不加饼干的购物清单是什么?无论是在我们日常的晚茶时间还是为了充饥,饼干都是我们都知道的最常见的零食和简单的食物。但是你知道街角有不同种类的饼干吗?我们打赌不是每个人都知道这些品种的饼干!

根据配料、口味、质地和口味的不同,饼干的品种也大不相同。今天,让我们了解并了解它们的所有变体、类型等等。让我们开始挖掘饼干的美味世界,拓宽我们的口味吧!

饼干,历史以及它们与饼干的不同之处:一瞥

我们都喜欢饼干,但我们知道它们是从哪里来的吗?无论是小而软的饼干还是大而特殊的面包店变体,我们都喜欢它们的美味和美味,但你应该知道它们在范围和类型上是完全不同的。

虽然关于饼干如何随着时间的推移而进化有一系列的证据和故事,但关于它们的起源没有明确或一致的证据。许多人认为饼干是从英国和法国的食品演变而来的;然而,在17世纪左右,由于食材的广泛使用和受到的欢迎,它们开始流行起来。早期的变体更平、更脆、更宽,以填补饥饿,并使自己的饱腹时间更长,特别是旅行者和士兵。然而,后来随着技术的进步,它们得到了广泛的发展,并经常作为娱乐和零食食用。

但是人们不应该把饼干和饼干混淆。很久以后,饼干演变成了一种纯粹的零食和美味的特殊食品,比饼干更厚、更密、更大。

饼干分类:

你知道饼干也有不同的分类吗?这取决于面团的性质、配料和特色。

硬饼干:这些饼干是用更硬或更硬的面团制成的,面团又密又厚,里面有很好的面筋。它们也比其他类型的饼干更重,更容易填满。

软饼干:这些是更光滑的面团饼干,更容易消化。它们有甜味和咸味两种。它们更容易破裂,密度更小,比以前的更平坦。这些饼干的糖和脂肪含量也高于前者。

油炸饼干:你知道也有油炸饼干吗?这是许多传统的变体,它们的制备技术完全不同。在这种情况下,面糊和饼干面团炸得很好。其中包括加糖和不加糖的。

糖果饼干:这是一种特殊的变体,通常是用巧克力、坚果、水果、蜂蜜、果酱等馅料制成的。这些饼干需要更多的时间和原料,而且是范围更广的特色饼干。大多数情况下,它们被当作零食和特殊食品。

现在让我们继续探索各种饼干类型和种类列表。

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20种最常见和最受欢迎的饼干品种和类型

现在让我们继续深入探索最常见和最著名的不同类型的饼干名称及其详细信息。

1.饼干:滚

卷饼干是最经典和最受欢迎的一种饼干,它更厚,高度是原来饼干的两倍。这些饼干蓬松、松脆、嫩滑,口感爽脆自然。这些粉状饼干是用擀好的面团做成的,切得很整齐,呈现出层次分明的口感。它们有不同的形状,这取决于面团的切割方式,根据原料的不同,可以是加糖和不加糖的味道。卷饼干是我们经常在零食时间使用的最常见的类型之一。

2.把饼干:

与卷饼干不同,滴式饼干要软得多,不能像卷饼干那样卷。原因是饼干面团里面有牛奶和水分。顾名思义,滴饼是将面团滴在烤盘上使其成形。它们在外观、厚度和质地上都很粗糙,而且很平坦。它们更容易制造,据信起源于美国南部附近。然而,目前还没有明确的证据。然而,这些都带有一点甜味;它们不会太甜而不能当做甜点。

3.烤饼:

司康饼已经是全球范围内广受欢迎的饼干变体。它们起源于古代苏格兰和欧洲,在世界上大部分地区都是早餐或茶的选择。司康饼口味香甜可口,楔形饼干有硬皮,外观酥脆,口感厚重,有蛋糕般的质感。司康饼柔软可口,通常被认为是一种美味丰富的饼干。

4.威化饼干:

华夫饼是一种脆、软、薄、轻的扁平饼干,起源于意大利和奥地利。这些大多是最甜可口的饼干,搭配茶、咖啡和零食一起吃。目前市场上的这些干饼干有多种口味,从香草口味到巧克力口味,通常里面都有一层奶油。大多数情况下,它们都是长方形的条形。时至今日,威化饼干已经在美食界大受欢迎。

5.天使饼干:

如果你正在寻找一种饼干变体来满足你的早餐和零食的选择,天使饼干可以是一个很好的尝试。这些美味的面包原产于美国,用泡打粉、面粉、苏打水和酵母制成。这些饼干更蓬松、更轻,又小又平,但在烘焙过程中会膨胀。它们对胃也很轻,容易消化,但味道很好,可以搭配或不搭配任何其他佐餐。虽然我们大多数人在日常生活中很少接触到天使饼干,但它们真的很美味,值得一试。

6.生姜饼干:

姜汁饼干是一种受欢迎的英式点心。顾名思义,这种饼干是用姜粉、面粉、肉桂和肉豆蔻等烘焙材料制成的。这些饼干质地坚硬,入口即化,给味蕾带来不加糖的美味。它们又脆又脆,是茶或咖啡的理想零食选择。

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7.消化饼干:

消化饼干是不甜或半甜的饼干,最近在健康和有益健康的食物和生活的背景下出现。这些饼干纤维含量高,能让人长时间有饱腹感。此外,它们是由健康面粉制成的,不像白面粉或精制原料,含有更多的蛋白质和纤维,而不是脂肪。搭配茶和咖啡饮用效果最佳。然而,也有不同类型的消化饼干,由特殊的成分或口味制成。

8.娃娃:

酥饼是一种口感丰富、口感较重的饼干。在大多数情况下,它们与奶油、糖或配料结合在一起,使它们具有奇特而美味的味道。它们的质地较重,较厚,并且有多种口味和品种。

9.南方脱脂乳:

如果你正在寻找非常嫩的饼干,没有什么比南方的酪乳饼干更好的了。它们也很薄,带来了多层折叠的层次感,给人一种独特而美味的感觉。顾名思义,酪乳是这里的主要成分,它能让面团变得黏滑。这些饼干配汤吃味道最好。

10.无花果卷饼干:

无花果卷饼干起源于和发展于埃及,鲜为人知,但非常美味的饼干,必须尝试。这是一种健康形式的饼干,由无花果酱和小麦粉制成,含有良好的蛋白质、钙和纤维。它们外形扁平、鲜嫩,里面是无花果酱卷馅,是充饥和满足味蕾的最佳零食。

11.Cantuccini:

如果你听说过托斯卡纳的饼干和周边的意大利美食,Cantucci就是其中之一。这些Cantuccini饼干是一种温和甜的意大利饼干变体,看起来干、脆、脆、美味。它们由杏仁、面粉、松子、鸡蛋和糖制成,经过两次烹饪和烘焙,以达到最佳状态。cantucci杏仁饼干最好在晚餐时搭配一杯葡萄酒或类似的饮料。这确实是意大利饼干中最受欢迎的一种。

12.饼干:

饼干是一种密度更大、更厚的饼干。虽然有几种饼干也被称为饼干,但考虑到饼干的质地,大多数饼干都是干的、厚的、脆的和密集的形式。这种饼干是一种烘焙饼干,可能有各种各样的口味和馅料,其中的结构也不同。饼干是一种很能填饱肚子的零食,最好是单独吃,甚至是和零食、饮料和茶一起吃。

13.Crostoli:

Crostoli是另一种精致的意大利美食,既可以看作是饼干,也可以看作是糕点。它们是轻而薄的饼干,很容易消化和融化在口中,没有任何沉重或密集的结构和馅料。crostoli是一种传统的油炸形式的饼干,上面撒上糖,是零食或甜点的理想选择,以美味的甜味结束。

14.竹芋饼干:

对于那些寻找普通面粉饼干和饼干替代品的人来说,竹芋饼干是一种健康美味的零食选择。它们是用竹芋粉制作和准备的,以带来精致和美味的味道,不含反式脂肪,含有良好的维生素和其他宏量营养素。这些都是与茶和咖啡一起吃的完美零食。

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15.波旁:

虽然现在在全球的几个地方都可以买到,但波本饼干最初是在英国地区开发的。这是一种又厚又好吃的长方形饼干,做成三明治的形状,里面有很好的奶油馅。大多数情况下,波旁饼干是巧克力味的,而且密度大、厚,本质上更重。它们干、脆、美味,是一天中任何时候都可以作为零食的理想选择。我们喜欢在不同类型的甜饼干和巧克力奶油饼干。

16.棉花糖:

棉花糖和一种饼干一样古老,我们大多数人都知道它们很受欢迎。许多人都知道,棉花糖起源于埃及人,现在这种甜甜的白色小饼干在全球范围内非常有名,从儿童到成人。它们柔软而绵软,由糖和玉米糖浆制成,具有独特而美味的独特味道。

17.富茶饼干:

顾名思义,富人茶的类型饼干是一种浓稠的甜配料,是茶和咖啡的最佳搭配。它们有一种温和的甜味,很适合与零食搭配,由小麦粉、通用面粉、糖和麦芽提取物制成。它们起源于17世纪的英国,到目前为止,在欧洲流行主要是为了给茶带来好味道。

18.印度饼干:

著名的印度饼干,也被称为卡拉奇饼干或Osmania饼干,是一种厚而扁平的圆形饼干,在晚上的零食时间很受欢迎。印度饼干口味浓郁,咸甜适中,与茶和咖啡搭配食用最为美味。

19.Kourabiethes:

我打赌你们大多数人都没听说过饼干这个名字。众所周知,Kourabiethes饼干起源于希腊,在希腊很受欢迎,是一种糖衣饼干,喜欢甜食的人喜欢这种口味。这些类型的饼干饼干在节日期间非常有名,形状各异。它们做起来很有趣,在甜点中很好吃。

20.杏仁饼:

美国类型和版本的法国饼干,马卡龙,是另一个著名的饼干变种,你必须知道。这些饼干是用椰子做的,有淡淡的甜味。它们是干而轻的饼干,通常做成圆形。外面脆,里面软的饼干是最好的甜点或在晚上和晚餐时间与其他零食搭配。

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我们希望你喜欢探索世界各地不同类型的饼干。如果你是饼干爱好者,你一定要试试这些受欢迎的饼干。它们确实美味可口,是我们充饥的完美零食。如果你尝试了这些你最喜欢的,我们也很乐意听到你的声音!

免责声明:

这只是一份关于饼干种类的指南,仅供参考。本文中的观点和概述来自网络上的各种来源。作者不保证或承诺本文所提供事实的准确性。

关于Yashasvi

Yashasvi在维萨卡帕特南安得拉邦大学(Andhra University, Visakhapatnam)完成大众传播与新闻硕士学位后,就对写作产生了浓厚的热情,并选择了一个由创造力驱动的职业。作为一名育儿专家,她相信通过个人接触有效地沟通,她写了关于怀孕、婴儿护理、生活方式和其他任何事情。
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