不仅是印度人，很多其他文化的人都有不同的烹饪方法。毫无疑问，扁豆，也被称为扁豆，是许多人在日常饮食中使用的主食之一。然而，每天都吃同一种木豆及其食谱几乎是不可能的，也是无聊的。为了打破单调，人们总是建议使用市场上不同类型的扁豆，并以不同的方式烹饪，每天都能获得一种新的味道。为了帮助用户，下面提到了一个著名的木豆食谱。这是一种流行的食谱，以黄木豆的形式出现。
要了解更多关于简单舒适的烹饪黄扁豆的形式，你可以查看下面的食物指南。它有一种最简单的烹饪方法。你需要尽职尽责地遵循它，以获得成功的结果。
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如何在家制作美味的黄豆:
材料要求:
- 裂鸽豌豆(Toor/Arhar):1杯
- 洋葱:1、切碎
- 酥油:4大汤匙
- 大蒜:3瓣，切碎
- 适量盐
- 姜黄粉:¾茶匙
- 孜然种子:1茶匙
- 红辣椒粉:½茶匙
- 芒果粉:1茶匙
黄木豆的制作方法:
拿起木豆，在自来水下清洗干净，然后在干净的淡水中浸泡30分钟。这应该在你想开始烹饪之前做，以确保一个顺利的烹饪体验，没有麻烦。
现在在平底锅里倒入一半酥油，加入一半洋葱和大蒜，sauté，直到它们变成金黄色，散发出美妙的味道和香气。然后加入姜黄粉和达尔豆，加入盐调味，再加2杯水。
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搅拌均匀，煮沸后盖上盖子，用小火炖20分钟。加入干芒果粉，再炖15分钟。现在在另一个锅里，拿出剩下的一半酥油，加入孜然籽。待种子变色后再加入剩下的洋葱和大蒜。这应该是sauté好，直到颜色变成粉红色。
加入红辣椒粉，搅拌3-4分钟。已经准备好的调味料现在应该加入煮木豆的锅中。再炖几分钟。关火，将木豆倒入碗中。
用柠檬汁和香菜叶装饰热木豆，与煮好的米饭或烤肉一起食用。
需要记住的小贴士:
- 豆豆不应该像在各种豆豆食谱中那样事先煮熟。它应该在锅里煮，同时煨着。
- 在你打算加入调味料之前，确保木豆已经煮熟了。
- 木豆的味道可以根据你的喜好来改变。你可以加入干燥的芒果粉和红辣椒粉，让它更辣。
- 黄木豆是作为任何其他菜肴的伴奏，以确保味道得到增强。它更像是一种咖喱，与薄饼或米饭一起使用，效果最好。
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