顾名思义，它确实是一种非常苦的蔬菜，所以毫不奇怪!它也被称为karela或苦瓜。它属于葫芦科，是许多亚洲菜肴的主食。虽然苦瓜很苦，大多数人都不喜欢，但苦瓜有多种好处，绝对是一种福音。苦瓜的重要性在于它具有多种抗氧化剂和抗微生物的特性。它有助于促进新陈代谢和免疫力。苦瓜，就像盔甲，保护我们免受多种疾病，虽然比其他蔬菜逊色，有很多好处。
苦瓜是一种很好的血液净化器，为了获得苦瓜的最大益处，建议我们以果汁的形式食用。经常喝苦瓜汁有助于排除血液中的毒素。它有助于治疗几种皮肤疾病。它可以治疗痤疮、牛皮癣、皮疹和血疮。一些研究表明，它甚至可以抑制癌细胞的生长。
苦瓜(Momordicacharantia)的一些营养价值。每100克新鲜生苦瓜的营养价值如下图所示。
(资料来源:美国农业部国家营养数据库)
以下是苦瓜对健康的18种循证益处。让我们来研究一下。
苦瓜有几个令人印象深刻的健康益处。苦瓜的另一个显著的健康益处是它对几种感染的治疗具有突出的抗菌性能。苦瓜叶浓缩物似乎对许多微生物都有效，包括大肠杆菌、沙门氏菌和幽门螺杆菌，这些微生物会导致胃溃疡。众所周知，它可以提高我们的整体抵抗力，保护我们免受病毒感染。它使我们免受艾滋病毒、爱泼斯坦巴尔病毒等病毒的侵害。
世界卫生组织报告说，疟疾仍然是世界上最严重的疾病之一。苦瓜(Momordicacharantia L.)是一种药用植物，在全球几乎所有民间传说中都广泛用于治疗疟疾。已经有研究调查M. charantia L(苦瓜)对疟疾的影响。charantia提取物具有固有的抗疟特性，且剂量依赖。结果显示，在测试的最高剂量下，沙兰提亚对抑制疟疾非常有效(1)．苦瓜在医学上以片剂、胶囊或药丸的形式使用。
肾结石只不过是草酸钙或磷酸钙的硬化形成。苦瓜可以帮助清除体内的肾结石，并自然地分解它们。苦瓜还有助于减少产生痛苦的肾结石的高酸。由于其抗氧化特性，它们是良好的结石形成抑制剂。苦瓜可以作为肾脏排毒，它有助于冲洗尿中的肾结石。抗氧化特性对肾脏有保护作用(2)．
在世界范围内，胰腺癌是最致命的癌症之一。新的研究取得了突破性进展，表明苦瓜汁可以抑制胰腺癌细胞代谢葡萄糖，从而导致胰腺恶性肿瘤。苦瓜汁的功效是切断细胞的能量来源，最终杀死细胞。苦瓜汁可导致胰腺癌细胞死亡，可能对胰腺癌有疗效(3.)．
苦瓜对肝脏的好处是它可以净化血液，激活肝脾。这是一种常见的蔬菜，在印度广泛种植。它有很好的药用价值。它是一种退热补药，抗胆汁和泻药。这种果汁有助于清洁肠道，还能治疗几种肝脏疾病。
研究表明，一种叫做苦瓜的化合物可以预防肝功能衰竭。它能增强肝脏中酶的抗氧化活性。苦瓜的好处可以用在补充剂的形式。
苦瓜是一种治疗高血压的替代药物。它富含钾，能维持身体的血压。钾元素可以帮助我们吸收体内多余的钠。苦瓜汁含有许多重要的营养物质，如铁、镁、维生素，包括维生素C、钾和钙。它富含膳食纤维。苦水对治疗血压等健康问题很有效。使用苦瓜降血压时，最好在医生的建议下进行。
怀孕是一种身体经历多种变化的状态。我们的饮食与婴儿的发育和健康密切相关。苦瓜对怀孕的健康益处数不胜数。即使某些东西是好的，也必须注意确保适量食用。过量的苦瓜可能是一个缺点，因为它可以刺激子宫，影响怀孕。只有在医生的建议下，才能在孕期饮食中加入苦瓜。
经常食用苦瓜对治疗各种皮肤病和感染非常有帮助。银屑病、湿疹等感染，包括癣、脚癣等真菌感染，都可以用苦瓜有效治疗。
治疗银屑病的苦瓜既可以用苦瓜油的液体形式使用，也可以添加到日常饮食中。这将防止皮肤疾病和问题，如痤疮，皮疹，瘙痒等。在我们的饮食中添加苦瓜的结果可以通过柔软，发光的皮肤来看到，因为它的血液净化特性。
苦瓜有助于减少我们体内的坏胆固醇，通过这样做，它照顾我们的整体心脏健康(4)．有害胆固醇会导致动脉中脂肪斑块的堆积，从而影响心脏健康。到目前为止，研究已经在动物身上进行，我们还在等待更多的人类研究，以确定它们对胆固醇的影响。
它所含的维生素A和β -胡萝卜素对眼睛健康至关重要。丰富的维生素C还能保护眼睛免受细胞膜损伤。它能抑制眼部并发症，有助于提高视力。尽管它很苦，但这种蔬菜应该是我们饮食中受欢迎的补充，在孩子身上早点开始吃是明智的，不要错过它对眼睛健康的好处。
简单地说，蠕虫病也可以被称为蠕虫感染。这是人类的一种大型寄生虫病，患者身体的一部分被称为蠕虫的寄生虫感染。蠕虫感染是一个普遍的问题。蠕虫感染的主要目标是胃肠道系统。
蠕虫感染可以通过三种方式有效治疗，即药物使用、饮食调整和生活方式管理。这有助于减轻蠕虫的负担。蠕虫感染可用传统药物如苦瓜等治疗。苦瓜提取物对蠕虫有药理作用(5)．
苦瓜减肥含有抗氧化剂，有助于清洁和冲洗系统。它有助于促进我们的新陈代谢和清洁消化道，从而帮助我们快速减肥。另一个好处是填充成分和热量控制。当你吃低热量的蔬菜时，热量控制就发生了。苦瓜可以让你摄入更多的苦瓜，而苦瓜的填充成分是水。水有助于对抗不必要的饥饿。
苦瓜的脂肪、碳水化合物和热量都很低，可以防止我们的身体吸收脂肪。这三个组成部分有助于控制体重，避免暴饮暴食，从而导致体重减轻。
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苦瓜在几个方面对心脏有益，比如降低坏胆固醇水平和清除动脉阻塞。Karela健康福利降低心脏病发作的风险。Karela有助于调节血糖水平，保持心脏正常跳动。
你所需要做的就是喝卡雷拉果汁，保持你的心脏健康。在苦瓜的帮助下，找到一种简单的解决某些心脏病的方法并不难。这种蔬菜在几个方面对心脏健康有益。苦瓜不允许动脉壁堵塞，并有助于维持适当的血糖水平。
苦瓜含有至少3种抗糖尿病的活性物质。它们是charantin，已被证实具有降低血糖的作用，一种被称为多肽-p的类胰岛素化合物，以及vicine和一种被称为多肽-p的类胰岛素化合物。这些物质要么单独起作用，要么共同起作用，以帮助降低血糖水平。苦瓜对糖尿病的益处包括一种叫做多肽-p或p-胰岛素的化合物，可以自然控制糖尿病。
Karela果汁对糖尿病患者来说是一种神奇的饮料。任何决定在治疗糖尿病时服用苦瓜的人，每天的摄入量不应超过50-100毫升。准备胡芦巴粉、贾门籽粉、印楝粉和卡雷拉粉，按相等比例混合。在午餐和晚餐前半小时喝一茶匙这种饮料。
苦瓜能增强免疫系统，对抗细菌和病毒，增强免疫力。它有助于预防消化不良和过敏。抗氧化剂可以有效地对抗疾病，并帮助对抗可能导致不同类型癌症的自由基损伤。
一项研究表明，苦瓜对癌症的益处具有抗肿瘤和抗癌物质的特性，可以降低患前列腺癌、宫颈癌和乳腺癌的风险。在饮食中加入苦瓜可以增强免疫力，帮助对抗小病和大病。
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痔疮是一种健康状况，直肠下部内外的静脉肿胀。在严重的情况下，有时可能发生出血。如果不加以控制，这种情况通常会导致慢性失血或结直肠癌等并发症。
纤维含量有助于堆积，因为它的纤维含量高。苦瓜汁对痔疮有好处。患有慢性痔疮的人可以每天早上喝苦瓜和酪乳混合制成的果汁，坚持喝一个月。人们很快就能看到这种疗法的巨大改善。
苦瓜有很好的治疗效果，它可以帮助对抗哮喘，改善血液流动和凝血。伤口愈合得更快，避免任何感染。它有助于治疗各种类型的胃感染和便秘。医生建议在日常饮食中加入苦瓜或苦瓜。
苦瓜有助于减少肠道疾病，改善身体的整体消化健康。苦瓜的治愈能力是它被广泛推荐的原因之一。
苦瓜汁含有许多重要的营养物质，从镁、铁、维生素到钾和维生素c。它是膳食纤维的极好来源。它所含的钙是菠菜中的两倍，西兰花中的β -胡萝卜素和香蕉中的钾。
苦瓜营养丰富，富含维生素A1、维生素B1、维生素B2、维生素C、锌、钙、铁、钾、铜、磷等维生素和矿物质。
这里我们列出了2个对皮肤最好的卡雷拉益处。让我们来研究一下。
让皮肤焕发光彩的最好方法就是经常吃苦瓜。卡雷拉对皮肤的好处包括有效的抗氧化剂，如维生素A和维生素c。这两种物质都有助于防止过早衰老和延缓衰老过程。它还可以减少细纹和皱纹。
维生素A，锌，维生素C和生物素赋予皮肤光泽。苦瓜的血液净化特性可以治疗各种类型的皮肤感染。它有助于对抗痤疮，给一个健康和容光焕发的皮肤。吃苦瓜最简单的方法是把切好的瓜块放在搅拌机里搅拌，过滤，然后榨出汁来。
苦瓜对皮肤有好处，有助于对抗皮肤瑕疵和深层感染。它的抗炎特性有助于治疗痤疮。食用卡雷拉有助于消除痤疮、皮肤感染和疤痕。
苦瓜是维生素B1、B3、B2和c的极好来源。苦瓜富含钙和铁。苦瓜富含膳食纤维。这种苦味蔬菜富含镁、锌、叶酸、磷和锰。每天适量吃苦瓜对你的皮肤和整体健康有奇效。
这里我们列出了5个苦瓜对头发最好的好处。让我们来研究一下。
苦瓜对那些头发粗糙、纠结、暗沉的人来说是福音。粗糙的头发会导致头皮损伤和脱发。
过程:
苦瓜对头发的好处还可以通过另一个有用的补救措施来帮助，将苦瓜汁和酸奶涂在头发上，10分钟后洗净。这会让你的头发光滑有光泽。
干燥的头发会让人非常发痒，而且会大大降低一个人的自信心。头皮发痒会让人很尴尬，尤其是在公共场合。过度发痒也会导致脱发。有一些自然的方法可以治疗头皮干燥发痒。
卡雷拉的好处可以在这里体验，所有人需要做的就是用新切的苦瓜片摩擦头皮。接下来按摩10分钟，然后用草药洗发水清洗头发。为了对抗任何类型的瘙痒，也可以使用苦瓜包。用香蕉和苦瓜汁做成糊状，涂在头皮上。至少在一周内，这种瘙痒会显著改善。
苦瓜汁不仅有助于防止脱发和减少脱发，还有助于加强头发。苦瓜对头发再生的作用可以通过定期在头皮上涂抹苦瓜来实现。这可以减少脱发和头发过早变白。它有助于治疗分叉和粗糙的头发，并对抗发痒。
苦瓜汁可以直接用于防止头发脱落。它可以与凝乳混合在头皮上按摩，以帮助有效地调理头发。
用苦瓜汁这一简单而有效的家庭疗法向头发过早变白告别吧。取一些鲜榨的苦瓜汁，涂在灰色的丝线上，效果会更好。能有效治疗头发过早花白。
Karela是一种自然疗法，有助于避免过早变灰，然后用清水轻轻清洗。这种疗法将抑制头发过早变白，但不会导致灰白头发恢复其颜色。每周喝一次苦瓜汁可以抑制白头发的出现。
头皮屑是我们大多数人都知道的一个烦人的问题。当头皮极度干燥，头发粗糙时，我们所需要做的就是搓一块苦瓜，按摩头皮，或者可以把苦瓜汁涂在头发上。如果头皮发痒，可以尝试用苦瓜汁和香蕉泥混合，对头发有神奇的效果。记得每周使用一次。
帕瓦卡伊的另一个好处是把苦瓜汁和孜然籽混合在一起，在洗澡前涂在头发上。10分钟后，用温水轻轻冲洗头发。这种疗法必须坚持一个月才能见效。
卡雷拉的一些副作用，当过量食用时，可能与几种不良反应有关。
尽管这种蔬菜有强烈的苦味，但它对我们的整体健康有很大的影响。我们希望本文讨论的好处能帮助你找到方法，将这种被低估的蔬菜添加到你的日常饮食中。请在下面留下你的评论，因为我们很想听到你在加入这种蔬菜方面的经验，以及它是如何让你受益的!