从印度香饭到意大利面，大蒜在任何烹饪中都是不可或缺的!这种辛辣的球茎可以为你的食物增添独特的香气，名副其实的“味道发电站”。大蒜属于洋葱科，学名为Allium Satvium。大蒜自古以来就被使用，不仅因为它的口感提升，还因为它的许多药用价值。本文中讨论的一种形式的大蒜是天然大蒜油。这种强大的食用油已被证明可以对抗许多疾病，包括预防癌症。让我们来了解更多关于大蒜油的好处，以及在家准备大蒜油的最佳方法。
什么是大蒜油?
大蒜油是一种从大蒜豆荚中提取的强大的气味油。大蒜精油是用蒸汽蒸馏法制备的，广泛用于烹饪和药用。大量的二烯丙基二硫化物使它有一种刺鼻的香气。在植物油中浸泡或煮沸大蒜而制备的常见类型的大蒜油不被认为是纯形式。它是一种加入大蒜的油，主要用于烹饪或作为沙拉酱。
大蒜油安全吗?
大蒜精油通常是非常有效的，不建议大量使用。在你的饮食或局部应用中使用这种油最安全的方法是使用自制的大蒜注入油。在冰箱中储存时，这种油的保质期只有4-5天，通常被认为是安全的内服。
大蒜油营养:
用1盎司大蒜制成的大蒜油含有大约。
(数值仅代表大蒜中的营养成分，不代表基础油)
- 镁:23%
- 维生素B6:17%
- 维生素C:15%
- 硒:6%
除此之外，还含有丰富的钙、铁、磷和维生素B1。
大蒜油是如何起作用的?
大蒜油富含抗氧化剂、维生素和矿物质。这种油的抗菌特性有助于对抗流感症状，如流鼻涕，喉咙痛和咳嗽。大蒜油也被认为可以降低胆固醇水平，从而防止心脏病。外用大蒜油可以治疗皮肤感染，如痤疮、皮疹等。
如何在家制作大蒜油?
下面是一个在家制作大蒜泡油的简单食谱:
你需要的东西:
- 6 .蒜瓣
- 橄榄油-½杯
方法:
- 蒜瓣去皮，切碎。
- 在一个厚底炒锅里，把橄榄油和肉末放在一起。
- 加热几分钟。
- 不要让它在火上放置太久，因为这样做会烧焦大蒜。
- 关火，滤油。
- 储存在玻璃容器中。
如何使用大蒜油?
大蒜油可以用来炒菜、沙拉调味，甚至可以用来做咖喱来提味。如果你感冒咳嗽，你可以在热汤上滴几滴大蒜油，立即得到缓解。对于皮肤和头皮相关的感染，直接在受感染的地方涂抹这种油可以产生神奇的效果。你甚至可以在热水中加入几滴大蒜油来泡脚，缓解鸡眼和臭脚的问题。
我每天应该吃多少剂量的橄榄油?
橄榄油的推荐用量是每天2汤匙到3汤匙。摄入超过这个量会导致打嗝、消化不良和其他副作用。此外，大量食用大蒜油会导致胃灼热和口腔异味。所以，在吃之前一定要适量地使用它!
大蒜油对皮肤、头发和健康有好处:
看看大蒜油对健康、头发和皮肤的14个惊人好处吧。让我们来研究一下。
大蒜油的健康益处:
这里我们列出了十大大蒜油对健康的好处。让我们来研究一下。
1.治疗感染:
任何由真菌或细菌引起的感染都可以用大蒜油来治疗。大蒜油的药用特性将有助于治疗感染。酵母菌感染和葡萄球菌感染是一些可以治愈的常见感染。
2.降低胆固醇:
食用大蒜油可以减少有害胆固醇低密度脂蛋白和甘油三酯。这有助于控制胆固醇，从而促进心脏健康。它还可以防止脂肪和胆固醇的积累，从而增加体重。
3.缓解牙痛:
取一些大蒜油在干净的棉球上，涂在牙齿患处，以减轻疼痛。这个过程至少要持续10分钟。这样每天要做2-3次左右，直到问题完全治愈为止。
4.预防癌症:
大蒜油中有一种叫做烯丙基硫的化学物质。这既可以防止也可以阻止癌细胞在体内的发生。这适用于结肠癌、胰腺癌、胃癌、乳腺癌、前列腺癌和食道癌。
看到更多:大蒜使用
5.治疗耳朵感染:
有些病毒会引起耳朵感染，导致不适、痛苦和易怒。从大蒜中提取的温暖的自制油可以作为治疗这种疾病的家庭疗法。大蒜油对耳朵的抗病毒、抗菌和抗真菌的好处已被证实。
6.天然驱蚊剂:
大蒜油有一种强烈的气味，可以驱赶包括蚊子在内的昆虫。它们是农民用来保护作物的天然杀虫剂之一。最好的方法是把1份大蒜油和3份水混合在一个喷雾瓶里，喷在窗户、花园和洗衣区附近。
7.糖尿病控制:
导致糖尿病的因素之一是心脏问题。通过控制血压和预防心血管疾病，大蒜油还可以帮助降低患糖尿病的风险。研究还显示了它在控制血糖水平方面的作用。如果你的家族中有糖尿病病史，最好现在就开始行动!
8.维持呼吸道健康:
大蒜中有一种叫做“大蒜素”的化合物，可以对抗引起感染的细菌，尤其是那些影响肺部的细菌。这就是为什么大蒜油对那些容易出现肺部相关问题的人有好处，帮助他们自由呼吸。即使是影响肺部的囊性纤维化等遗传疾病，也可以在一定程度上用大蒜来预防。
9.防止肥胖:
大蒜有助于更好地消化食物，也是一种有效的“燃烧脂肪”。通过运动和均衡的饮食，在你的饮食中加入大蒜油可以帮助你更快地减肥。大蒜油加一点蜂蜜可以作为一种很好的补品来治疗你的代谢紊乱，从而防止肥胖的风险。
10.治疗唇疱疹:
大蒜油是治疗唇疱疹的灵丹妙药。这些通常是由微生物感染引起的，可能会非常痛苦。直接在皮肤上涂抹大蒜油可以帮助对抗细菌，使皮肤恢复正常。它还有助于溃疡的快速愈合，减少红肿和炎症。
看到更多:大蒜防寒
大蒜油对皮肤的好处:
这里我们列出了大蒜油对皮肤的2大好处。让我们来研究一下。
11.治疗痤疮:
面部大蒜油用于治疗痤疮和瑕疵。大蒜油可以制成面膜，用于治疗皮肤上的痤疮和痘痘。通常可以混合在泥包中，每周在脸上敷一次，以获得理想的效果。
12.大蒜油对皮肤健康有益:
皮肤上的各种真菌感染，包括鸡眼和疣，以及运动员的瘙痒，脚癣和癣，都可以通过每天在患处涂抹大蒜油来治疗。它一定会给你带来出色的结果。减轻疼痛和无感染的皮肤是大蒜油按摩的一些好处。
大蒜油对头发的好处:
这里我们列出了大蒜油对头发的2大好处。让我们来研究一下。
13.治疗头皮屑:
大蒜油可以很容易地应用于头发和头皮，以治疗头皮屑和剥落的问题。它还能治疗头皮发痒，并很好地滋润头皮皮肤。这种方法应该每周进行一次，每隔一周进行一次，以获得对问题的预期结果。
14.大蒜油治疗头发问题:
大蒜油中有很多营养物质，有助于头发的健康。它为头发提供了重要的营养需求，平滑头发纹理，促进头发生长。它还能很好地保护头皮。头发破损也可以治疗，用大蒜油使发根变得强壮。它能促进毛囊的血液循环，调节毛囊的功能。
大蒜油副作用:
现在你已经了解了大蒜油的奇妙好处，是时候了解它的副作用了:
- 嘴里有强烈的气味，导致口臭。
- 口喉有烧灼感。
- 胃灼热
- 腹泻
- 胃疾病
- 呕吐
- 腹胀
- 过敏反应，比如荨麻疹，皮疹，发红，发痒。
看到更多:大蒜的副作用
古希腊人和埃及人很早就认识到这些美妙的大蒜油的好处。它不仅能让你的食物流口水，还能减少对药物的依赖。这种油也很容易制作，只需不到10分钟的准备时间。那么，你还在等什么?在家准备这种大蒜的美味，享受它所提供的令人难以置信的健康益处!