还记得你妈妈给你孜然粉和水来治疗胃痛的那些美好时光吗?扭曲的抽筋在几分钟内消失，让你重新站起来!那么，这种神奇的成分是什么呢?孜然粉，也被称为Jeera粉，是一种古老的治疗消化系统疾病的家庭疗法。它以其减少气体的特性而闻名，可以收紧你的腹部。这还不是全部!孜然粉对你的身体也有神奇的作用。让我们来了解更多关于孜然粉的神奇功效和使用它们的最佳方法。
什么是孜然粉(Jeera粉)?
孜然种子通常被称为“jeera”，体积很小，但含有很多营养价值。孜然粉在印度语中被称为“Jeera粉”。泰米尔语叫“Jeerakapodi”，泰卢固语叫“JeelakarraPodi”。你可以把孜然籽做成粉末，得到孜然粉。它是一种可食用的配料，在印度的每个厨房中都很常用。它有很多好处，比如消化，治疗一些感染等等。
孜然粉对你有好处吗?
孜然粉是古代阿育吠陀医学中使用的一种强力成分。作为铁的丰富来源，孜然粉可以帮助你处理贫血。它还含有相当高的膳食纤维，可以促进消化，防止便秘。除了这些好处，Jeera粉也被认为有助于减肥和促进健康。
如何在家自制孜然粉?
孜然粉在市场上可以随时使用。然而，它可能被有害健康的化学物质污染。建议使用自制孜然粉，更有益于健康:
成份:
- 孜然籽-½杯。
过程:
- 在平底锅里烤干孜然籽。
- 冷却后，将它们放入搅拌机中。
- 搅拌至光滑。
- 将粉末存放在密封容器中。
小茴香粉营养成分:
以下是每100克孜然粉的营养价值:
- 总热量:375
- 总碳水化合物:44通用
- 蛋白质:18通用
- 钠:168毫克
- 钾:1788毫克
- 维生素A:25%
- 钙:93%
- 维生素C:12%
- 铁:368%
- 镁:91%
基于研究的孜然粉好处:
下面是孜然粉对皮肤、头发和健康的最佳益处。让我们来研究一下。
1.富含铁:
孜然种子含有丰富的铁含量约15- 16%。它对增加我们体内的血红蛋白非常重要。孜然籽也有助于治疗贫血患者。它可以帮助你从虚弱、嗜睡、注意力不集中和头晕中恢复，维持你的铁水平。这是最好的吉拉粉的好处之一。
2.有助于更好的消化:
唾液腺被孜然中发现的一种叫做孜然醛的重要化合物刺激，有助于促进消化。它还能激活酶的产生，帮助分解大分子，如糖、脂肪、淀粉和蛋白质。孜然粉对治疗酸味和消化不良有很大帮助。其冲剂有健肾之功效。
如何使用:
- 将2-3勺孜然粉放入水中浸泡一整夜。
- 然后，把水分开。多喝水对你的消化有好处。
3.抗哮喘:
咳嗽和感冒是很常见的呼吸道疾病，用孜然粉很容易控制。由于孜然粉含有抗氧化剂和维生素C，它还可以解决哮喘等严重的呼吸问题。它是一种很好的祛痰剂。黏液干燥后排出体外。它还能增强我们的免疫系统。
4.预防和对抗癌症:
孜然含有抗癌剂如百里酚对苯二酚，百里酚，百里酚和二百里酚。它含有大量的精油，有助于防止自由基从你的细胞损伤。它也有助于治疗癌症，如乳腺癌和结肠癌。通过刺激肝脏的冲洗机制，有害毒素被排出体外。在你的饮食中摄入孜然粉，可以改善健康，增强所有器官的功能。
5.停止疼痛的大便和痔疮:
用孜然子粉治疗痔疮。痔疮主要是由于直肠感染或严重的便秘引起的。孜然粉含有丰富的膳食纤维，并具有抗菌和驱风特性，可预防直肠炎症。在其高纤维含量的帮助下，排便变得更容易，有规律和顺畅。
6.治疗皮肤炎症:
小茴香粉加水服用，可以去除粉刺、痤疮和其他皮肤感染。几天之内你就会开始感觉到不同。你的皮肤也会因为孜然中的抗氧化剂而开始发光。也可以治疗疖子，阻止它进一步生长。你可以在几天内看到明显的效果。
7.提高精子质量:
孜然种子含有锌，它可以增加精子的产生，核酸也可以在它的帮助下合成。它也是一种很好的情绪增强剂，有助于治疗失眠。在日常饮食中加入两勺孜然粉可以提高精子的质量和数量。这是孜然粉最好的健康益处之一。
8.调节血糖水平:
在孜然粉的帮助下，血液中的血糖水平也得到控制。它是一种很好的药物，可以帮助降低你的血糖水平，降低你的体重。Jeera粉也被许多医生推荐，因为它能够刺激胰岛素的产生，保持你的血糖水平在控制之下。
9.降低体温:
在开水中加入孜然粉，然后倒入。皮肤发痒和身体发热可以用这种水冷却后洗澡来治疗。脚底和手掌的烧灼感也可以通过饮用孜然水来治疗。
如何使用:
- 在3-5升的水中加入1-2茶匙孜然粉，煮沸。
- 从火焰中取出后盖上盖子。冷却后将其从筛子中倒入干净的容器中。
- 当你渴了和饭后喝一整天。
- 为了获得更多的好处，尝试喝温咖啡。
10.治疗许多头发问题:
孜然含有多种对头发有益的营养成分。孜然中的维生素为我们提供健康的头发，并提供适当的头发生长。孜然粉有助于去除头皮屑，它是一种很好的兴奋剂。我们的头发需要很多营养物质，比如脂肪、蛋白质、碳水化合物，甚至是水，这些营养物质大部分都很容易从头发中获得。它能减少脱发，为我们提供长而柔滑的头发。
11.延缓衰老的迹象:
孜然可以保护我们的皮肤免受任何微生物感染，还可以触发抗衰老过程。它可以防止我们产生皱纹和过早衰老，这基本上会让我们的皮肤松弛。孜然中的维生素E和抗氧化剂可以对抗这些症状。我们体内的自由基有一些副作用，也会影响我们的皮肤。老年斑和皱纹是衰老的迹象，这是由于缺乏各种营养物质引起的。此外，孜然中的维生素E含量使我们的皮肤容光焕发。我们可以祛除粉刺、粉刺和其他皮肤疾病。孜然膏的应用有助于对抗这些皮肤疾病。各种面膜都含有孜然粉用于皮肤治疗。
12.治疗失眠:
根据这项研究，孜然或孜然粉含有丰富的维生素，对各种用途都有帮助。维生素B主要是更好和适当睡眠所必需的。这是孜然的独特性质，有助于减少失眠。如前所述，孜然粉有助于促进消化，从而为我们提供适当的睡眠。适当的睡眠对我们每个人缓解焦虑和压力都是非常必要的。孜然油的成分中有镇静作用。
13.增强免疫力:
孜然主要由各种维生素，矿物质和精油的存在改善我们的免疫系统。它具有抗菌和抗病毒的特性，可以提高免疫力。抗氧化剂以足够的量存在，可以增强免疫系统。其中，维生素C是孜然中重要的抗氧化剂之一。这有助于对抗导致各种有害疾病的自由基。由于自由基的存在，一些心血管疾病和癌症可能会发生。所以孜然能帮我们的身体摆脱这些有害影响。它支持抗氧化剂的抗癌特性。因此，我们体内产生的有毒物质会不断被清除，从而改善我们的免疫系统。
14.预防认知功能障碍:
孜然含有丰富的铁，有助于预防贫血。增加我们体内的铁含量可以促进血液循环。红细胞中血红蛋白的产生增加。充足的血液供应是整个身体正常运转所必需的。因此，由于体内铁含量的增加，可以帮助器官获得富氧血液，使我们的身体更好地发挥作用。此外，更好的铁和氧气供应是大脑正常运作所必需的。严重的疾病或认知障碍，如痴呆症和阿尔茨海默氏症，由于上述特性，孜然会减少食用。
15.改善牛奶供应:
孜然含有各种矿物质，如钙、铁和其他哺乳期母亲和其他人所需要的矿物质。哺乳期的母亲主要需要婴儿吃营养丰富的食物。孜然含有大量的钙，这是牛奶的重要成分，因此它是哺乳期母亲非常需要的矿物质。另一方面，孕妇也需要铁。
16.孜然粉对减肥的好处:
最好的Jeera粉健康益处之一是它的脂肪燃烧能力，以帮助减少你的超重。研究表明，在饮食中经常使用孜然粉的人体重减轻了近15%。使用孜然粉减肥的最佳方法是准备一些Jeera水，空腹饮用。
17.预防食源性疾病:
处理食物中毒的一种有效的家庭疗法是孜然粉。它通过对抗引起感染的细菌和病毒，对儿童和成人都有魔力。
如何使用:
- 在一杯温水中加入一汤匙孜然粉，空腹饮用即可。
- 你很快就会感到疼痛减轻，肚子也轻了。
18.治疗头皮屑:
Jeera粉被广泛用于治疗头皮屑等头皮疾病。把这种粉末按摩在头皮上，你就可以去掉发痒的鳞片。你甚至可以尝试用孜然粉加热一些椰子油，并定期将其涂抹在头皮上，以注意到明显的差异。
19.钙的良好来源:
你会很惊讶地读到孜然是钙的重要来源，需要加强你的骨骼。100克孜然粉中含有931毫克钙，无疑是骨骼系统最好的食物之一。除此之外，它还能增强你的牙齿，使它们不容易破损和损坏。
20.降低胆固醇:
孜然粉可以在很大程度上帮助降低你的血液胆固醇水平。它吸收了阻塞动脉壁的有害胆固醇或低密度脂蛋白。
如何使用:
- 空腹饮用孜然粉和温水的混合物可以显著降低胆固醇水平，促进心脏健康。
如何在烹饪中使用孜然粉?
孜然粉在你的饮食中有很多用途。看看一些最流行的方式:
- 孜然茶由孜然粉和水制成。
- 在沙拉和汤中加入孜然粉作为调味料。
- 在咖喱和肉汁中加入孜然粉。
- 直接食用孜然粉。
- 将孜然粉与蜂蜜混合，慢慢舔。
小茴香粉副作用:
尽管孜然粉被认为是安全的，但它确实有一系列的副作用。孜然的一些最常见的缺点是:
- 恶心想吐
- 嘴里苦涩的余味。
- 呕吐。
- 食欲不振。
- 嗜睡。
- 心理蒙上了阴影。
- 月经期间大出血。
- 怀孕期间的早产。
孜然粉有许多健康益处，可以提供一个健康的身体。每天摄入孜然粉作为食品中的一种价格，会为你提供矿物质、维生素、蛋白质、纤维和抗氧化剂的良好来源。这也是在早期阶段处理许多疾病的最经济和有效的方法之一。有了这篇文章中讨论的20种孜然粉的最佳用途，我们很确定你会开始使用它来享受健康!