牛油果对健康、皮肤和头发的益处和副作用

你听说过牛油果吗?鳄梨是一种富含碳水化合物和健康脂肪的独特水果，它很快就在大多数人的早餐中占据了一席之地，几乎是一种趋势选择。鳄梨的好处远远不止碳水化合物和脂肪。

科学上称为美洲鳄梨，鳄梨起源于哥伦比亚和墨西哥南部。在80种牛油果中，哈斯牛油果是最受欢迎的一种。

据《美国临床营养学杂志》报道，牛油果是少数几种没有血糖指数的食物之一。让我们通过这篇文章来更彻底地了解牛油果的好处。

吃牛油果对皮肤、头发和健康的最大好处:

以下是一些有益的影响，包括牛油果在你的饮食。

牛油果的健康益处:

1.营养:

牛油果富含维生素C、E、K、B6、核黄素、烟酸、叶酸、泛酸、镁、钾、叶黄素、ω -3脂肪酸和β -胡萝卜素(1)．虽然牛油果含有卡路里，但这些营养物质使它们成为一种健康的选择，会让你感到饱腹。

食用牛油果中的健康脂肪可以增强你的免疫系统，帮助你的身体吸收脂溶性维生素、矿物质和其他营养物质。一份鳄梨含有以下营养成分:

• 卡路里- 64。
• 脂肪——大约6克。
• 碳水化合物——3.4克。
• 糖——少于一克。
• 纤维——大约3克。

2.牛油果有助于减肥:

鳄梨是一种低热量的食物，但含有大量的健康脂肪和纤维。这种奇妙水果中的纤维需要很长时间才能消化，让你在很长一段时间内都感觉很完整。它可以防止暴饮暴食，暴饮暴食是体重增加的原因之一。牛油果也有助于减肥，因为它们的碳水化合物含量很低。

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3.鳄梨对大脑有益:

牛油果能促进认知功能，因为单不饱和脂肪和维生素C是这种水果增强认知能力的原因。这种水果含有适量的抗氧化营养素，可减少老年人的智力衰退(2）

牛油果可能在预防阿尔茨海默病方面发挥重要作用，它含有最重要的抗氧化剂，维生素E (3.)．

4.保护眼睛:

鳄梨能促进类胡萝卜素如叶黄素和玉米黄质(4)．这些类胡萝卜素有助于预防不同形式的眼部疾病，如老年性黄斑变性、白内障。这种奇妙的水果对眼睛健康有益，因为它富含维生素E，是一种必需的抗氧化剂。

5.鳄梨对心脏健康的好处:

食用牛油果对心脏健康有积极的影响，增加血清HDL胆固醇水平，尽管需要更多的长期研究。根据一些报道，这种水果中的单不饱和脂肪可以降低低密度脂蛋白水平，降低心血管疾病的风险(5)．鳄梨中的钾通过调节血压水平来改善心脏健康。根据研究，成熟的牛油果更好，因为它们有高水平的油酸和减少脂肪含量(6)．

6.生育助推器:

鳄梨富含维生素E，有助于改善子宫内膜，是提高生育能力的最佳食物之一。7)．这种水果可以帮助你的身体有效地吸收其他维生素，因为它含有适量的钾、叶酸和维生素k。它与体外受精治疗的成功有关，通过提高生育能力，让你有更好的受孕机会。

7.高血压:

牛油果钠含量低，钾含量高，可以保持血压稳定，从而减少心血管疾病。牛油果中的油富含油酸，对血压升高也有奇效。8)．它还能降低你体内的胆固醇水平。

8.预防癌症:

牛油果可能有助于对抗白血病干细胞，这种干细胞可能会导致一种罕见的癌症，因为它含有一种叫做牛油果b的特殊脂质。根据另一项研究，牛油果中的单不饱和脂肪和其他植物化学物质抑制癌细胞的生长。9)．这种水果含有植物化学物质，可抑制癌细胞生长，并诱导癌前细胞和癌细胞的凋亡(10)．

9.对孕妇的帮助:

叶酸是b族维生素之一，在维持健康的怀孕中起着至关重要的作用。鳄梨可以降低神经管缺陷和流产的风险，如果摄入足够的量。除非建议避免，否则你可以适量食用鳄梨。

读:怀孕期间吃牛油果的好处

10.强化骨骼:

生牛油果可以促进钙的吸收，对骨骼有益，因为它们含有一种叫做硼的矿物质(11)．这种水果还能保护骨质，促进骨骼形成，因为它是丰富的维生素K来源(12)．牛油果中单不饱和脂肪的抗炎潜力有助于有效治疗关节炎。

11.牛油果降低胆固醇:

鳄梨是一种含有大量不饱和脂肪的水果，被认为对你的身体是健康的，而且它的卡路里很少。它被认为是一种心脏健康的食物，因为这种水果有助于降低血液中的胆固醇水平，因为它含有多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。

12.更好的消化:

牛油果富含纤维和钾，能促进健康消化，而且由于它的果糖含量低，不太可能引起胃气。在钾的帮助下补充流失的电解质，对对抗腹泻也很有效。腹泻时，你可以在牛油果上撒一些盐，给你的身体增加一点额外的钠。

13.控制糖尿病:

奶油般美味的牛油果富含纤维、维生素和营养物质，可以保持身体健康。它低碳水化合物，高纤维，是稳定血糖的绝佳选择。鳄梨有助于更有效地使用胰岛素，预防糖尿病的进一步并发症，如心脏病发作和中风。根据多项研究，牛油果的膳食纤维可以降低糖尿病患者的空腹血糖水平(13)．每个人都是不同的，可能对糖尿病患者有不同的影响;因此，在把它加入你的饮食之前，一定要联系你的医生。

14.含有更多的钾:

钾在我们身体的许多功能中起着至关重要的作用，鳄梨富含这种矿物质(14)．根据研究，高钾摄入量与降低血压，预防许多其他健康问题有关，鳄梨是丰富的钾来源(15)．

15.富含纤维:

与其他水果相比，鳄梨往往富含纤维，约占其重量的7%。它含有可溶性纤维和不可溶性纤维，分别占25%和75%，对维持你的身体起着至关重要的作用(16)．3.5盎司的牛油果中含有7克纤维，这对你身体的最佳功能至关重要。

16.它可能有助于缓解关节炎症状:

关节炎是许多人越来越关注的问题，无论年龄和性别，有很多原因。牛油果和大豆的不皂化物是牛油果和大豆油中的提取物，可以减少身体的骨关节炎(17) (18)．需要进一步的研究来确定鳄梨对关节炎的影响。

牛油果对皮肤的好处:

以下是牛油果对皮肤的一些好处:

17.管理痤疮:

鳄梨的抗菌、抗病毒和抗炎特性有助于自然减少痤疮和与之相关的疤痕，尽管还需要更多的研究。

鳄梨油有抗菌的特性，可以清洁你的脸，防止将来长痘。它也使你的皮肤滋润和柔软，清洁你的脸(19)．

18.抗衰老:

鳄梨富含维生素E、F和叶黄素、玉米黄质等抗氧化剂，可以减缓皱纹的形成，让你的脸焕发年轻的光泽。根据动物实验，牛油果油可以促进体内的胶原蛋白代谢(20.)．

19.预防皮肤干燥:

生物素是复合维生素B的一部分，鳄梨富含生物素。局部使用生物素可有效防止皮肤干燥(21)．

20.光滑柔软的皮肤:

鳄梨果肉和鳄梨油中含有丰富的b -胡萝卜素、卵磷脂和亚油酸。这些营养物质可以滋养脱水、皲裂和剥落的皮肤，让你的皮肤光滑柔软。

21.天然防晒:

环境因素和紫外线会给你的皮肤带来很多问题。鳄梨富含多羟基脂肪醇，可以保护皮肤免受炎症和阳光伤害，是一种天然的防晒霜。22)．它还可以保护你的皮肤免受维生素C和E引起的皮肤氧化损伤。

牛油果对头发的好处:

以下是牛油果对维持头发健康的一些好处:

22.改善头皮健康:

牛油果含有维持头皮健康所必需的化合物，如维生素、蛋白质、氨基酸等。你也可以使用鳄梨油来滋润和恢复你的头皮，从而拥有健康的头发和头皮。它通过提供营养使你的头发有光泽，充满活力。

23.有助于头发和指甲健康生长:

牛油果含有大量的维生素E，不仅可以促进头发生长，还可以自然地增强头发。维生素E还会减缓头发生长，因为维生素E可以修复头皮损伤。虽然还需要更多的研究来证明牛油果对头发生长的影响之间的关系，但补充维生素E是可能的。23)．

读:牛油果油促进头发生长的方法

24.让头发看起来光滑有光泽:

牛油果果肉促进头发生长，恢复活力和充分滋润你的头皮。它能从发根滋养你的头皮，让你的头发光滑有光泽。

25.防止头发断裂:

生物素的存在有助于健康的头发生长，这种复合b族维生素在鳄梨中大量存在。从牛油果中提取的油可以防止你的头发断裂，并通过密封角质层细胞使它光滑和有光泽。这个过程是可能的，因为鳄梨油中含有钾和镁。

26.可能有助于防止脱发:

维生素B和E在细胞水平上保护和加强你的头发，牛油果中含有丰富的维生素B和E。维生素E可以修复阻碍头发生长的头皮损伤，维生素B可以促进头发自然生长。

鳄梨如何融入你的饮食:

这里列出了一些快速简单的牛油果食谱，你可以尝试一下。

1.鳄梨奶昔:

成份:

1. 一个成熟的鳄梨。
2. 两杯新鲜菠菜。
3. 一个香蕉。
4. 四分之三杯椰奶。
5. 三汤匙青柠汁。
6. 半汤匙青柠皮。
7. 一撮盐。
8. 一汤匙枫糖浆。
9. 八块冰块。

准备:

• 将所有原料放入搅拌机。
• 搅拌至原料呈奶油状。
• 你可以根据自己的选择，通过增加或减少枫糖浆的量来调整甜度。
• 如果你觉得奶昔的粘稠度有点浓，可以再加一点椰奶。

2.西瓜牛油果沙拉:

成份:

着装:

1. 两汤匙特级初榨橄榄油。
2. 三汤匙青柠汁。
3. 半粒蒜末。
4. ¼汤匙海盐。

沙拉:

1. 五杯切成块的西瓜。
2. 一个牛油果立方。
3. 一杯黄瓜丁。
4. 1/3杯菲达奶酪(碎)。
5. 四分之一杯切成薄片的红洋葱。
6. 1/3杯薄荷叶(撕开)。
7. 胡椒。
8. 海盐。

准备:

• 拿一个小碗，搅拌所有的调料，放在一边。
• 把西瓜、洋葱、黄瓜放在一个大碗里搅拌。
• 把一半的酱汁均匀地倒在碗里。
• 现在在碗上放上胡椒粉、薄荷、鳄梨，最后放上羊奶酪。
• 最后淋上剩余的调味汁。
• 你可以根据自己的口味给沙拉调味。

3.鳄梨面包:

成份:

1. 一个成熟的鳄梨。
2. 两片面包。
3. 两瓣大蒜。
4. 胡椒和盐。
5. 两汤匙特级初榨橄榄油。
6. 切碎的香菜。

准备:

• 把阿瓦卡多切成两半，去籽。
• 烤你选择的面包。
• 用切好的大蒜轻轻摩擦烤面包的热面。
• 用勺子舀出牛油果果肉。
• 把牛油果捣碎，抹在吐司上。
• 根据你的选择撒上胡椒和盐。
• 撒一些柠檬汁、橄榄油和切碎的香菜。
• 即可食用。

4.鳄梨布丁:

成份:

1. 两个鳄梨(熟的)。
2. 2/3杯杏仁奶。
3. 三汤匙糖。
4. 一汤匙柠檬汁。
5. 一撮盐。

准备:

• 把所有的原料放在搅拌机里搅拌均匀。
• 确保没有结块，粘稠度要像奶油一样。
• 冷藏一小时，就可以享用了。

鳄梨的副作用:

虽然吃牛油果有很多好处，但过量食用即使是一种好东西也会对你的身体造成一些不利影响。一些副作用是:

• 牛油果可能会减少哺乳母亲的乳汁产量，哺乳期和孕妇应避免食用。
• 虽然鳄梨富含健康脂肪，但它富含卡路里，使其成为体重增加的原因。
• 由于含有茴香脑和雌二醇，可能会引起肝损伤。
• 如果你服用消炎药，可能会对消炎药产生干扰
• 过量食用牛油果。
• 如果你对牛油果过敏，食用它可能会导致瘙痒、荨麻疹、皮肤肿胀和湿疹。
• 如果你有乳胶不耐受症，不要吃牛油果。
• 它能减少你体内的高密度脂蛋白胆固醇。
• 牛油果可能会导致血液稀释，特别是如果你正在使用某些类型的药物。

牛油果是一种很受欢迎的水果，它的味道和一些好处可以为任何简单的食谱增加即时的味道升级。虽然牛油果的脂肪含量很高，但它们都是有益的脂肪和强大的抗氧化剂，对健康、皮肤和头发都有天然的好处。我们希望本文提供的信息能让您详细了解它的好处。如果有帮助，不要忘记告诉我们!

免责声明:本文内容仅供参考，不能替代专业建议。本网站不对其对您身体造成的任何影响负责。在你开始使用任何新东西之前，最好咨询专业人士。

常见问题解答:

1.空腹吃牛油果安全吗?

答。鳄梨的纤维含量很高，如果你空腹吃鳄梨，可能会对你的消化系统造成负担。试着在你的饮食中加入这种非凡的水果。然而，还需要更多的研究来证明这一说法。

2.你一天可以吃多少牛油果而没有任何副作用?

答。平均一个鳄梨含有29克脂肪和322卡路里。根据你每天的卡路里摄入量，每天吃半个到两个牛油果是可以接受的。

3.如何保存牛油果并防止它们变黄?

答。牛油果在室温下可以保存1 - 3天，在冰箱中保存3 - 5天。为了防止氧化，从而使鳄梨变成棕色，你可以在鳄梨上涂上橄榄油，并在一个密封的容器中冷藏。