水果是大自然赐予人类的丰盛礼物之一。它们多汁可口，营养丰富，能帮助我们享受健康快乐的生活。这类食物的有趣之处在于?有许多种类的水果，形状、大小和口味各异，可以刺激我们的味蕾，改善我们的身心健康。
在这篇文章中，我们将深入研究不同种类的水果、它们的特性以及世界上最受欢迎的25种水果。在你准备吃这些美味的食物之前，你必须阅读这些有趣的事实，才能更加欣赏这些不起眼的水果!
什么是水果及其种类?
水果是树上结籽的产物，因其果肉香甜可食而被当作食物食用。它们可以生吃，也可以炖煮，榨汁，切丁，甚至可以干燥和冷冻。从技术上讲，即使是鳄梨、西红柿、黄瓜、南瓜和其他甜味蔬菜也可以被视为水果。
水果有哪些?
水果根据它们由子房发育而来的数量被分为不同的类别。以下是水果的一些主要分类:
简单的水果:
单果是指由花的单个子房或雌蕊发育而成的果实。它们又分为干果和肉果，干果可开裂或不开裂，肉果可半果皮或饱满。
- 简单水果的例子包括多肉的水果，如苹果、樱桃、李子或干水果，如榛子、核桃等。
总水果:
这些类型的果实是由一朵花的多个子房发育而来。它们分为卵泡、瘦果、小核果、浆果，也称为复合果实。
- 例如:蛋奶苹果，覆盆子，黑莓等。
多种水果:
这些水果是由一簇花发展而来的，这些花合并成一个大水果。
- 例如:菠萝、面包果、无花果、桑葚等。
附件水果:
附属果也被称为伪果或假果，因为可食用的果肉不仅由花的子房发育而来，而且还由靠近心皮的非子房组织发育而来。
- 例如:草莓、无花果、苹果、核果等。
水果的种类有哪些?
在上一节中，您已经了解了根据水果的形成来划分水果的类型，现在让我们了解根据物理结构和种子来划分水果。
瘦果:
它是一种简单、干燥、不开裂的果实，由一个子房发育而来，在单个种子周围有一层薄而封闭的果壁。
- 例如:草莓，葵花籽(实际可食用的部分严格来说是一种水果)，荞麦等。
贝瑞:
它是一种多肉的水果，里面有很多种子，外面有柔软或坚硬的覆盖物。
- 例如:猕猴桃，西瓜，蔓越莓，百香果，葡萄，木瓜，香蕉和西红柿
颖果:
它是一种在谷物和草中看到的水果类型，是一种干燥的单一水果，其中子房壁与外层种子包衣相连。
- 例如:玉米、大米、大麦、黑麦、燕麦和其他草性植物
核果:
这种水果也叫核果，属于不裂型。它有一个坚硬的核，里面有一颗种子，外面有一层柔软的肉质。
- 例如:桃子，樱桃，椰子，芒果，李子，橄榄等。
豆类:
豆科植物是一种干燥开裂的水果，通常大小很长，里面含有很多种子。当水果沿着两条缝垂直分开时，这些种子就会释放出来。
- 例子:豌豆，豆子，罗望子和花生
螺母:
严格来说，坚果是一种干果，有一层坚硬的、像木头一样的外壳，通常不能吃。在这个壳里面是一颗可食用的种子。
- 例子:栗子，榛子，橡子和山毛榉子
25种不同种类的水果及其名称配图:
学了这么多植物学知识之后，我们想让你深入了解一些常见水果的特征，这些水果有图片和名字:
1.苹果:
在众多水果类别中，苹果最受欢迎。苹果是一种多汁的可食用的苹果树果实，科学上称为苹果。它起源于中亚，现在已传播到许多种植国家苹果品种繁多．它们是由花长成的，里面有很多种子，这是水果中唯一不能吃的部分。
苹果的直径从2到4英寸不等，市场上有不同的颜色，如黄色、红色和绿色。根据水果的酸度，苹果有酸甜的味道。它们可以作为整个水果、切好的水果、果汁、馅饼和其他甜点食用。
2.香蕉:
香蕉是一种热带水果，以其营养价值而闻名。它属于麝香科，在植物学上是一种浆果，因为里面有多个种子。这种水果有一个外皮，削皮后露出糊状的白色果肉。成熟和未成熟的水果品种都可以食用，分别有甜味和淀粉酸味。
香蕉在大多数国家都很容易买到，也是世界上最便宜的水果之一。它们被用来制作薯片、奶昔、蛋糕和其他美食。
3.芒果:
芒果，“水果之王”，是一种生长在热带地区的核果。果肉呈黄色，气味浓郁，具有独特的风味和香味。芒果属于猕猴桃科，只有在夏天才能吃到。根据品种的不同，果肉的形状、颜色、质地和味道变化很大。未成熟的芒果非常酸，随着水果成熟，含糖量会增加，增加甜味。芒果富含维生素C、抗氧化剂和其他关键营养物质使它成为地球上最有营养的水果之一。
4.橙色:
橙子是一种富含维生素c等营养物质的柑橘类水果。它们的形状是圆形的，外皮是绿色到橙色的皮革。当剥去这层皮时，水果就会露出豆状的小块，皮薄，果肉多汁，种子苦。它有酸甜和浓郁的味道，这取决于成熟的阶段。
橙汁是全球广泛消费的健康饮料，甚至整个水果也同样受欢迎。果皮被用作甜点中的芳香剂，甚至因其紧肤特性而被用于化妆品中。
5.木瓜:
木瓜是另一种原产于墨西哥和中美洲的热带水果。木瓜的学名是卡里卡木瓜，也叫木瓜。这是一个相当大的水果，橙色的甜果肉和许多小的，黑色的种子里面。木瓜果实通常呈圆柱形，大小可超过20英寸。这些所谓的“外来”水果现在在印度等热带国家很常见。除了糊状的成熟木瓜，未成熟的木瓜也被食用沙拉的形式和咖喱。
6.西瓜:
西瓜是一种受欢迎的夏季水果，由于杂交，现在一年四季都可以享用。它属于家族葫芦科它生长在一种藤蔓上，通常在地面上爬行。大个头的水果通常呈椭圆形，外皮坚硬，呈绿色，果肉红色多汁，里面有黑色的小种子。西瓜由92%的水和大量的维生素和抗氧化剂组成。它可以是切好的水果，也可以是清爽的果汁。
7.猕猴桃:
猕猴桃，也叫中国醋栗，原产于新西兰。它属于猕猴桃科，有一个毛茸茸的棕色外壳，类似于猕猴桃鸟的棕色羽毛。它的内部是半透明的绿色果肉，里面有许多黑色的种子。这种果肉是甜的和微酸的，这取决于成熟阶段。
关于猕猴桃的另一个令人惊讶的事实是，世界上大约有50种这种水果，它们有不同的颜色、特征和味道。其中最受欢迎的有无籽猕猴桃、光滑猕猴桃、棕红皮猕猴桃、金黄色猕猴桃等。
8.葡萄:
葡萄是世界上种植最广泛的水果之一，主要用于酿造不同的葡萄酒。它们属于维茄科，是人类历史上最古老的栽培植物之一。果实在藤蔓上成串生长，通常是甜的，酸的或刺鼻的。它们可以是圆形或椭圆形，有籽和无籽两种。常见的葡萄颜色是绿色、红色和紫色，它们可以作为整个水果，以果汁的形式或发酵的形式(葡萄酒)食用。
9.番石榴:
番石榴是一种热带水果，原产于墨西哥、中美洲和其他温暖的国家。常见的番石榴生长在一种属于桃金娘科的小树上，果肉为粉红色或白色。外皮是苦的味道和厚，深绿色的生水果，随着水果成熟，苦味消退。里面是尝起来甜或酸的果肉，里面有微小的可食用种子。番石榴以果汁、切好的水果、整个水果的形式食用，也可以与烈酒混合在鸡尾酒中。
10.菠萝:
菠萝是许多热带国家种植的另一种受欢迎的水果，原产于南美洲。每个菠萝都是由许多未授粉的植物花朵生长而成，使其成为多种水果。虽然这种植物是多年生植物，但它每个季节只产生果实，在它被切割后，基地周围的侧枝被种植以备将来生产。尖锐的外皮和“冠”是不能吃的。一旦切好，里面的果肉可以做成果汁或切好的水果食用。
11.草莓:
草莓是一种甜美的红色水果，生长在玫瑰科或蔷薇科植物上。严格来说，草莓不是浆果，因为它的种子长在外面，不是来自一个子房。一颗普通大小的草莓表面大约有200颗种子，可以食用。种植的高峰期是春天，在这段时间里，草莓被手工采摘并储存在盒子里。它们是很容易腐烂的水果，需要小心处理。水果的味道取决于天气条件和成熟的阶段。
12.梅:
李子是属于李属的核果或核果。这种水果大约有40种，但最受欢迎的是红梅和深紫色的李子，它们果肉香甜多汁。它们生长在小树或灌木上，其中一些需要在它们旁边种植另一棵李子树才能结果。除南极洲外，几乎每个国家都种植当地的李子品种，并且理想地生长在温带地区。
13.梨:
梨是另一种来自蔷薇科的甜味水果。它也是世界上最古老的栽培水果之一，被古希腊人认为是“上帝的礼物”。梨树中等大小，通常生长在欧洲、亚洲和北非等温带国家。这些水果的内部果肉含有称为石细胞的可食用种子，外皮质地略粗。梨大约有3000种，大小、形状、颜色和味道各不相同。
14.瓜:
瓜这个词指的是属于葫芦科的许多种水果。有超过30种不同的瓜的种类在世界各地种植，大小、质地、颜色、形状和风味各异。其中最受欢迎的有西瓜、卡萨巴、哈密瓜、哈密瓜等。夕张王瓜，只生长在日本的一个小镇上，是世界上最昂贵的瓜。西瓜水分含量高，果肉多汁、甜或味道中性，里面有大量的种子，从植物学角度来说，它们是浆果。
15.荔枝:
荔枝属于皂莓科，是荔枝属中唯一的成员。它是一种芳香的水果品种，每个品种生长在2到30个数字的集群中。荔枝有粗糙的红色外皮，类似草莓皮，很容易剥掉。在盖子里面是一个白色的果冻状的果肉，里面充满了甜汁。核心有一颗黑色的种子，不能食用，杂交后，大小急剧缩小。荔枝可以作为一个完整的水果或以果汁的形式食用。
16.榴莲:
菠萝蜜是世界上最大的水果品种之一，生长在印度等热带国家。菠萝蜜平均长度可达2英尺，重量可达15-18公斤。外层的皮肤是尖锐的，很难去除。一旦它被切开，水果的内部就有多筋的核心和多个种子鳞茎。和球茎一起，种子，甚至外皮(嫩的时候)都可以在烹饪后食用。近年来，生菠萝蜜被用作肉类替代品，因为它的质地和味道与拉肉相似。
17.葡萄柚:
葡萄柚是一种热带水果，属于柑橘类水果，如橙子和酸橙。它是一种圆形，中等大小的水果，果肉红粉红色，味道介于苦、酸或微甜之间。葡萄柚这个词来源于它们像葡萄串一样生长的方式。这种美味的水果富含维生素C等营养物质，在许多国家通常是早餐。它可以以果汁的形式或以去籽的形式食用。
18.樱桃:
樱桃是一种核果，属于prunus水果品种家族。商业上种植的樱桃主要有两种——酸樱桃和甜樱桃。酸樱桃用于烹饪，由于酸性含量高，有酸味。甜樱桃在许多国家都很受欢迎，在那里他们作为一个整体或果汁的形式。樱桃只生长在寒冷的气候中，不能在热带地区生存。
19.蓝莓:
蓝莓是一种小而圆的浆果，因其蓝紫色的果皮而得名。它们属于越橘属，有蔓越莓、越橘等成员。蓝莓原产于北美，生长在小灌木上。每个浆果的大小为5-16毫米，顶部有冠，底部平坦。成熟后，浆果尝起来非常甜，酸度适中。收获时间在5月到8月之间，秘鲁是世界上最大的水果出口国。
20.黑莓手机:
黑莓是属于蔷薇科的可食用水果之一。它们生长在亚洲、美洲和欧洲等国家的温带地区。每个水果都是由一簇微小的核果组成，核果内部含有一颗可食用的小种子。与家族中其他类型的水果相比，黑莓的果糖含量低，并为身体提供许多关键营养物质。它们可以作为完整的水果或果汁食用。
21.杏:
杏是李属或杏科的一种核果的水果．这些甜的、可食用的水果外面有黄色或红橙色的颜色，里面是黄色的果肉。里面的石头或种子是剧毒的，必须丢弃。每个水果通常长到3厘米到8厘米长，这取决于品种。干杏子，也叫梅干，营养丰富，富含铁元素。
22.龙的水果:
火龙果，也叫火龙果，属于仙人掌科，原产于美洲。它有一个充满活力的粉红色皮肤，皮革质地和鳞状的刺在表面。这种椭圆形的水果内部是白色的果肉，有微甜或微酸的味道，还有看起来像圆点的黑色小籽。它的外观与猕猴桃相似，但味道不同。这种水果以生的形式食用，如切好的水果、果汁或冰沙的形式。
23.鳄梨:
牛油果通常被归类为蔬菜，但在专业术语中，它们是水果。它们属于樟科，原产于墨西哥。每个水果都有典型的绿色到黑色，粗糙的外皮，这取决于成熟的阶段。果肉呈淡绿色或淡黄色，粘稠如黄油。鳄梨色拉是用鳄梨做成的一道很受欢迎的菜肴，这种水果的其他食用形式包括沙拉和冰沙。
24.桃子:
李属植物中另一种受欢迎的水果是桃子。它生长在温带地区，需要温暖的天气才能生存。桃子由一个子房长成，外皮呈淡红色和黄色。里面的果肉非常芳香，颜色为白色或黄色。中心的石头是不可食用的，果肉牢牢地附着在上面。桃子有毛茸茸的皮，而皮光滑的品种被称为小油桃。这些水果通常作为一个整体或以果汁的形式食用。
25.百香果:
百香果是一种芳香的热带水果，富含维生素a和维生素c。世界各地有一百多种这种水果。其中，黄色和紫色品种是为商业目的而种植的。百香果呈圆形至椭圆形，直径约4至8英寸。当坚硬的外壳被撕开时，里面有浅黄色或橙色的果肉，还有许多深色的可食用种子。
以上就是我们所知的多种水果中的一些!有很多这样迷人的水果，形状、大小和味道都很独特，对我们的健康有很多好处。一定要在它们丰收的季节欣赏它们，欣赏大自然的奇观!