Jaggery或俗称“gud”几个世纪以来一直是印度家庭的一部分。这种美味的甜食曾经被用作招待客人的甜点，现在仍然在印度农村。另一方面，在许多食谱中，苦参也被用作一种常见的甜味剂。由于其浓郁的甜味以及高含量的维生素和矿物质，它也是一种更健康的选择。Gud，虽然已经不仅仅是成人饮食的一部分。也是婴儿食谱中很受欢迎的原料。但是锯齿对婴儿有好处吗?让我们来看看我们是否可以给婴儿吃硬糖，如果可以，它的优点和缺点是什么。
我们可以给婴儿食用吗?安全吗?
是的，粗硬糖是安全的，尽管围绕粗硬糖及其食用存在争议。一直以来，它都是两头对立的，事实上，婴儿可以吃掉它。不过需要记住的是年龄和方法。我们过去喂养这种成分，因为它起着至关重要的作用。
何时开始在宝宝的饮食中加入粗硬糖
这是要记住的最重要的方面。根据医生的建议，一岁以下的婴儿不应该吃任何形式的糖。所以，只有一岁后的婴儿才应该吃粗糖。一旦你的宝宝一岁了．你可以开始在他们的食物中加入粗硬糖，但只能是特定的数量。
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Jaggery对婴儿的好处:
甘草含有大量的维生素和矿物质，有助于治疗正常的婴儿疾病，比如，
1.贫血:
很多孩子，通常是婴儿，由于血液中铁含量低而患有贫血。少量的锯齿，如10克，含铁0.3毫克。也就是RDA建议的每日摄入量。
2.流感的治疗:
新生儿奶糖可立即治疗咳嗽和感冒。粗糖有助于调节婴儿的体温。如果他们有高温，也可以把它降下来。一种由粗糖和温水制成的混合物可用于治疗流感、感冒或轻微咳嗽。
3.强健骨骼，增强免疫力:
锯齿含有矿物质，这是非常必要的身体发育。而且，它还含有多种维生素和钙，有助于提高婴儿的免疫力。还能在生长初期强化骨骼。
对婴儿的副作用
1.早期龋齿发展:
甘薯含有大量的糖，这也是蛀牙和蛀牙的主要原因。所以即使人们认为粗糖是一种健康的甜食替代品。当然不是，它会导致蛀牙和严重的牙痛。
2.过敏:
虽然粗糖被认为是健康的，但其中的成分可能对许多人有害。有些情况下，人们对常见的营养物质以及维生素或糖过敏。在这种情况下，过敏的人可能会有严重的反应。因此，建议咨询医生，只给婴儿喂少量，以测试反应。
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3.便秘:
婴儿往往对食物有一个非常系统的方法。喂它们大量的东西。这可能不太适合他们的胃口，会导致便秘。同样地，对于幼儿来说，粗糖只能给非常小的量。因为这会导致腹部疼痛，大便疏松和类似的问题。
3个简单的婴儿食谱
1.甜扁面包(Roti/Paratha):
可以在面粉和水中加入粗糖，同时将其捆绑成面团。面团可以用擀面杖擀平，然后放在平底锅上煮。这种加糖平板车既美味又健康。也很容易吃，可以直接吃，也可以配任何佐料。这道菜老少咸宜。
2.膨化饭团(Kurmure Ki Chikki/Ladoo):
孩子们就是喜欢狂吃松脆的食物。但当他们更小的时候，给他们吃货架上的任何东西都不是一个好的选择。泡芙米在这里很方便，用一些泡芙米加上糖浆和塔达!你就有了一道酥脆可口又健康的甜点。膨化的大米和粗糖可以混合成小球。它会变硬，因为砂糖会使糖浆变硬，也会保持球的形状完整。它们也可以储存，如果储存在密封的容器中，保质期很长。
3.甜米粥(kheer/Meethi Bhat)
煮熟的米饭、牛奶、粗糖和一个平底锅，这就是烹饪这道甜美美味所需要的一切。这也被认为是一种节日食物。这道甜点既可以加糖也可以加糖，就这样吃。这道菜很容易吃，即使是孩子也能吃。谁还在长乳牙，老少皆爱?你也可以加入碾碎的坚果，为这个食谱增加一些健康商数，以及一些脆脆的味道。
棕榈Jaggery和不同的方法使用它的婴儿
棕榈粗糖是甘蔗粗糖价格更高的替代品。它是由棕榈树的汁液制成的。然后将棕榈树的汁液碾碎，得到粘稠的甜液体。然后把这种液体放在一个非常大的浅锅里煮几个小时，直到它变成适合冷却并形成锯齿状的稠度。
这种形式的粗糙并不容易得到。棕榈粗纹与常见的甘蔗粗纹相似。Plam Jaggery含有高铁和钙，婴儿和所有年龄段的人都可以食用。这种成分是在你的饮食中包含所有必要营养素的好方法。
就像棕榈糖一样，棕榈糖也被用于多种食谱中。也用于治疗流感和感冒，提高大家的免疫力。婴儿满一岁后就可以吃棕榈糖了。因为早期食用对婴儿来说有点危险。
在宝宝的饮食中加入矿物质和维生素是一种很好的方法。不使用任何外部补充剂或成分。粗砂石不仅比其他所有资源都便宜，而且更有效，而且是即时的。虽然锯齿有一定的副作用，但只有在过度使用的情况下才能体会到。因此，在孩子的饮食中加入粗糖是完全安全的;此外，无论是婴儿还是成人，这种成分都是同样有益的。
常见问题和答案:
1.我可以用粗糖代替糖吗?
是的，你可以用粗糖代替普通的白糖或红糖颗粒/粉末，因为粗糖含有97%的糖。所以它提供了足够的甜度。许多食谱都是用粗糖代替糖来制作的。
2.粗糖比糖好吗?
粗糖和糖的热量都很高。Jaggery含97%的糖，所以不能说它比糖更好。但是，是的，粗硬糖确实含有很多糖所不含的矿物质和维生素。
3.成年人也可以用铁糖来治疗流感和感冒吗?
是的，成年人也可以用温水和硬糖的混合物，或者简单地把一块硬糖含在嘴里，让它自己融化。在网上很容易就能买到，用粗糖治疗许多疾病还有其他几种方法。