当你抓起蓝莓咬一口的时候，你有没有想过蓝莓潜在的健康益处?是的!美味的蓝莓营养丰富，对健康、头发和皮肤都有特别的好处。
直到20世纪，人们才发现蓝莓的种植。这些水果在种植前就可以在北美的丛林和森林中找到。
蓝莓有酸甜的味道;这些神奇的水果被用于制作许多日常食品，如浇头、果酱、果冻等。继续阅读，详细了解所有的好处。
蓝莓的历史:
蓝莓起源于北美，主要在野外发现，在欧洲和亚洲的部分地区种植。它们被引入美洲本土后，风靡全球。
蔓越莓与蓝莓密切相关，还有越橘、越橘、越橘、越橘等，是蓝莓家族中的其他一些物种。
什么是蓝莓?
蓝莓原产于北美大陆，是一种蓝紫色的小水果。这些水果很容易添加到你的饮食中，无论是以新鲜水果的形式，还是将它们添加到你的早餐中，或者有时在果酱和果冻中。
蓝莓的种类:
蓝莓大致分为四种类型，它们是:
- 高丛蓝莓
- Lowbush蓝莓
- 半高蓝莓
- Rabbiteye蓝莓
蓝莓有益健康吗?
像许多其他浆果一样，蓝莓富含营养，对你的身体非常有益。它含有维生素K、C和B，以及铁、钾、镁和磷等矿物质，以及健康剂量的纤维、脂肪和蛋白质。
你可以通过多种方式将蓝莓纳入你的饮食中，获得它所提供的所有好处。
读:覆盆子的健康益处
蓝莓的营养价值:
一杯新鲜蓝莓含有:
- 卡路里- 84。
- 胆固醇- g。
- 蛋白质- 1.1克
- 脂肪- 0.49。
- 碳水化合物- 21.45。
- 膳食纤维- 3.6克。
- 总糖- 14.74克。
- 维生素C -每日摄入量24%。
- 维生素B6 - 5% RDI。
- 维生素K - 36% RDI。
- 钙——9毫克。
- 铁- 0.41毫克。
- 钾:114毫克
- 镁——9毫克
- 磷- 18毫克。
- 钠- 1毫克。
- 锌:0.24毫克。
- 叶酸- 9毫克
吃蓝莓对皮肤、头发和健康的好处:
我们为您介绍一些对头发、皮肤和健康有益的蓝莓:
蓝莓的健康益处:
我们向您介绍蓝莓的一些最佳健康益处:
1.改善肠道健康:
纤维在维持肠道健康方面起着重要作用。一杯蓝莓含有近4克纤维，是极好的纤维来源。食用蓝莓可以支持健康的微生物群，从而保持肠道健康。因此，话不多说，把这些美味、多功能的水果加入均衡的饮食中，你就能看到你的肠道健康和整个身体(1)．
2.富含抗氧化剂:
蓝莓含有维生素C、E、A等抗氧化剂和花青素、鞣花酸等抗氧化化合物。蓝莓中的抗氧化剂可以保护你的身体免受自由基的影响，从而防止许多健康问题。
与所有常见的水果和蔬菜相比，蓝莓的抗氧化水平最高。花青素是增加这些水果有益功效的一类类黄酮(2)．
如何消费:
每周食用三次蓝莓以获得抗氧化剂的好处。
3.保护肝脏:
蓝莓富含抗氧化剂和花青素，可以保护肝脏免受氧化应激，减少炎症。它还可以降低肝纤维化的风险，保护肝脏免受任何损伤。你可以在饮食中加入蓝莓，自然地保持你的肝脏健康(3.)．
如何消费:
每周吃两到三次蓝莓有助于保护肝脏。
4.治疗糖尿病:
蓝莓有助于调节你体内的糖水平，因为它的血糖指数很低。研究表明，蓝莓对有胰岛素抵抗和糖尿病等健康问题的人有益。如果经常食用，一杯蓝莓会给你急需的健康促进，因为它含有类黄酮。
如何消费:
你可以通过吃三份蓝莓和其他水果如苹果、葡萄干和葡萄来降低过量的血糖水平。
5.降低胆固醇水平:
高胆固醇水平会非常损害你整个身体的功能，导致一些与心脏有关的健康问题。蓝莓能帮助细胞分解胆固醇，因为蓝莓含有一种叫做紫檀二苯乙烯的化合物(4)．
如何消费:
为了保持你的胆固醇水平，每周两次健康摄入蓝莓汁是有帮助的。
6.预防癌症:
氧化损伤已被证明与癌症有直接联系(5)．氧化过程会产生自由基，通过破坏你的DNA来制造恶性细胞。蓝莓含有丰富的抗氧化剂，可以抑制氧化造成的损害。
警告:过度食用富含抗氧化剂的食物可能会对你的身体造成不利影响，因为氧化是这个过程的自然组成部分。因此，为了获得蓝莓的好处，要适量食用。
7.改善心脏健康:
蓝莓含有一种叫做花青素的化合物，经常食用可以改善心血管健康(6)．花青素通过分解阻塞动脉和扩张毛细血管的胆固醇来降低患心脏病的可能性(7)．
如何消费:
对于一个成年人来说，每周吃两到三次蓝莓就足够了。
8.改善大脑健康:
由体内氧化过程引起的压力会对大脑功能产生负面影响。根据动物研究，蓝莓含有抗氧化剂，可能会影响大脑中对智力至关重要的区域(8)．它使衰老的神经元受益，从而改善细胞信号传递。
根据一些对成年人的研究，食用蓝莓可以改善他们最初的认知障碍(9)．
如何消费:
直接喝蓝莓果汁或吃蓝莓水果。
9.保持骨骼健康:
蓝莓是一种营养丰富的水果，富含对骨骼健康至关重要的矿物质，如磷、钙、镁、锰、锌和维生素k。这些矿物质在摄入适量时有助于建立和维持骨骼结构和强度。
骨骼和关节的强度和弹性是由铁和锌(10)．当体内维生素K含量较低时，骨折的风险较高，但当你摄取足够量的维生素K时，钙的吸收就会改善(11)．
如何消费:
为了防止骨骼损伤，应该在2 - 3天内吃7-8个固体蓝莓。
10.蓝莓用于减肥:
蓝莓热量低，纤维丰富，是减肥人士理想的零食选择。蓝莓中的可溶性纤维可以减缓消化过程，让你在很长一段时间内感到完整。因此，如果你想健康减肥，在你的饮食中加入蓝莓，而不是含糖食物。
11.维持血压水平:
蓝莓不含钠，钠是抑制高血压的重要因素。摄入足够的矿物质镁、钾和钙似乎可以降低血压。需要更多样化的研究来证实蓝莓对血压的影响。
12.缓解炎症:
蓝莓含有许多抗氧化剂，如维生素A和维生素C，可以减少和缓解身体的炎症。食用蓝莓可以缓解关节疼痛，膝盖疼痛，或炎症性疾病，如关节炎，痛风等，其抗炎特性(12)．
13.治疗尿路感染:
蓝莓含有一种大的类似聚合物的分子化合物，可以有效缓解尿路感染。这些聚合物通过抑制某些细菌菌落(如大肠杆菌)的尿路内壁来预防尿路感染。蓝莓因其抗菌特性，可缓解尿路感染(13)．
如何消费:
饮用蓝莓汁可以有效预防尿路感染。
14.眼部护理:
蓝莓含有一种叫做花青素的类黄酮，可以提高双眼视力。花青素的血管活性特性通过扩张眼部肌肉的毛细血管来改善血液循环和更好的视力(14)．据研究人员称，蓝莓可以显著提高双眼视力，但对夜视的影响可以忽略不计。
蓝莓对皮肤的好处:
蓝莓含有必要的营养物质，如维生素C，可以有效地治疗皮肤问题，让你的皮肤容光焕发。
15.愈合伤口:
当你的皮肤受损时，你的体内会发现大量的自由基。蓝莓富含抗氧化剂、维生素K和C，能有效促进伤口愈合(15)．受损皮肤的自由基数量超过抗氧化剂，这可能会导致炎症或氧化应激。蓝莓富含抗氧化剂，可能会加速愈合过程。16)．
警告:确保不要将蓝莓直接涂抹在伤口或烧伤处，因为它可能会导致感染。
16.可能有助于治疗牛皮癣和湿疹:
一些引起皮肤变色和发痒的炎症，如牛皮癣和湿疹，其抗氧化剂水平较低(17)．蓝莓中的抗氧化剂通过减少牛皮癣和湿疹发作来降低氧化应激，尽管还需要更彻底的研究(18)．
17.战痘:
水杨酸中有一种盐叫做水杨酸盐蓝莓中含有高浓度的水杨酸盐。水杨酸是许多美容产品中常用的成分，可以对抗导致痤疮的细菌。金沙真人探球平台这是一种有效的治疗痤疮的方法，因为蓝莓含有大量的这种盐(19)．
申请方法:
- 把蓝莓捣碎，在碗里加入柑橘汁和蜂蜜。
- 将混合物涂抹在脸上，保持大约15分钟。
- 用温水洗脸。
- 每天使用这种方法一次对减少痤疮是有效的。
18.抗衰老:
蓝莓含有大量的抗氧化剂，可以防止自由基造成的损害。维生素A、维生素C和类黄酮是蓝莓中的主要抗氧化剂。
蓝莓通过抗氧化剂和植物化学物质中和自由基，防止对皮肤的进一步伤害。它有助于治疗破裂的毛细血管和加强血管(20.)．
申请方法:
- 拿一个碗，加入蓝莓酱、酸奶和蜂蜜。把它们拌匀。
- 将膏体涂抹在皮肤上，保持10到15分钟。
- 为了避免老化的迹象，洗澡前涂上这种膏体。
19.去除眼窝暗沉:
黑眼圈或黑眼圈是许多人面临的一个普遍问题，无论年龄大小。蓝莓中含有的维生素A和C可以帮助你消除黑眼圈，使皮肤发光。
申请方法:
- 将棉球浸泡在一小杯蓝莓汁中，涂抹在眼睛下方的深色区域。
- 让它在眼皮上和眼皮下停留大约10分钟。用温水洗眼睛。
- 为了获得有效的效果，睡前使用这种方法。
20.去除干燥皮肤:
水分不足是导致皮肤干燥的原因之一，很多人都面临这个问题。蓝莓中所含的纤维和水分能让你的皮肤保持滋润，保持丰盈美丽。金沙真人探球平台果汁渗透你的皮肤，帮助你处理你的粗糙的皮肤。
21.减少蜘蛛静脉的出现:
蜘蛛静脉给你的皮肤一种老化的效果，使扩张的血管看起来更接近你的皮肤。脆弱的血管使你的皮肤看起来有斑点。蓝莓含有抗氧化剂，可以减少因血管松弛而产生的红肿。
申请方法:
- 将蓝莓蒸熟，与酸奶充分混合。
- 将蓝莓面膜敷在脸上，保持20分钟左右。
- 用温水洗脸。
蓝莓对头发的好处:
除了对健康和皮肤有很多好处外，蓝莓在头发护理方面也发挥着重要作用。
22.促进头发生长:
蓝莓富含原花青素，可以防止脱发，促进头发生长。21)．这种奇妙水果中的化学物质通过有效刺激毛囊来促进头发生长。
申请方法:
- 捏碎一包蓝莓，加入橄榄油。
- 将混合物涂抹在发根上，保持大约20分钟。
- 用温水洗头。
23.预防头发过早变白:
头发过早变白是我们许多人都面临的问题，不分性别。头发色素和角蛋白的损失、遗传问题和缺乏维生素B12可能是导致头发过早变白的一些原因。经常食用蓝莓可以帮助你的头发保持自然的颜色，因为蓝莓富含维生素B12 (22)．
申请方法:
- 将蓝莓和橄榄油研磨成糊状。
- 将发胶均匀地涂在头发上，保持20分钟左右。
- 为了获得有效的效果，每周洗澡前使用一次。
蓝莓的健康事实:
以下是关于蓝莓的一些健康事实:
- 蓝莓有助于提高你的日常耐力。它使你的记忆力保持敏锐，从而使你更好地记住事情。
- 它有助于控制你的消化系统，从而保持你的整体健康。
- 蓝莓具有抗衰老的特性，能有效地让你的皮肤容光焕发、青春焕发。
- 蓝莓让你的头发闪闪发光，增加你的发量。
- 研究表明，它能改善骨骼健康，使它们变得强壮和坚硬。
- 蓝莓是许多菜肴的绝佳佐料，可以提高菜肴的味道。
健康蓝莓食谱:
这里列出了一些简单的DIY蓝莓复制品，你可以尝试一下:
1.蓝莓冰棒:
成份:
- 一杯半新鲜蓝莓。
- 1½汤匙水。
- 四分之三杯椰奶。
- 5汤匙枫糖浆。
- 半杯杏仁奶。
- 冰棒模具。
准备:
- 向平底锅中加入蓝莓、水和三汤匙枫糖浆。
- 把里面的东西煮成浓糖浆。
- 一旦蓝莓变成糖浆状，关掉炉子，不要捣碎蓝莓。
- 取一个小碗，加入两汤匙枫糖浆、杏仁奶和椰奶，彻底搅拌。
- 在椰子杏仁奶混合物中加入冰棒模具的一半多一点。
- 在模具中加入一勺蓝莓糖浆。
- 把模具放在冰箱里大约4到5个小时，直到棒棒糖变硬。
2.蓝莓燕麦片:
成份:
- 两杯水。
- ¼汤匙肉桂。
- 两汤匙蜂蜜。
- 2/3杯燕麦片。
- 1/3杯蓝莓。
- 半杯低脂牛奶。
准备:
- 取一个中等大小的平底锅，将水烧开。
- 加入燕麦片、肉桂和蜂蜜。
- 混合，不要结块。
- 把炉子开小火，让水充分吸收，把燕麦片煮熟。
- 现在在燕麦片中加入牛奶和蓝莓。
- 盖上锅盖，煮五分钟。
- 一旦你听到蓝莓爆响，燕麦片有了奶油状的稠度，就关上炉子。
3.蓝莓奶昔:
成份:
- 一杯新鲜的蓝莓。
- 一杯原味酸奶。
- 四分之三杯的低脂牛奶。
- 两汤匙糖。
- ½汤匙香草精。
- 1/8汤匙肉豆蔻。
准备:
- 将蓝莓、牛奶、酸奶、肉豆蔻、香草精和糖放入搅拌机。
- 充分混合原料，直到形成泡沫混合物。
- 新鲜的冰沙。
蓝莓的副作用:
即使是一种好东西，过度消费也会产生一系列不利影响。过量食用蓝莓也是如此。以下是它可能导致的一些副作用:
- 摄入太多蓝莓可能会导致头皮干燥。
- 便秘和不适可能是由于蓝莓中含有大量的纤维。因此，要确保你吃它们的量是必要的。
- 水杨酸盐是一种在蓝莓中大量存在的化合物。如果你对这种物质过敏，可能会引起疾病。
- 蓝莓富含大量的维生素k，如果你一口气吃下去，可能会导致呼吸、消化和吞咽。
- 虽然蓝莓可以帮助糖尿病患者，但过量食用蓝莓可能会因血糖水平下降而导致立即崩溃和癫痫。
- 对石头食物过敏的人可能不适合吃蓝莓。
- 孕妇在食用蓝莓前需要咨询医生，以确保蓝莓不会妨碍宝宝的生长。
- 哺乳期的母亲也需要避免任何过量的消费，因为这可能会导致母亲和孩子的问题。
读:越桔对头发有好处
蓝莓非常健康，营养丰富，对健康、皮肤和头发都有好处。吃蓝莓对你身体的几个方面都有很多影响，比如促进你的心脏健康，大脑功能等。你可以很容易地把这种奇妙的水果加入到你的饮食中，获得所有的好处，无论是冷冻的还是新鲜的。不要忘记让我们知道这篇文章是如何帮助你的!
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常见问题解答:
1.每天吃蓝莓安全吗?
答:根据一些研究，一碗蓝莓有几个好处，从提高免疫力到降低糖尿病的风险。食用少量蓝莓还可以通过加强新陈代谢来预防营养不足和任何代谢综合征。
2.如何选择食用蓝莓?
答:如果你想买新鲜的蓝莓，那就买那些结实、饱满、表皮光滑、干燥的蓝莓。虽然大小不重要，但要确保浆果的颜色是深紫蓝色到蓝黑色，没有茎或叶，表面有银色的花。
3.如何储存蓝莓以备将来使用?
答:你可以食用冷冻和解冻的蓝莓，而不必担心营养成分的损失。当你冷冻蓝莓以备将来使用时，请确保它们是单独冷冻的，并且在摇晃容器时可以移动。蓝莓冷冻后可以保存一年，冷藏后可以保存两周左右。