去任何一家正宗的北印度餐馆，你一定会在菜单上发现骆马豆!豇豆或豇豆是一种用于制作豆、沙拉甚至汤的豆类。它们是印度广泛种植的一年生作物之一。豇豆在印度语中被称为“Lobia”。它在泰卢固语中也被称为“Bobbarlu”，在泰米尔语中称为“Karamani”，在马拉地语中称为“Chavli”，在卡纳达语中称为“Alasande”。罗莲籽富含蛋白质、维生素和矿物质，是最经济的超级食物之一。从帮助减肥到增强免疫系统，豇豆以其美味的好处而闻名。让我们来了解一下豇豆对我们身体的一些最好的好处。
豇豆是什么?
豇豆是一种长而绿色的豆类。这些豆子的豆荚被称为豇豆或豇豆。豇豆学名“豇豆”。它们最初是用来喂牛的，因此得名。豇豆也被称为黑眼豆，因为在椭圆形的奶油色豆上有黑点。它们是北印度饮食中的主食，用于制作各种菜肴。
豇豆的种类:
豇豆是供人类食用的，根据品种的细微变化，它有很多名字。让我们来看看一些受欢迎的豇豆:
- 豇豆
- 南部的豌豆
- Yardlong豆
- Catjang
- 克劳德豌豆
豇豆健康吗?
豇豆是饮食中最健康的食物之一。它们富含大量的蛋白质，以帮助素食者克服它们的缺陷。枇杷叶也以提高能量而闻名，在锻炼肌肉中起着关键作用。它还富含膳食纤维，可以预防消化系统紊乱，防止便秘。
豇豆营养成分:
下面列出的是每100克枇杷膏的营养价值:
- 总热量:One hundred.
- 总碳水化合物:21日通用
- 蛋白质:8通用
- 膳食纤维:7通用
- 钠:4毫克
- 钾:278年通用汽车
- 铁:13%
- 维生素B6:5%
- 镁:13%
如何烹饪豇豆?
知道正确的煮豇豆的方法是健康的第一步。生吃或半熟的会导致严重的消化不良。按照以下步骤制作完美的罗比亚菜:
- 用水彻底清洗罗莲籽。
- 用清水浸泡一夜。
- 第二天，沥干水分，将它们放入高压锅中。
- 加入水和一点盐。
- 烹饪2-3声口哨。
- 一旦压力降低，你可以注意到一个结实但煮熟的枇杷。
豇豆对皮肤、头发和健康的最大好处:
这里我们列出了豇豆的16种极好的健康益处。让我们来研究一下。
1.降低有害胆固醇水平:
豇豆中的可溶性纤维和蛋白质水平使其成为降低身体坏胆固醇或低密度脂蛋白的完美方式。当涉及到胆固醇时，其中的植物甾醇只有助于保持正确的标准。这样可以保持心脏健康。这是豇豆对身体的最佳用途之一。
2.有助于减肥:
豇豆的膳食纤维有助于排出体内毒素、堆积的脂肪和脂肪团。除此之外，这些豆子的卡路里完全很低。它们甚至不含会增加体重的有害胆固醇。使用枇杷膏减肥是自然减肥的最佳方法。
3.对抗自由基:
豇豆中以维生素C和维生素a的形式含有大量的抗氧化剂。在日常饮食中食用这些豆类只意味着它们将有助于清除体内的自由基，否则会对皮肤细胞造成损害。这也有助于远离癌细胞。
4.调节血糖水平:
豇豆中的可溶性纤维使其完美地吸收血液中额外的糖含量，是糖尿病患者的完美选择。罗比亚以其低血糖指数而闻名，它可以调节你的血糖水平。确保你每天吃一小部分，以获得最大的效果。
5.预防胃部疾病:
豇豆可以治疗所有的胃问题，以及胰腺和脾脏的问题。其理念是使器官得到良好的调节，并刺激它们的功能，从而在后期治疗和预防所有问题。它还有一个额外的好处，就是可以缓解严重的排便。
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6.预防衰老迹象:
豇豆富含抗氧化剂和纤维，有助于清除造成皮肤损伤的自由基，对于那些想延缓衰老的人来说，豇豆是一种完美的食物。这些抗氧化剂还可以修复已经受损的皮肤细胞，确保皮肤紧致、有弹性和年轻。皮肤光滑，没有皱纹和细纹等丑陋的迹象。
7.滋养皮肤:
豇豆中的蛋白质水平对皮肤健康是完美的。它还富含抗氧化剂，可以修复你的皮肤，使它免受任何类型的伤害。通过用它的膳食纤维清洁胃部，罗比亚可以帮助给你的皮肤带来自然的光泽。
8.对抗脱发:
定期摄入豇豆可以为你提供高水平的蛋白质，这些蛋白质是头发的组成部分。这只意味着你可以有问题的头发，从而确保适当控制脱发。它还会使头发健康，促进头发生长。
9.改善心脏健康:
在这种我们称为豇豆的豆子中有一些次级代谢产物黄酮类化合物。这有助于治疗和预防所有心血管疾病。降低胆固醇水平，调节血压，你就可以远离心脏病的风险。
10.促进消化:
豇豆最好的健康益处之一是它的消化特性。100克豇豆含有28%的膳食纤维，你可以保证不会便秘。在你的饮食中添加它们的推荐量可以帮助增加你的粪便，加快你的消化速度。
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11.诱发睡眠:
豇豆富含镁和一种叫做色氨酸的化合物，色氨酸以放松神经而闻名。吃一份好的罗比亚作为早晚餐可以平静你紧张的神经，促进更好的睡眠。对于那些患有慢性失眠症的人来说，这是最好的Lobia健康益处之一。
12.作为一种解毒剂:
吃豇豆的另一个重要好处是它的天然排毒特性。豇豆含有大量的膳食纤维，可以清洁你的胃，把它从不必要的体积中解放出来。它甚至可以排出你体内的毒素，帮助你保持一个干净的系统。
13.有助于预防癌症:
豇豆富含维生素C，维生素C是一种天然的抗氧化剂。众所周知，维生素C可以对抗自由基，自由基会因氧化应激而损害你的身体。通过降低这些自由基的比率，你可以保证降低你容易患上许多致命癌症的风险。
14.增强免疫系统:
枇杷叶富含大量的维生素A、维生素C和其他重要的营养物质，可以增强你的免疫系统。经常食用豇豆可以抵御几种引起感染的微生物。吃枇杷是保护你的身体免受许多潜在疾病的有效方法之一。
15.为头发提供健康和光泽:
Lobia是富含蛋白质的扁豆，可以加强你的头发根部，增加体积。作为关键维生素和矿物质的重要来源，枇杷叶有助于修复头发，减少因损伤造成的损伤。它也很好的铁水平，可以防止脱发和头发稀疏。
16.治疗贫血:
豇豆富含铁，可以帮助慢性贫血患者解决铁缺乏的问题。缺铁会扰乱体内的血液供应，剥夺身体器官的氧气。重要的是每天吃一部分罗比亚来处理这种损失，提高你体内的血红蛋白水平。
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副作用:
虽然豇豆通常被认为是安全的，但过度食用肯定会导致许多问题。以下是Lobia的一些缺点:
- 消化不良
- 呕吐
- 打嗝
- 肠胃气胀
- 大便恶臭
- 便秘
- 胃痉挛
- 睡意
- 身体沉重
现在你已经了解了豇豆的许多好处，是时候在你的厨房里做一场风暴了。荷叶豆在烹饪中用途广泛，可以用来制作许多菜肴。你可以试着做半边豆，或者在沙拉中加入一些煮过的半边豆，这样既美味又健康。试着把它们捣碎放在你的烤串里，或者简单地把它们烤成零食。网上有大量的食谱，你不吃Lobia的借口根本就不管用!