藏红花在印度也被称为Kesar或zafran，是世界上最昂贵的香料。在印度的不同地区，它有各种各样的名字。泰卢固语叫kumkum puvvu，泰米尔语叫kumguma poo。它被广泛用作香料和药物。藏红花是从藏红花中提取的。准备450克藏红花，需要大约75000朵藏红花。这就是这种香料最贵的唯一原因。自古以来，尤其是在印度，食用藏红花与怀孕密切相关，原因有很多。因此，一个孕妇收到的一般建议是将藏红花纳入她的怀孕饮食。它被认为是帮助解决妇女怀孕期间各种问题的重要成分之一。 Saffron also acts as a muscle relaxant during her critical days.
怀孕期间食用藏红花安全吗?
是的，在怀孕期间服用藏红花是非常安全和有益的。有一个神话说，服用藏红花怀孕期间的牛奶在这个崇尚公平的世界生出更公平的孩子。但是，过量摄入可能会导致意想不到的并发症，甚至可能为不幸的流产铺平道路。适量食用藏红花是可取的。此外，服用藏红花前请咨询你的医生。
藏红花在怀孕期间的健康益处:
阿育吠陀建议，适量的藏红花可以缓解怀孕期间的任何不适。以下是一些关于藏红花对孕妇有帮助的事实。
1.控制高血压:
高血压是怀孕期间遇到的常见问题之一。血压升高对母亲和未出生的婴儿都是一个威胁。科学证明，藏红花中的钾和藏红花素有助于控制血压。
2.缓解晨吐:
藏红花可以奇迹般的晨吐，因为它有助于摆脱头晕和恶心。
3.抗过敏:
在怀孕期间，母亲的身体专注于未出生的婴儿。因此，孕妇的免疫力下降，她可能不得不与频繁发作的充血、咳嗽和感冒作斗争。每天喝藏红花牛奶可以帮助缓解这种过敏。
4.增加铁含量:
孕妇必须摄入大量的铁，这不仅可以帮助她们从抽筋和疼痛中恢复，而且还可以在一个有利的环境中喂养未出生的婴儿。藏红花被认为是铁的良好来源，有助于提高血红蛋白水平。
5.改善消化:
消化不良是孕期最常见的烦恼之一。无论是腹胀，胃灼热，便秘-藏红花促进新陈代谢，有助于改善消化。经常食用藏红花甚至可以在肠道内壁形成一层涂层，从而有助于缓解胃肠道的酸性。
6.增强食欲:
怀孕期间，营养是必须的。然而，据说在怀孕期间，食欲通常会下降，因此，准妈妈往往会吃得比正常膳食少。这会使身体进入饥饿模式，从而引发营养不良。藏红花能增加食欲，因为它能促进消化功能，从而使你战胜这些威胁。
7.有助于防止怀孕相关的脱发:
怀孕期间的荷尔蒙失衡会影响头发的生长。脱发是孕妇的主要抱怨。藏红花有助于减少与怀孕有关的头发脱落的强度。用几缕藏红花、牛奶和甘草做一个精细的糊状物，把这种糊状物涂在头皮上，有助于防止头发脱落，刺激头发再生。
8.有助于提升情绪:
由于荷尔蒙波动或对怀孕过程的焦虑，大多数女性在怀孕期间都会经历情绪波动。在大多数情况下，这些情绪波动会让你容易抑郁、易怒、冲动。藏红花是一种抗抑郁药，每天食用它会帮助改善你的情绪，让你感到快乐。
9.缓解肌肉抽筋:
当孕晚期开始时，孕妇会抱怨腹部和腿部严重的肌肉痉挛。她也可能经历关节痛。藏红花具有抗痉挛的特性，有助于通过减少腿部和腹部肌肉的收缩来放松关节，从而缓解肌肉抽筋。
10.有助于预防缺铁:
有时，孕妇的饮食不能满足所需的铁的需求。因此，孕妇更容易患缺铁性贫血。定期摄入藏红花(推荐量)可以帮助预防缺铁性贫血，因为它是铁的丰富来源。
11.帮助恢复皮肤外观:
在大多数情况下，孕妇患有皮肤疾病。皮肤失去了光泽，因此，他们的外观明显减弱。为了恢复皮肤光泽，你可以在面膜中加入藏红花。
12.睡个好觉:
孕妇经常有失眠的问题。这是因为抽筋、疼痛和不安的感觉。一些研究表明，在睡觉前喝一杯牛奶可以帮助孕妇不受干扰地睡个好觉。牛奶，加上藏红花，可以作为一种温和的镇静剂，帮助放松心灵，减少焦虑。
藏红花的食用时间和用量:
在怀孕期间，你可以在任何时候开始服用推荐剂量的藏红花。然而，建议从妊娠中期开始服用藏红花。事实上，妊娠中期被认为是怀孕稳定的时期，孕吐和恶心的最初不适也提供了一些缓解。一项研究建议，从母亲开始知道宝宝的动作(大约第23周)开始，就把藏红花添加到菜单中。这背后的原因是，怀孕的前三个月不是在日常饮食中尝试新东西的好时候。你可以在早餐和晚上喝一杯藏红花牛奶。一些孕妇还会在饭菜中加入几缕藏红花。像phrini和kheer这样的糖果通常会加入几缕藏红花，印度香饭和拉西斯也是如此。
超过适当量的藏红花可以带来不同的并发症在怀孕期间。建议剂量是每天少于250毫克(总体用于牛奶、食品和甜点)。下面列出的是食用藏红花超过建议剂量的一些不利影响-
- 每天食用500毫克藏红花会对血压产生不利影响。如果你正在经历低血压，请注意你摄入的藏红花量，并始终保持在250毫克以下。
- 每天摄入2克藏红花可引起子宫收缩，从而导致流产和早产。
如何将Kesar纳入孕期饮食:
- 在碗里倒一杯牛奶，煮沸。
- 现在加入2到3股藏红花，切碎的杏仁，小火慢炖5-6分钟。
- 你也可以加入其他坚果，比如小豆蔻和开心果。香味会被吸收，牛奶的颜色会变成淡黄色。
- 加入2-3晶糖增加甜度。
- 把它倒进杯子里。藏红花奶做好了。
藏红花在怀孕期间的副作用:
尽管藏红花在怀孕过程中非常有益，但食用过量的藏红花也可能导致一些严重的副作用。最广为人知的副作用是:
1.流产风险:
藏红花会增加母亲的体温，可能会导致流产。如果食用藏红花过多，会引发子宫收缩，从而导致流产。
2.灵敏度:
一些孕妇在食用藏红花后可能会出现恶心、口干、头痛和焦虑，这表明对藏红花过敏。鼻子出血、眼睑和嘴唇麻木是严重过敏并发症的征兆。
3.呕吐:
呕吐是藏红花最严重的副作用之一。呕吐时，身体会失去水分，导致脱水，失去某些重要的营养物质，导致头晕和疲劳。
藏红花的使用和储存注意事项:
- 藏红花有刺激子宫收缩的能力，因此孕妇应该限制每天摄入250毫克藏红花。
- 藏红花应始终从信誉良好的来源购买，遵守严格的质量程序和行业公认的良好生产规范。
- 由于藏红花价格昂贵，所以大多以掺假的形式存在。因此，购买前应仔细检查包装标签。购买前一定要检查包装上的ISO标签。
- 选择深红藏红花。颜色越深，香料就越有益、越香。
- 市场上的藏红花有粉状和丝状两种。建议你总是去找线程，这样你可以确保它的质量。
- 千万不要购买散货的藏红花。
- 储存藏红花时，将藏红花线用铝箔包起来，放在密封容器中，放在阴凉处保存。
藏红花有多种好处，是怀孕饮食的有益补充。但是，要确保不要大量食用。底线是，如果你适量食用藏红花，并听从你的妇科医生的建议，它将成为怀孕期间最好的东西，对妈妈和宝宝都有巨大的好处。
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免责声明:请注意，本文中的所有信息仅用于教育目的。这并不意味着被解释，也不是一个医疗建议的替代品。如果你想在怀孕期间的饮食中加入藏红花，一定要去看医生，了解有关藏红花的正确信息。
常见问题和答案:
Q1。怀孕期间直接服用藏红花安全吗?
答:不。直接服用藏红花可能会导致呕吐。试着和牛奶一起服用。
Q2。怀孕期间喝藏红花奶会生出更漂亮的宝宝。这是真的吗?
答:不，一点也不。喝藏红花奶不会生出更漂亮的宝宝。这是一个从古代流传下来的神话。婴儿的颜色取决于父母和皮肤中黑色素的含量。
第三季。怀孕期间什么时候可以服用藏红花?
答:建议在妊娠中期服用藏红花奶。
第四季度。藏红花粉和藏红花线哪个更好?
答:藏红花线通常比粉末更安全，因为粉末可能会被掺假。
Q5。怀孕时用哪个牌子的藏红花最好?
答:一般应选用ISO认证的产品。其中一些品牌是Shalimar品牌藏红花，优质克什米尔藏红花，IKS(印度克什米尔藏红花)。