帕内尔奶酪俗称白软干酪，是一种不融化的农民奶酪，通常用柠檬汁或醋将牛奶凝固而成。奶酪是许多亚洲菜肴的常见配料，尤其是在印度次大陆。但是孕期饮食是非常不同的，因为它需要避免一些最常见的食物，包括一些对婴儿健康生长和发育最罕见的食物。那么怀孕期间吃奶酪安全吗?如果是，那么数量是多少。让我们来分析一下。
怀孕期间吃奶酪安全吗?
如果这个问题困扰着你，那么答案是肯定的。怀孕期间吃奶酪是非常安全的。以下是在日常饮食中加入白软干酪的各种健康益处，以及怀孕期间食用奶酪时应该采取的预防措施。
怀孕期间食用奶酪的好处:
奶酪，在其他乳制品中，是我们许多人的重要主食。它也被称为“chenna”或“cottage cheese”。众所周知，奶酪是一种非常好的必需营养素的来源，对宝宝的健康成长和发育至关重要。怀孕期间，建议在正餐之间吃2-3份零食。奶酪是极好的食物来满足你的饥饿感在奇怪的时间。用一些香料煮几块奶酪，或者加到沙拉里。了解更多关于怀孕期间吃奶酪对健康的好处:
1.增强耐力:
蛋白质提供了额外的能量，以避免妊娠症状，如恶心、孕吐、贫血和疲劳。100克的奶酪可以提供高达265千卡的能量。
2.降低先天性残疾的几率:
奶酪富含氨基酸，即欧米伽-3，可以减少任何先天性残疾或早产的可能性。
3.满足你的蛋白质需求:
蛋白质对于宝宝早期肌肉和组织的正确发育和生长是必不可少的。奶酪富含蛋白质，因此对怀孕期间的准妈妈非常有益。
4.有助于骨骼和牙齿的形成:
奶酪富含磷和钙，这对胎儿牙齿和骨骼的健康发育至关重要。除了在怀孕期间吃奶酪，它还有助于防止孕妇骨骼脱矿。奶酪中的钙也有助于循环系统和神经系统的功能。
5.帮助体重管理:
怀孕期间吃奶酪也与监测孕期体重有关。众所周知，它是一种很好的零食，很饱，不提供不必要的卡路里。
6.抗炎作用:
干酪具有良好的抗炎特性，有助于克服怀孕期间出现的一些常见问题，如关节疼痛和肿胀。
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怀孕期间食用奶酪的副作用:
任何过量的食物都需要避免，因为它弊大于利，怀孕期间过量食用奶酪也是如此。以下是孕妇过量食用奶酪的有害影响。
- 过量食用奶酪可能会引发一些消化问题，也会导致食物中毒。
- 过量食用奶酪会增加体内钠含量，进而影响血压。
- 吃太多奶酪制品可能会导致体重增加。
怀孕期间吃奶酪前的注意事项:
吃奶酪引起的李斯特菌感染是准妈妈们对食用奶酪犹豫不决的唯一原因。然而，应该注意的是，只有用未经巴氏消毒的牛奶制成的奶酪才最有可能引起李斯特菌感染。因此，为了在怀孕期间安全地享用奶酪，请确保你只吃用巴氏消毒牛奶制作的奶酪。
此外，当你怀孕时，永远不要屈服于你吃生的或生的奶酪的冲动。由巴氏消毒或未经巴氏消毒的牛奶制成的奶酪应避免生的形式。这是因为任何一种来源的生奶酪都更容易受到细菌感染。然而，当你烹饪松软干酪时，它会消除其中的细菌，从而使它在怀孕期间可以安全食用。
简而言之，以下是在怀孕期间食用奶酪时需要采取的预防措施:
- 怀孕期间食用的奶酪必须是用巴氏消毒牛奶制作的，以避免感染李斯特菌。
- 在购买奶酪之前，检查标签，确保它是由高质量的原料制成的。
- 只吃新鲜的奶酪。超过一周的奶酪绝对不能食用。
- 不要吃奶酪，如果它的颜色变黄或变得粘稠。
- 一定要向你的医生咨询，在你怀孕的饮食中是否含有奶酪，以及它的安全量。
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如何在家制作奶酪?
以下是在家制作新鲜健康奶酪的简单食谱。
你需要的原料:
- 牛奶
- 醋或柠檬汁用于凝乳
过程:
- 取半升牛奶，用中高火煮开。
- 一旦牛奶开始慢慢沸腾，加入醋或柠檬汁(大约1茶匙)，同时不断搅拌。
- 你会看到牛奶已经开始凝结，奶酪和水已经分开。
- 把火关了，把里面的东西放在细布上。
- 把细棉布挂起来，直到所有的水都被抽干。
- 新鲜健康的奶酪正等着做成你最喜欢的菜肴。
从上面做的一些简单的奶酪食谱，包括在你的怀孕饮食。
1.也是印度奶酪:
这是一种非常健康和美味的方式，在你的怀孕饮食中添加奶酪，因为你可以得到菠菜和白软干酪的双重好处，这是令人垂涎的食谱。
准备时间- 15分钟
烹饪时间- 25分钟
发球- 2
成份:
- 100克奶酪块
- 4碗洗净切碎的菠菜
- 蒜蓉1茶匙
- 姜酱1茶匙
- Kasuri methi 1茶匙
- 旁遮普garam masala 1茶匙
- 糖1茶匙
- ¼杯奶油
- 四分之一杯切碎的西红柿
- 黑盐1 / 4茶匙
- 2茶匙油
- 1茶匙黄油
- 适量盐
- 白汁
- 1杯切片洋葱
- 3汤匙腰果
- 1汤匙瓜子
- 2个青椒
配方:
对于白色肉汁
- 将所有材料与一杯水混合，用小火慢炖约15分钟。
- 将原料混合成光滑的糊状，放在一边。
准备帕拉克干酪:
- 用1茶匙水煮开4杯水，将菠菜叶煮软。确保你不会因为过度烹饪而失去菠菜的颜色。
- 把它们过滤成光滑的泥状。
- 现在在煎锅里加热油和黄油，加入姜和蒜泥。同时，加入西红柿。
- 当番茄变软后加入白肉汁、菠菜泥、黑盐和盐搅拌一分钟左右。
- 加入奶酪块，胡芦巴叶，旁遮普加兰马沙拉，糖和奶油，煮沸。
- 用奶油装饰，趁热食用。
2.阿罗奶酪聊天:
这款让人咂嘴的开胃菜是一款很好的中午点心。
准备时间- 10分钟
烹饪时间- 15分钟
发球- 2
成份:
- 3 / 4杯煮土豆块
- 1½杯炸奶酪块
- 5汤匙油
- 四分之三杯煮绿豌豆
- 半茶匙生姜碎
- 2茶匙切碎的青椒
- 适量盐
- 1½茶匙马沙拉
- 1½茶匙柠檬汁
- 装饰用的香菜
方法:
- 在不粘锅中加热油，将土豆煮8分钟左右，偶尔搅拌，直到土豆变成金黄色。
- 把土豆滑到煎锅的滑块上，在同一只煎锅的中心加入绿酱、姜和大蒜。用中火煮大约2分钟。
- 加入炸好的奶酪块、印度沙拉、盐和柠檬汁，搅拌均匀，煮2-3分钟。
- 把土豆再次滑到中间，搅拌均匀。
- 立即上桌，用香菜装饰。
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我们希望上面这些让人咂唇的食谱能够提高你每天的蛋白质摄入量，并成为你孕期饮食的一部分。请和我们分享你喜欢的食谱，以及你用奶酪准备的其他类似的食谱。怀孕期间吃奶酪是很好的，因为它是蛋白质和其他营养物质的很好的来源。它必须包含在你的孕期饮食中。
常见问题:
Q1。怀孕期间可以吃生奶酪吗?
答:如果你是一个奶酪爱好者，那么吃任何形式的奶酪都可能会吸引你，但在怀孕期间食用生奶酪时需要格外小心。这是因为生奶酪可能会让细菌滋生，让你在怀孕期间生病，这将是你在这个世界上最不希望发生的事情。
Q2。奶酪和奶酪的区别?
答:奶酪和奶酪是不一样的。两者之间的基本区别是奶酪加热后会融化，而奶酪则不会。奶酪是通过细菌的酸化过程制成的，是工厂生产的，而印度奶酪是帕内尔的形式，它可以通过凝固牛奶在家里轻松制作。
第三季。帕内尔奶酪是巴氏消毒的吗?
答:帕尼尔奶酪也被称为白软干酪，是一种健康的印度奶酪。然而，在孕妇饮食中包括奶子，必须注意它是由巴氏消毒牛奶制成的，以避免任何类型的感染。