每次我们去超级商店，我们一定会遇到各种各样的食品，声称是低胆固醇或无胆固醇的消耗品。通常情况下，这种对胆固醇的广泛排斥给人的印象是，胆固醇是不必要的和不健康的。然而事实并非如此。并非所有的胆固醇都是有害的。高密度脂蛋白胆固醇，也被简单地归类为有益胆固醇，是健康饮食的一个组成部分。
根据营养学家的说法，高密度脂蛋白胆固醇通常是对抗坏胆固醇的缓冲物。HDL胆固醇可以保护我们免受坏胆固醇的负面影响，这使得它对心脏健康非常重要。虽然通过标签可以更容易地识别不含胆固醇的食品，但它肯定有助于了解含有高水平好胆固醇的食品。进一步阅读了解更多。
提高高密度脂蛋白胆固醇的神奇食物:
1.燕麦片:
燕麦作为一种健康早餐的选择越来越受关注。燕麦中的高可溶性纤维有助于积极改变血液中的高密度脂蛋白胆固醇水平。每天一到两份燕麦片可以很好地保护我们免受坏胆固醇的侵害。
2.赖斯:
自从快餐和包装零食出现以来，世界各地的大米消费量已经下降。不幸的是，快餐只会让我们的血液中充满低密度脂蛋白或坏胆固醇，而大米富含高密度脂蛋白胆固醇，可以缓冲坏胆固醇的负面影响。
3.鳄梨:
并不是所有的脂肪都是不好的，牛油果就是最好的例子。虽然许多人只是因为牛油果的高脂肪含量而拒绝它，但这本身就是它的可取之处。据说鳄梨富含有益健康的胆固醇。
4.橄榄油:
在面对健康食用油的选择时，去百货商店往往是一件棘手的事情。幸运的是，橄榄油是这个常见困境的最终答案。众所周知，橄榄油可以提高血液中的高密度脂蛋白胆固醇水平。
5.坚果:
无论怎样强调坚果对我们营养需求的重要性都不为过。核桃、核桃、开心果、花生和榛子等坚果都是健康胆固醇的极佳来源。在我们的日常饮食中适量的坚果是积极心脏健康的必要条件。
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6.海鲜:
下次你计划和朋友或家人吃饭时，带他们去高档的海鲜餐厅，而不是汉堡店或披萨店。众所周知，鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼和大比目鱼等海鲜含有大量的健康脂肪，即Omega - 3脂肪酸。Omega - 3脂肪酸是健康胆固醇的主要例子。
7.黑巧克力:
巧克力并不一定是一种罪恶的快感。研究证明，每天50克黑巧克力可以大大增加有益胆固醇的抗氧化作用。
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8.葡萄:
众所周知，葡萄可以提高高密度脂蛋白水平，降低有害胆固醇水平，同时在注重健康的饮食者中很受欢迎。
9.茄子:
茄子也是一种常见的蔬菜，已知可以提高我们血液中的高密度脂蛋白水平。
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