如果你正在寻找非乳制品来源的钙，你来对地方了!人们普遍认为钙只存在于牛奶、奶酪或其他动物性产品中。然而，事实远非如此!有许多蔬菜提供大量的钙，满足你的饮食需求。在你的饮食中包括绿叶蔬菜，豆类和其他富含钙的蔬菜，不仅可以支持良好的骨骼健康，还可以为你的身体提供许多重要的营养物质。在这篇文章中，我们将更详细地了解钙的重要性，并查看一些高钙蔬菜。
钙是什么?
钙是维持骨骼、牙齿和血液健康的重要矿物质。钙是体内含量最丰富的化合物，骨骼中含有90%的钙。对于身体吸收钙，维生素D是非常重要的，可以通过补充和阳光获得。市场上有很多富含钙的食物．钙的主要来源是牛奶、奶酪、黄油和酸奶等乳制品。其他非乳制品来源包括海鲜、蔬菜、水果、豆腐和强化食品。
钙在人体内的作用是什么?
钙通过保持骨骼密度来确保骨骼强壮。尤其是老年人，钙可以防止骨骼变脆，从而减少骨折和骨折的机会。这种矿物质在血液凝固和肌肉收缩的调节中也起着至关重要的作用。钙也是产生良好肌肉力量所需的许多重要酶所必需的。需要注意的是，钙的吸收率只有在25-30岁之前是高的。过了这个年龄，你很可能会有骨质疏松或骨折的风险，因为钙的吸收会降低。
你需要多少钙?
每天钙的需要量因性别和年龄而异。这次分手可以帮助你更详细地了解它:
- 年龄1 - 3岁- 700毫克/天
- 年龄4 - 8岁- 1,000毫克/天
- 年龄9 - 50岁每天1000毫克-1300毫克
- 年龄51 - 70岁(男性)- 1000毫克/天
- 年龄51 - 70岁(女性)- 1200毫克/天
- 哺乳期或孕妇- 1000毫克/天
印度高钙蔬菜清单:
现在你已经了解了钙的重要性，让我们来了解哪些蔬菜含有钙以及每种蔬菜中含有多少钙。摄入这些含有钙的蔬菜可以确保你的器官更好的功能，同时加强骨骼系统。以下是18种最好的钙蔬菜。
1.羽衣甘蓝:
骨骼是我们身体中最重要的结构之一。因此，让它们充满钙是非常必要的。羽衣甘蓝是维生素a的丰富来源，也含有良好比例的钙。适当摄入这种蔬菜可以为我们的身体提供良好的钙来源。一杯羽衣甘蓝含有超过350毫克的钙。
- 一杯钙:52.5毫克或5% DV
- 总热量:10.8
- 如何在你的饮食中包括:翻炒，沙拉。
2.羽衣甘蓝:
羽衣甘蓝是最健康的蔬菜之一，含有钙和其他有价值的矿物质和天然元素。羽衣甘蓝中的钙含量是可吸收的。这种蔬菜含有45种不同种类的类黄酮，具有抗氧化的功效。这是一种富含钙和其他营养物质的蔬菜。
- 一杯钙:90.5毫克或9% DV
- 总热量:33.5
- 如何在你的饮食中包括:翻炒，沙拉。
3.西兰花:
西兰花含有大量的蛋白质和钙。这些蔬菜可以为你的身体提供一些矿物质和有价值的元素，这将有助于你的生长。西兰花含有膳食纤维、叶酸和维生素A、C和K，以及每杯75毫克的钙。没有其他蔬菜的钙含量像西兰花一样高。
- 一杯钙:31.4毫克或3% DV
- 总热量:19.9
- 如何在你的饮食中包括:翻炒，沙拉。汤。
4.菠菜:
这是另一种富含蛋白质和钙的蔬菜，应该每天食用。菠菜是一种非常有用的蔬菜，每杯菠菜含有大约6毫克的钙。这种蔬菜含有有用的维生素A、K等，可以迅速提高你的免疫力。菠菜也含有足量的锰。
- 一杯钙:29.7毫克或3%的DV
- 总热量:6.9
- 如何在你的饮食中包括:沙拉，汤，炒菜。
5.萝卜青菜:
萝卜的绿色部分富含钙。一杯切碎的萝卜青菜含有大约105毫克的钙。这些蔬菜对健康非常有益，可以为你提供优质的蛋白质和维生素。大多数人喜欢用这种蔬菜来烹饪，因为它富含钙和其他一些健康的维生素。
- 一杯钙:105毫克或10% DV
- 总热量:17.6
- 如何在你的饮食中包括:炒咖喱和豆。
6.大豆:
每杯大豆含有175毫克的钙。然而，患有某些疾病的人不能吃这种食物，因为它们可能对你的健康有害。只有100%的有机大豆才对你的健康有益。这是最好的高钙蔬菜之一。
- 一杯钙:241毫克或24% DV
- 总热量:776
- 如何在你的饮食中包括:咖喱，汤，豆腐。
7.大蒜:
大蒜对健康有好处，在许多菜肴中都是必不可少的调味剂。说到钙，每瓣大蒜含有大约5毫克钙，相当于每100克大蒜含有181毫克钙。这是一种极好的富含钙的蔬菜。
- 一杯钙:246毫克或25% DV
- 总热量:203
- 如何在你的饮食中包括:调味，咖喱和大蒜油。
8.芝麻菜:
芝麻菜每杯含有3.2毫克钙。芝麻菜也是最健康的食物。其中含有的维生素、抗氧化剂和矿物质对健康很有帮助。这种食物热量低，容易消化。这是一种理想的富含钙的蔬菜。
- 一杯钙:3.2毫克或1% DV
- 总热量:0．5
- 如何在你的饮食中包括:沙拉,炒。
9.秋葵:
秋葵富含钙，是富含钙的蔬菜中最好的来源之一。这种蔬菜含有177毫克钙(在一杯切片中)，也等于每100克含有96毫克钙。许多印度人在食谱中经常使用这种高钙蔬菜。
- 一杯钙:8.1毫克或8% DV
- 总热量:31
- 如何在你的饮食中包括:咖喱，爆炒，烤秋葵，薯片。
10.豆瓣菜:
豆瓣菜是一种非常神奇的蔬菜，它能提供很好的钙摄入量，对增强骨骼非常有效。关于豆瓣菜最好的事情之一是，你可以很容易地在任何时候把它纳入你的饮食，并享受它所提供的非常有效的结果。豆瓣菜可以在任何百货商店或食品批发市场以实惠的价格轻松找到，所以当寻找高辛烷钙丰富的蔬菜时，没有什么可担心的。
- 一杯钙:40.8毫克或4% DV
- 总热量: 3.7
- 如何在你的饮食中包括:沙拉。
11.芥菜:
虽然这是一种季节性蔬菜，但在适当的时间食用它很容易为你提供所需的所有额外的钙，从而过上健康的生活。你可以从任何一家百货商店以实惠的价格购买芥菜，它可以被纳入你的日常饮食中，而不会打嗝。把芥菜作为你日常主食的一部分，这样可以为你的身体发育提供非常适当的钙摄入量。
- 一杯钙:57.7毫克或6%的DV
- 总热量:14.6
- 如何在你的饮食中包括:翻炒咖喱。
12.甜菜:
这通常指的是甜菜根的叶子，甜菜根显然是一种非常有营养的食物来源，尤其是在身体摄入钙的时候。你可以把它作为任何好菜的顶部，甚至用它本身做一道菜，以达到最理想的效果。所以，现在就从国内任何一家成熟的百货商店购买甜菜叶，作为钙源素食吧。
- 一杯钙:44.5毫克或4% DV
- 总热量:8.4
- 如何在你的饮食中包括:用旺火炒的菜,沙拉。
13.白菜:
一种著名的中国蔬菜白菜或小白菜可以很快煮熟，加上少许大蒜和橄榄油，味道绝对很棒。为了达到理想的效果，每天至少吃一次白菜。它是高钙蔬菜的一部分，当你在寻找一些东西来帮助平衡你体内的钙水平时，它正是你身体所需要的。
- 一杯钙:74毫克或5% DV
- 总热量:9
- 如何在你的饮食中包括:炒菜、沙拉、汤。
14.小葱:
小葱是书中最好的配菜之一，也是富含钙的蔬菜来源，你可以生吃这种蔬菜，直接为你的身体提供大量的钙。
- 一杯钙:72毫克或7% DV
- 总热量:32
- 如何在你的饮食中包括:炒菜、沙拉、汤。
15.韭菜:
韭菜也是菠菜的一种，和橄榄油、生姜、大蒜一起煮会很好吃。它是世界上最富含钙的蔬菜之一，是富含钙的蔬菜中最后一种，但并非最不重要。
- 一杯钙:52.5毫克或5% DV
- 总热量:54.3
- 如何在你的饮食中包括:炒菜、沙拉、汤。
16.冬南瓜:
冬南瓜是另一种低卡路里的蔬菜，它提供大量的钙。除此之外，这种营养丰富的蔬菜含有大量重要的维生素，如B6和许多重要的矿物质，如钾，可以增强我们的骨骼和肌肉。这对增强我们的免疫系统，治疗消化系统疾病和提高器官的整体功能也很有好处。
- 一杯钙:84毫克或6% DV
- 总热量:82
- 如何在你的饮食中包括:烤南瓜，泥和汤。
17.红薯:
红薯对健康有益，是天然钙的绝佳来源。它们还含有大量的钾、β -胡萝卜素、维生素C和许多其他重要的营养物质。在低碳水化合物和低热量方面，红薯比普通土豆更健康。富含抗氧化剂，有助于减少细胞损伤。
- 一杯钙:77毫克或6% DV
- 总热量:258
- 如何在你的饮食中包括:薯条，水煮，泥，沙拉。
18.绿豆:
青豆是钙的另一个惊人来源，每杯约55毫克。这些营养丰富的豆类也为我们的身体提供了大量的健康优势，比如改善视力，健康心脏和加强免疫系统。这还不是全部!青豆富含膳食纤维，可以治疗消化系统疾病，防止便秘!
- 一杯钙:55毫克
- 总热量:31
- 如何在你的饮食中包括:翻炒咖喱。
这张富含钙的蔬菜清单并不详尽!还有很多其他的蔬菜也能提供大量的钙和其他重要的营养物质。这里的想法是追求均衡的饮食，包括各种蔬菜，水果和乳制品，以获得所有世界的最好!在吃这些食物的同时，一定要摄入足够的维生素d，以更好地吸收钙。记住更强壮的骨头，让你更强壮!