你知道菠萝蜜是世界上最大的果树水果吗?是的!菠萝蜜是一种独特的热带水果,营养丰富,最近很受欢迎。你可以准备各种各样的菜肴,具有独特的甜味和多种健康益处。这种美味的水果属于桑科植物家族,个头异常大。

这篇文章介绍了菠萝蜜的好处和不同的食用方式。往下读,了解更多!

每100克菠萝蜜的营养价值:

以下是一杯(100克)菠萝蜜的营养成分:

  • 155卡路里的热量。
  • 40克碳水化合物。
  • 3克纤维。
  • 3克蛋白质。
  • 维生素A每日推荐摄入量的10%
  • 每日推荐摄入量18%的维生素C。
  • 核黄素的11% RDI。
  • 15% RDI镁。
  • 14%推荐每日摄入量钾。
  • 铜的15% RDI。
  • 16%的锰推荐摄入量。
  • 菠萝蜜有几种抗氧化剂。

维生素和矿物质:

与苹果、杏、牛油果和香蕉相比,菠萝蜜可能含有更高的维生素和矿物质。例如,这种水果富含维生素B、维生素C、镁、钾、烟酸、叶酸和核黄素。菠萝蜜的另一个独特之处在于,与苹果和芒果相比,每杯菠萝蜜的蛋白质含量超过3克。除了大量的矿物质、维生素和纤维,菠萝蜜还提供适量的卡路里。

抗氧化剂:

菠萝蜜的黄色来自于富含维生素a的类胡萝卜素,它们通过保护细胞免受伤害来帮助你的身体正常工作,类似于所有的抗氧化剂。随着菠萝蜜的成熟,类胡萝卜素的含量可能会上升。抗氧化剂可以预防炎症,氧化应激可以保护你体内的细胞(1).菠萝蜜中富含的抗氧化剂有:

  • 类胡萝卜素:这些抗氧化剂有助于降低各种慢性疾病的风险,降低炎症在你的身体(2).
  • 黄烷酮类:这些抗氧化剂具有抗炎的特性,有助于降低血糖、胆固醇和血压。3.).
  • 维生素C:维生素C是一种抗氧化剂,可以预防炎症,有助于降低慢性疾病的发生。

菠萝蜜的用法:

以下是菠萝蜜的使用方法:

1.生的榴莲:

为了给一碗冰淇淋或酸奶增添健康甜美的味道,可以加入切片的生菠萝蜜。你也可以把菠萝蜜加到沙拉中,或者用它来做莎莎酱。此外,菠萝蜜因其爽口的口感,可以成为咖喱的主要原料之一。

2.成熟的菠萝蜜:

成熟菠萝蜜的甜美和热带水果风味是甜点、冰沙或直接作为零食的完美补充。成熟后,它尝起来就像香蕉、芒果或菠萝等其他热带水果一样。

3.菠萝蜜种子:

菠萝蜜种子具有显著的健康益处,是水果的另一个可食用部分。你可以烤、煮或加盐调味食用。有些人也用菠萝蜜的种子来做咖喱。

4.菠萝蜜叶:

菠萝蜜的叶子是可食用水果的另一部分,可用于各种制剂。例如,许多人会把它们蒸熟,然后加入美味的香料来做咖喱。

5.菠萝蜜面粉:

菠萝蜜粉的好处是它是一种有利于糖尿病的面粉。它是与小麦粉结合的理想选择。此外,你可以准备许多你最喜欢的民族菜肴加入菠萝蜜粉任何面粉。

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吃菠萝蜜对健康的好处:

我们已经向你展示了吃菠萝蜜的好处,以及你如何消耗这种美味水果的每一部分,以有效地获得所有的好处。

1.增强免疫系统:

菠萝蜜的主要健康益处是它能自然地增强你的免疫系统。此外,菠萝蜜可能有助于预防疾病,因为它是丰富的来源增强免疫力的维生素a和c。你可以减少病毒感染的风险,食用菠萝蜜(4).

菠萝蜜中的这些维生素支持白细胞的功能,并彻底加强身体的防御机制。所以你可以从一个菠萝蜜荚中获得大量有效的抗氧化剂,支持你的免疫系统。

2.有助于降低血压:

富含钾的食物有助于降低你身体的血压,菠萝蜜是钾的丰富来源。钾通过抵消钠的作用来降低血管壁的张力。一杯切成薄片的生菠萝蜜含有739毫克钾(5).但是,如果你有肾脏疾病或任何改变你身体钾调节方式的疾病,避免富含钾的饮食。

3.可能有助于对抗癌症:

菠萝蜜中的类黄酮、皂苷和单宁酸等植物化学物质具有抗氧化特性,可以对抗自由基在这一过程中保护身体的作用。不幸的是,一些慢性健康疾病,如癌症,是由自由基引起的氧化应激造成的损害引起的。根据动物研究,菠萝蜜可能有潜力作为未来的抗癌疗法。然而,更需要人类的研究(6).

4.有助于控制糖尿病:

菠萝蜜对糖尿病患者有益,因为它的升糖指数中等。因此,你可以在饮食中多吃低血糖食物(7).2011年的一项研究检查了菠萝蜜叶提取物对糖尿病大鼠的影响,该研究显示空腹血糖显著降低(8).虽然这些只是动物研究,但有必要进行人体研究。菠萝蜜平衡血糖水平的能力归因于类黄酮抗氧化剂(9).

5.降低患心脏病的风险:

菠萝蜜富含钾、抗氧化剂和纤维,可降低患心脏病的风险(10).人们并不一定要吃水果才能获得它的好处,因为即使是这些水果的种子也含有许多营养物质。菠萝蜜可能有助于降低血压和钠水平,因为水果中的钾(11).

6.对抗胃溃疡:

如果你的胃里有持续的疼痛,菠萝蜜中的天然化学物质可能是一个完美的预防措施。此外,菠萝蜜对健康有益,因为它具有抗氧化、防腐、抗溃疡和抗炎的特性(12).

7.防止便秘:

在菠萝蜜中,特别是在种子中,你可以发现可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可以减缓碳水化合物进入血液的吸收,防止血糖飙升,还有助于降低体内的低密度脂蛋白胆固醇水平。

细粉还能让你长时间有饱腹感,增加大便的体积,显著降低便秘的几率。菠萝蜜还能促进肠道有益细菌的生长,因为菠萝蜜含有益生元(13).

8.促进伤口愈合:

吃菠萝蜜的另一个好处是它通过维持健康的免疫系统来促进伤口愈合。此外,它是一种强大的抗氧化剂维生素C来源。这种水果中维生素C产生的胶原蛋白在伤口愈合和保持骨骼、结缔组织、骨骼、软骨和血管健康方面发挥着重要作用。

菠萝蜜的抗真菌、抗菌和抗炎特性促进伤口愈合,根据2014年的一项综述(14).

9.提供健康皮肤:

菠萝蜜对皮肤的好处包括保护你的皮肤表面免受阳光的伤害,它含有大量的维生素c。此外,它通过提供足够的营养物质来帮助你保持皮肤紧致和强壮。最后,根据坊间证据,食用菠萝蜜可能会减缓皮肤老化(15).你可以把菠萝蜜的种子磨碎,用牛奶和蜂蜜涂抹,以增强皮肤的外观。经常使用这种混合物可以帮助你拥有容光焕发的肤色和年轻的外表,并减少皱纹的出现。

10.有助于头发生长和促进血液循环:

良好的头发生长需要头皮有充足的血液循环。因此,菠萝蜜有助于促进头发生长,通过帮助优秀和健康的血液循环,因为它是维生素a的丰富来源。此外,经常食用菠萝蜜,你的头发会变得有光泽和健康。

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菠萝蜜副作用:

虽然菠萝蜜在很多方面都是有益的,但这里有一些与食用菠萝蜜有关的副作用。

  • 如果你对桦树花粉过敏,限制菠萝蜜的摄入量,尽管它对大多数人是安全的。
  • 如果糖尿病患者想定期食用菠萝蜜,他们可能需要改变他们的药物,因为菠萝蜜可以降低血糖水平。
  • 然而,菠萝蜜对大多数人来说是安全的,因为从未有报道称食用菠萝蜜会导致任何严重的副作用。

菠萝蜜可以成为我们饮食中的一个很好的补充,这篇文章中提到的几个原因。菠萝蜜的好处包括改善血糖,富含营养和抗氧化剂。结合这种美味的水果是相当简单的。在素食和纯素食食谱中,它被用作肉类的替代品。如果你觉得这篇文章有帮助,不要忘记让我们知道!

免责声明:本文中提供的信息是基于纯粹的研究,不能取代医学建议。最好向医疗专业人士寻求健康方面的建议。

常见问题解答:

1.菠萝蜜在哪里盛产?

答:印度和泰国等国家的亚热带和热带气候是菠萝蜜大量生长的地方。与玉米和小麦相比,菠萝蜜树需要较少的维护,并且是多年生的。

2.菠萝蜜有哪些不同的品种?

答:菠萝蜜有软的和硬的两种形式,而南亚各地都种植着各种各样的菠萝蜜:

  • Koozha Chakka。
  • 黑色的金子。
  • 党Rasim。
  • 亲爱的金。
  • KoozhaPazam。

3.怀孕时吃菠萝蜜安全吗?

答:食用菠萝蜜有助于消除怀孕期间溃疡等胃部问题。菠萝蜜还能调节血压水平,帮助婴儿生长发育。但如果你有任何反应,停止吃菠萝蜜,并立即咨询医生。

关于Saanvi

Saanvi Sharma是一位优秀的健康和营养方面的网络内容作者。她在这方面的专业知识来自于她多年来的深入研究和知识积累。她对科学的兴趣加上生物技术学士学位证明是一个额外的优势,进一步增加了她的写作价值。她对科学有着浓厚的兴趣,写出高质量的内容成为她的优点。
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