的饮料和零食。
昌迪加尔最佳美食街:
- 夜间食品街是靠近pgiimer校园的一个接头，那里的街头食品在整个晚上都可以买到，比如roti和dal, parathas, frankies等。
- 11区是昌迪加尔的一个豪华地区，附近有许多pg和青年旅社。这就是为什么各种各样的街头食物，如面包煎蛋卷，cholle bhature, samosa, paranthas都可以在这里买到。
- Garg Chaat, 23区，是昌迪加尔一家著名的餐厅。你可以尽情享受各种各样的chaat，比如chaat pakodi, tikki, golgappe等。
- Bholey di Hattey的rajma chawal和Bansal Kulcha的kulche chole是值得为之死的!!
chili Chaats, Bombay Street和Kulcha Town是火车站附近的一些餐馆，提供良好的街头食品。 - Zirakpur靠近机场，有很多街头小吃可供选择。
- 如果你想在昌迪加尔品尝美味的中式快餐，那么15区是一个值得一去的地方。很多地方像Raju 's Chinese Fast Food提供美味的中国品种。
- 印度咖啡馆是所有南印度美食爱好者在昌迪加尔的最佳选择。它提供所有类型的南印度食物，dosa和vada是最受欢迎的。
如果昌迪加尔在你的旅游名单上，别忘了探索它提供的众多令人咂舌的美食。有这么多的选择，你可能想要计划一个长假来满足你的假期渴望!下次您访问昌迪加尔时，一定要探索上面提到的所有地方，并与我们分享您的美食体验!!