我们都有这样的记忆:祖母为我们制作黄色牛奶,治疗我们的小病。但是,你有没有想过是什么让牛奶呈现出金黄色?你猜对了,姜黄。是的!姜黄牛奶因其治疗特性和良好的健康益处而迅速在全球范围内受到欢迎。从促进良好的睡眠到增强免疫系统,姜黄牛奶的好处使它成为你饮食中的完美补充。继续往下读,了解更多关于这种健康饮料的信息。

什么是姜黄奶(金奶)?:

顾名思义,添加了姜黄的牛奶饮料被称为姜黄牛奶(Haldi Doodh),也被称为黄金牛奶。同样,这种饮料的名字“金色牛奶”也是因为它的金黄色而得名。此外,这种饮料通常会添加其他成分,如姜粉、辣椒粉和豆蔻,以改善口感,增加健康益处。

姜黄奶营养成分:

这是每一杯姜黄牛奶的营养成分(加糖的水牛奶)。所有的DV%值都是基于2000卡路里的饮食。

  • 255卡路里——总能量。
  • 15.8克-总碳水化合物。
  • 8.6克-蛋白质。
  • 0克-纤维。
  • 13克脂肪。
  • 32克-胆固醇。
  • 7% DV的维生素A。
  • 10% DV硫胺素。
  • 18% DV核黄素。
  • 2% DV的烟酸。
  • 5% DV的维生素C。
  • 6% DV的叶酸。
  • 70% DV的钙。
  • 2% DV的铁。
  • 11% DV的镁。
  • 43% DV的磷。
  • 2% DV的钠。
  • 4% DV的钾。
  • 4% DV的锌。

如何在家制作姜黄牛奶(Haldi Doodh):

从在一杯煮沸的牛奶中加入一小撮姜黄,你可以在舒适的家中准备不同的食谱。但是如果你想享受姜黄牛奶对健康的全部好处,你可以尝试一下这个食谱。

成份:

  • ¼勺姜黄粉。
  • ¼茶匙豆蔻粉。
  • 一撮黑胡椒粉。
  • 一撮干姜粉。
  • 一撮全香料混合粉(可选)。
  • 一杯热牛奶。
  • 一勺蜂蜜或糖(可选)

准备:

  • 拿一个小碗,混合姜黄粉、豆蔻粉、干姜粉、黑胡椒粉和香料混合粉。
  • 加入一些糖或蜂蜜后,把这些材料混合起来。
  • 现在把温牛奶倒进混合物里。
  • 把混合物搅匀。
  • 趁热上桌。

服务建议:

  • 为了让姜黄牛奶更有味道,你可以加一缕藏红花。

姜黄牛奶(黄金牛奶)对健康、头发和皮肤的好处:

姜黄牛奶或haldi doodh的主要成分之一是姜黄,使饮料具有颜色,并对健康有益。根据阿育吠陀,它也被认为是一种长生不老药,因为它平衡了体内的doshas。让我们来看看姜黄牛奶的所有好处。

1.姜黄牛奶有助于血液净化:

姜黄牛奶的健康益处包括促进血液流动。事实上,自古以来,阿育吠陀和传统中医都使用姜黄来改善血液循环和打开血管(1).此外,根据研究,姜黄中一种名为姜黄素的化合物可以减少炎症和氧化应激,并增加一氧化氮的产生。

根据一项对39人进行的研究,每天服用2000毫克姜黄素12周,上臂血液流量增加36%,前臂血液流量增加37% (2).姜黄是一种血液净化剂,也是一种很好的防腐剂,通过调节血液流动和清除体内毒素来促进血液和器官健康。

读:姜黄的健康益处已被证实

2.Haldi Doodh对大脑健康非常有益:

姜黄中含有一种叫做姜黄素的化合物,它可能有助于改善老年人的情绪和记忆力,而且它是金黄色的。haldi dodh的益处包括增加脑源性神经营养因子(BNDF)。这种生长激素在大脑中帮助神经元增殖(3.).但不幸的是,抑郁症和阿尔茨海默氏症与低水平的BNDF (4).

根据一项研究,在姜黄中的姜黄素的帮助下,可以减少与年龄有关的认知衰退(5).

3.帮助改善情绪:

姜黄,更确切地说是姜黄素,姜黄中的一种活性化合物,有助于提高BDNF的水平,从而潜在地减轻抑郁症的症状,改善情绪(6).

一项研究对60名重度抑郁症患者进行了为期6周的服用姜黄素、抗抑郁药或两者的组合。

服用抗抑郁药和姜黄素的人也有类似的改善。然而,受益最多的人选择了两者的结合。7).

4.降低患心脏病的风险:

许多人在姜黄牛奶中加入肉桂和生姜,对心脏健康有积极的影响。这是因为姜黄中含有一种叫做姜黄素的化合物,它可以抑制与炎症有关的叫做细胞因子的化合物,细胞因子主要与心血管疾病有关。8).姜黄素还被证明可以改善形成血管衬里的内皮细胞。为了促进心脏健康,必须使内皮细胞(9).食用姜黄素还可降低患冠状动脉疾病的风险(10).

5.有助于控制高血压:

抑制高血压是姜黄牛奶的另一个好处,因为它含有一种叫做姜黄素的抗氧化剂。它的抗氧化特性有助于调节身体的血压(11).此外,姜黄素还有助于防止身体的血管功能障碍。

你将改善与体内胰岛素的相互作用,抑制氧化应激,降低血压。此外,姜黄含有姜黄素,通过降低甘油三酯水平来帮助保持心脏健康。

6.治愈伤口:

愈合伤口是喝姜黄牛奶的另一个普遍的好处,除了减少炎症和疼痛。姜黄中的姜黄素刺激伤口愈合过程,并进一步加速这一过程。姜黄还以其抗病毒、抗真菌和抗菌的特性而闻名,有助于消除伤口附近的细菌,从而快速愈合伤口。

7.预防炎性疾病:

血细胞中的炎症是引起痛风、关节炎甚至癌症等疾病的主要原因之一。上面提到的治疗炎症的方法可以有效地对付它。姜黄中姜黄素的抗炎特性在减少咳嗽和感冒症状中起着至关重要的作用,当服用适量的姜黄时。

根据一项研究,患有类风湿关节炎的人在服用500毫克姜黄素的常规药物后,关节疼痛和炎症症状会减轻。12).

8.增强免疫系统:

姜黄含有姜黄素,可以通过增强你的免疫系统(13).姜黄素作为一种抗氧化剂和抗微生物剂,有助于对抗自由基和致病微生物。姜黄牛奶的能力有助于增强你的免疫系统,从而预防多种疾病。

9.治疗呼吸道疾病:

姜黄牛奶在预防呼吸相关问题方面的作用在它提供的许多健康益处中是突出的。姜黄中的姜黄素可以减少由环境因素和吸烟引起的毛细血管炎症。因此,根据一项研究(14).你也可以通过添加小豆蔻、胡椒和生姜等成分来减轻呼吸道问题的症状。

10.降低患癌症的风险:

炎症是我们体内癌症生长的主要原因之一。姜黄含有姜黄素,具有抗炎和抗氧化的特性,足以阻止这些癌细胞的形成。根据一项研究,姜黄素限制肿瘤生长在体内的扩散,从而有效地控制不同类型的癌症,如淋巴瘤,肺癌,白血病等。15).

11.改善消化:

姜黄牛奶的优点增加香料,如辣椒,豆蔻,姜粉和香料。这些成分可以加速消化过程,让你感到放松。姜黄还能增加体内的胆汁产量,加快脂肪酸的分解,从而减少便秘和腹胀等消化系统疾病(16).此外,将生姜与姜黄牛奶结合起来,可以促进更好的排便,消除身体不必要的废物。

12.可以降低血糖水平:

据专家称,喝姜黄牛奶可能有助于降低血糖水平。这是因为这种饮料可以减缓葡萄糖的吸收,并通过生姜和黑胡椒等额外成分来调节血糖水平。17)(18).此外,姜黄素支持更好的消化和稳定体内葡萄糖,这有助于控制糖尿病,根据另一项研究(19).

读:姜黄能帮助控制糖尿病吗

13.可以增加骨密度:

你可以获得大量的钙和维生素D,因为姜黄是由植物或动物奶制成的。根据研究,钙和维生素D在预防骨质疏松症、骨质减少等与骨骼有关的疾病和强健骨骼方面起着重要作用(20.).这就是为什么每天喝姜黄牛奶对怀孕期间的女性有益更年期的老人也一样。

14.促进头发健康生长:

在几个健康益处中,喝姜黄牛奶对头发生长有益。此外,姜黄可以帮助保护你的头皮细胞免受炎症和自由基损伤的抗氧化和抗炎特性的帮助。你也可以用胡椒和生姜等其他成分促进头皮细胞的更好循环。最后,牛奶含有维生素和矿物质,通过滋养你的发丝来减少掉头发的机会。

15.帮助你睡得更好:

如果你正在与失眠作斗争,睡前喝黄金牛奶是有益的。根据一项研究,姜黄含有姜黄素,对身体有抗抑郁和镇静的作用。21).此外,它还能通过降低身体压力水平来帮助你享受一晚不受打扰的睡眠。因此,想要以清新积极的心态醒来,睡前喝一杯温姜黄牛奶吧。

16.缓解经期疼痛:

喝姜黄牛奶对每月都有痛经的女性有益。根据一项研究,姜黄对肌肉的抗痉挛作用有助于减轻抽筋的疼痛和强度。然而,如果你希望有更好的效果,建议在月经开始前几天喝黄金牛奶。

17.让你的皮肤焕发光彩:

如果你想每天都有容光焕发的皮肤,在日常生活中喝姜黄牛奶对你的皮肤有益。治疗痤疮、粉刺、湿疹、牛皮癣、扁平苔藓等,都是姜黄牛奶对皮肤的一些好处(22).但另一方面,牛奶为你的身体提供必要的营养,在这个过程中为它补水和滋养。喝姜黄牛奶时,你也可以在皮肤上涂抹姜黄牛奶,从而获得自然的光泽。

18.黄金牛奶减肥功效:

根据最近的研究,姜黄含有姜黄素,可以帮助你控制体重和肥胖。根据研究,服用特定剂量的姜黄素可显著降低身体质量指数、臀围和腰围,并可减轻体重(23).

建议在姜黄牛奶中添加胡椒,因为它有助于增加姜黄素的吸收。这是可能的,因为黑胡椒中存在一种叫做胡椒碱的元素。此外,喝脱脂牛奶或纯素牛奶,而不是全脂牛奶,尤其是为了减肥。

姜黄乳副作用:

虽然姜黄牛奶对你的健康非常有益,但过量饮用可能会导致问题。以下是过量饮用姜黄牛奶的一些副作用:

  • 腹部抽筋和疼痛。
  • 消化问题。
  • 腹泻。
  • 腹胀。
  • 恶心想吐
  • 过敏反应。
  • 如果你喝高脂牛奶会增加胆固醇。

在了解了姜黄牛奶对健康、头发和皮肤的所有令人印象深刻的好处后,我们不得不同意姜黄牛奶是纯金。此外,这种牛奶味道很好,如果你用正确的方法准备它,会让你想喝一整天。简而言之,黄金牛奶或姜黄牛奶是健康和美味的不可抗拒的组合。

常见问题:

1.什么时候喝姜黄牛奶比较合适?

答:睡前喝温牛奶有助于睡眠。这是因为牛奶中含有色氨酸,一种促进睡眠的氨基酸。它还可以通过增加粘液的产生来堵塞呼吸道中的微生物,从而远离流感。

2.每天喝姜黄牛奶可以吗?

答:是的!除非你有任何预先存在的疾病禁止你,你可以每天喝姜黄牛奶。如果你不确定在饮食中加入它之前,请咨询医生。

3.姜黄牛奶对头发有好处吗?

答:黄金牛奶具有抗菌、抗氧化和抗炎的特性,有助于清洁头皮,对头发有益。然而,并没有具体的证据来证明这一点。

关于Saanvi

Saanvi Sharma是一位优秀的健康和营养方面的网络内容作者。她在这方面的专业知识来自于她多年来的深入研究和知识积累。她对科学的兴趣加上生物技术学士学位证明是一个额外的优势,进一步增加了她的写作价值。她对科学有着浓厚的兴趣,写出高质量的内容成为她的优点。
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