如果你是一个海鲜爱好者和美食家，你知道螃蟹有多好吃!但有时，当你在餐馆看到一堆螃蟹菜单，不知道该选哪一种来享用晚餐时，你可能会感到不知所措。在世界各地的螃蟹品种中，我们可以吃到的螃蟹种类繁多，今天，我们就和你一起去探索这些美味佳肴。了解这些可食用和可食用的螃蟹的不同种类和类型确实有助于了解你的味蕾和你想要的东西!
10种不同种类的螃蟹可以吃:
让我们开始探索所有不同种类和种类的螃蟹，它们是世界各地许多人的可食用和最爱。看看它们，投票选出你最喜欢的!
1.邓杰内斯蟹:
邓杰内斯蟹在阿拉斯加和墨西哥地区及其周围很常见。这是一种巨大的螃蟹变种，重量超过2磅，很容易达到4磅。螃蟹的名字Dungeness来自华盛顿州附近一个叫Dungeness的小镇，多年前螃蟹最初是在那里收获的。螃蟹很嫩很甜，肉质粉嫩，呈片状。这种螃蟹品种的收获是在冬季和几个月左右。
2.帝王蟹种类:
你们可能都听说过帝王蟹这个名字。这种螃蟹的变种还包括阿拉斯加帝王蟹、日本帝王蟹和俄罗斯帝王蟹，因为它们的体型要大得多。一些帝王蟹也很受欢迎，体重超过20磅。然而，即使它这么大，也不是整个果肉都可以食用。肉是白色和红色的颜色与硬壳。这些变种的收获通常是从10月到1月。如果你是个吃货，这确实是最值得尝试的一种大螃蟹。
3.石蟹:
石蟹也被称为摩罗蟹。这种螃蟹在美国及其周边地区非常有名，以其坚硬的爪子而闻名。在大多数情况下，渔民会折断蟹爪，把蟹扔回海水中，让蟹爪再生。肉的颜色更白，以精瘦、美味、味道好而闻名。
4.蜘蛛蟹:
蜘蛛蟹是最具挑战性的螃蟹之一，很难找到并烹饪肉。它们有长而结实的多刺腿，体型很大。欧洲和日本的蜘蛛蟹品种比其他品种更出名，因为它们的体型和腿都更宽，甚至可以达到9英尺以上。蜘蛛蟹的肉是白色的，味道甜，通常是煮或烤，然后深煮。
5.岩石蟹:
岩蟹也被称为雪蟹。对于那些喜欢甜味的人来说，它是理想的选择。螃蟹的变种在大多数海鲜餐厅和自助餐中都很流行，因为它在几个国家也很容易买到，烹饪方法也很简单。这种螃蟹最初发现于冰岛和南卡罗来纳地区。
6.青蟹:
蓝蟹是拼盘上最美味的名蟹之一。螃蟹的大小在3到5.5英寸之间，在烹饪过程中肉的颜色很红。它们有甜味和咸味，是喜欢品尝海鲜的味蕾的最佳享受。大多数情况下，蓝蟹要么是蒸的，要么是整只煮的。
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7.Peekytoe蟹:
如果你喜欢烘焙或甜食，猫眼蟹是必须尝试的。它们是受欢迎的变种，可以完美地制作各种菜肴，包括蟹饼、沙拉、卷饼和其他健康的烤海鲜。然而，在东方的几个国家，它们的品种相对较少，然而，它们是欧洲最受欢迎的菜肴之一。
8.软壳蟹:
你不喜欢坚硬的肉吗?软壳蟹是最适合你的品种。这些变体主要用作煎菜或炒菜的烹饪方法，以添加沙拉或三明治，使其酥脆可口。这些是从壳中生长出来的，并在物种中蜕皮，所以新的还没有形成。它们咸而有嚼劲。这些都是有史以来最受欢迎的海蟹。
9.马鬃蟹:
马鬃蟹主要在日本和各地菜系中很有名。它们是非常薄和精致的螃蟹变种，与壳一起食用。在这些变种中，它们的肉比例明显低于其他物种;然而，当用水煮的方法煮熟时，它们的味道最好。它们的尺寸几乎不到100毫米。它们的颜色是橙色的，美味和味道是甜的，是小型螃蟹的一种。
10.褐蟹:
众所周知，棕蟹是一种红棕色的螃蟹，体型中等。它们的味道香甜，味道浓郁，主要是煮熟或煮熟。在英国及其周边地区，褐蟹是一种很受欢迎的食物。然而，在东部和南部的其他国家，它们的品种较少。
我们希望你喜欢探索这些不同种类的可食用螃蟹。在这些流行的名单中，你已经尝试过哪一个了?你最喜欢哪一个?请在评论中告诉我们你的想法!