Biltong，通常被认为类似牛肉干，是一种受欢迎的肉类零食。这是一种肉条，它的名字来源于“bil”的意思，肉的臀部或后腿的四分之一，“tong”的意思是条。这种小吃最初是由胡格诺派定居者制作的，他们是来自欧洲的移民，定居在南非的各个地区。他们把醋、糖、香料、香菜、黑胡椒和其他精选香料混合在一起，在肉干上调味，打造出这道美味。当这些南非徒步旅行者穿越炎热的非洲次大陆环游世界时，这些肉被太阳晒干了。
如今，biltong在各种可靠的商店都能买到，有多种口味和香料级别。这种美味的小吃现在在美国、欧洲和澳大利亚各地都很受欢迎。
怀孕时吃bilton:你应该知道什么?
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怀孕期间吃Biltong安全吗?
如果你是一个肉食爱好者，并且非常渴望加香料的肉干，Biltong似乎是一个完美的选择。如果你想知道“怀孕期间胆汁健康吗?”这是你应该读的。为了了解biltong是否应该包括在准妈妈的饮食计划中，让我们向下滚动到以下几点:
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怀孕期间服用Biltong的好处:
- Biltong含有丰富的蛋白质和营养物质。怀孕期间吃bilton可以确保你在日常饮食中获得天然的、不致癌的蛋白质。这有助于骨骼和肌肉的正常发育，还能增加你的食欲。Biltong也被认为可以调节血液中的葡萄糖水平。
- Biltong不含任何人工化学物质，如防腐剂，香料和硝酸钠。这些化合物对子宫内正在发育的胎儿非常有害。另一方面，Biltong只含有糖，盐，胡椒，香菜和醋作为添加调味品。这些天然成分在怀孕期间对你的身体是完全无害的。
- Biltong的碳水化合物含量也很低。因此，它不会导致体重增加，并有助于控制身体脂肪。怀孕期间的Biltong还能提高你大脑的注意力水平。
- 你也可以吃biltong作为其他低碳水化合物肉类产品的替代品。它增强身体的能量和活力。
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怀孕期间的风险:
根据研究，生的或未煮熟的肉有传播细菌和李斯特菌的机会。由于准妈妈的身体非常娇嫩，应该避免过度食用这种肉类产品。食用潮湿的胆汁会导致这些微生物的放大生长，因为它的脂肪含量很高。
根据上面的讨论，我们可以看到biltong有相当大的健康益处。但是，也有相关的危险，如微生物污染和李斯特菌感染的机会。所以适量吃这种零食是很有必要的。不仅如此，产品应该来自一个可靠的来源，所以它是100%天然和无化学成分。
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然而，在怀孕期间把这种零食作为你渴望吃肉的一部分之前，一定要咨询你的日常医生。他会根据你的身体代谢、健康记录和胎儿发育阶段，为你开出最佳的胆汁摄入量和间隔时间。