鸡汤是一种老少咸宜的汤。如果你想喝点清淡可口的,就可以喝这种汤。如果你吃的是健康的食物,但又比较容易快速准备,你也可以吃这个。当你有感冒和烟道时,这也很好。

让我们看看如何准备9种最常见的鸡汤,以及喝鸡汤的好处。

鸡汤及其益处:

1.鸡肉玉米汤:

成份:

  • 500 GMS鸡胸肉切条。
  • 2汤匙黄油或2汤匙成品油。
  • 2杯小玉米切成小块或纵向切开。
  • 1汤匙蒜末。
  • 2汤匙切碎的洋葱。
  • 1汤匙切好的青辣椒。
  • 4杯鸡汤。
  • 2汤匙生粉。
  • 盐和胡椒粉调味。
  • 每碗1汤匙奶油。
  • 面包皮作为配菜带走。

方法:

在平底锅里加热黄油。让它融化。放入大蒜、洋葱、青椒和其他你喜欢的调味料。现在把鸡块和玉米放进去。Sauté这个几分钟,但不要让任何一个变黄或烧焦。放入鸡汤,再检查一下调味料。煮10到15分钟,直到玉米变软。你可以做这个覆盖,它应该花更少的时间。当高汤降至一半时,倒入拌有白开水或白脱牛奶的生粉。再煮一段时间,直到汤汁变稠。 Turn off the flame and keep covered. While serving, you can garnish with more butter and cream.

2.鸡肉胡萝卜汤:

成份:

  • 500 GMS鸡胸肉切条。
  • 2汤匙黄油或2汤匙成品油。
  • 2杯胡萝卜丝。
  • 1汤匙蒜末。
  • 2汤匙切碎的洋葱。
  • 1汤匙切好的青辣椒。
  • 4杯鸡汤。
  • 2汤匙玉米粉。
  • 盐和胡椒粉调味。
  • 每碗1汤匙奶油。
  • 面包皮作为配菜带走。

方法:

在平底锅里加热黄油。让它融化。放入大蒜、洋葱、青椒和其他你喜欢的调味料。现在把鸡肉块和胡萝卜放进去。Sauté这个几分钟,但不要让任何一个变黄或烧焦。放入鸡汤,再检查一下调味料。煮到胡萝卜和鸡肉变软,大约10到15分钟。当高汤降至一半时,倒入拌有白开水或白脱牛奶的生粉。再煮一段时间,直到汤汁变稠。关掉火,盖好盖子。 While serving, you can garnish with cream. You can add chopped coriander or pasta to this as well.

3.洋葱鸡汤:

成份:

  • 500 GMS鸡胸肉切条。
  • 2汤匙黄油或2汤匙成品油。
  • 2个中等大小的洋葱切成厚片。
  • 1汤匙蒜末。
  • 2汤匙切碎的洋葱。
  • 1汤匙切好的青辣椒。
  • 4杯鸡汤。
  • 2汤匙生粉。
  • 2汤匙醋。
  • 盐和胡椒粉调味。
  • 每碗1汤匙奶油。
  • 帕玛森芝士。
  • 面包皮作为配菜带走。

方法:

在平底锅里加热黄油。让它融化。放入大蒜、洋葱、青椒和其他你喜欢的调味料。现在放入洋葱。Sauté这个几分钟,但不要让任何一个变黄或烧焦。洋葱变透明后,放入醋中。再煮一段时间,当醋渗入洋葱时,把玉米粉放进去。把洋葱裹好,然后放入高汤和鸡肉。煮到洋葱变软,大约10到15分钟。关掉火,盖好盖子。 While serving, you can garnish with cheese and cream.

4.鸡豆汤:

成份:

  • 500 GMS鸡胸肉。
  • 2汤匙黄油或2汤匙成品油。
  • 2杯切碎的青豆。
  • ½杯磨碎或切丁的胡萝卜(可选)。
  • 1汤匙蒜末。
  • 2汤匙切碎的洋葱。
  • 1汤匙切好的青辣椒。
  • 4杯鸡汤。
  • 2汤匙玉米粉。
  • 盐和胡椒粉调味。
  • 每碗1汤匙奶油。
  • 面包皮作为配菜带走。

方法:

在平底锅里加热黄油。让它融化。放入大蒜、洋葱、青椒和其他你喜欢的调味料。现在把鸡肉块和豆子放进去。放入鸡汤,再检查一下调味料。煮10到15分钟,直到豆子变软。你可以做这个覆盖,它应该花更少的时间。当高汤降至一半时,倒入拌有白开水或白脱牛奶的生粉。再煮一段时间,直到汤汁变稠。关掉火,盖好盖子。 While serving, you can garnish with more butter and cream.

5.鸡肉西兰花汤:

成份:

  • 500 GMS鸡胸肉。
  • 2汤匙黄油或2汤匙成品油。
  • 2杯西兰花切成小块。
  • 1汤匙蒜末。
  • 2汤匙切碎的洋葱。
  • 1汤匙切好的青辣椒。
  • 4杯鸡汤。
  • 2汤匙生粉。
  • 盐和胡椒粉调味。
  • 每碗1汤匙奶油。
  • 配菜蒜蓉面包或吐司。

方法:

在平底锅里加热黄油。让它融化。放入大蒜、洋葱、青椒、盐和胡椒粉。现在把鸡肉块和花椰菜放进去。Sauté这个几分钟,但不要让任何一个变黄或烧焦。放入鸡汤,再检查一下调味料。煮到西兰花变软,大约10到15分钟。你可以做这个覆盖,它应该花更少的时间。当高汤降至一半时,倒入拌有白开水或白脱牛奶的生粉。再煮一段时间,直到汤汁变稠。 Turn off the flame and keep covered. While serving, you can garnish with cream and serve with garlic bread. This can be a good soup for dinner.

6.鸡肉蘑菇汤:

成份:

  • 500 GMS鸡胸肉。
  • 2汤匙黄油或2汤匙成品油。
  • 2杯切片蘑菇。
  • 2汤匙醋。
  • 2汤匙酱油。
  • 半杯香菜叶。
  • 1汤匙蒜末。
  • 2汤匙切碎的洋葱。
  • 1汤匙切好的青辣椒。
  • 4杯鸡汤。
  • 2汤匙玉米粉。
  • 盐和胡椒粉调味。
  • 每碗1汤匙奶油。
  • 配菜是蒜蓉面包或奶酪面包。

方法:

在平底锅里加热黄油。让它融化。放入大蒜、洋葱、青椒和其他你喜欢的调味料。现在把鸡块和蘑菇放进去。Sauté这个几分钟,但不要让任何一个变黄或烧焦。放酱汁和醋。混合。放入鸡汤,再检查一下调味料。煮到蘑菇变软,大约10到15分钟。你可以做这个覆盖,它应该花更少的时间。 When the stock reduces to half, pour in the cornflour mixed with either plain water or buttermilk. Boil for some more time till the stock gets thick. Turn off the flame and keep covered. While serving, you can garnish with cream and coriander leaves.

看到更多:如何自制奶酪

7.鸡薄荷汤:

成份:

  • 500 GMS鸡胸肉。
  • 2汤匙黄油或2汤匙成品油。
  • 2杯碎薄荷叶。
  • 一杯切成丁的西红柿。
  • 1汤匙蒜末。
  • 2汤匙切碎的洋葱。
  • 1汤匙切好的青辣椒。
  • 4杯鸡汤。
  • 2汤匙玉米粉。
  • 盐和胡椒粉调味。
  • 每碗1汤匙奶油。
  • 面包皮作为配菜带走。

方法:

在平底锅里加热黄油。让它融化。放入大蒜、洋葱、青椒和其他你喜欢的调味料。现在把鸡肉块和西红柿放进去。Sauté这个几分钟,但不要让任何一个变黄或烧焦。放入鸡汤,再检查一下调味料。放入薄荷叶,煮至鸡肉变软,大约15分钟。你可以做这个覆盖,它应该花更少的时间。当高汤降至一半时,倒入拌有白开水或白脱牛奶的生粉。再煮一段时间,直到汤汁变稠。 Turn off the flame and keep covered. While serving, you can garnish with more butter and cream.

看到更多:简单的手指食物食谱

8.鸡肉番茄汤:

成份:

  • 500 GMS鸡胸肉。
  • 2汤匙黄油或2汤匙成品油。
  • 2杯西红柿切丁。
  • 2汤匙番茄酱。
  • 1汤匙蒜末。
  • 2汤匙切碎的洋葱。
  • 1汤匙切好的青辣椒。
  • 4杯鸡汤。
  • 2汤匙生粉。
  • 盐和胡椒粉调味。
  • 每碗1汤匙奶油。
  • 配菜是蒜蓉面包或奶酪面包。

方法:

在平底锅里加热黄油。让它融化。放入大蒜、洋葱、青椒和其他你喜欢的调味料。现在把西红柿放进去。Sauté这个几分钟,但不要让任何一个变黄或烧焦。放入鸡汤,再检查一下调味料。现在煮到西红柿和高汤变稠大约10到15分钟。你可以做这个覆盖,它应该花更少的时间。

当高汤减到一半时,关火过滤。放回去,如果需要更多的汤,再加一些水和鸡肉块。放入番茄酱,检查调料。再煮5分钟。倒入拌有白开水或白脱牛奶的生粉。再煮一段时间,直到汤汁变稠。关掉火,盖好盖子。上菜时,你可以用更多的黄油和奶油来装饰

看到更多:简单的鱼类食谱

9.鸡肉卷心菜汤:

成份:

  • 500 GMS鸡胸肉。
  • 2汤匙黄油或2汤匙成品油。
  • 2杯卷心菜丝。
  • 1汤匙蒜末。
  • 2汤匙切碎的洋葱。
  • 1汤匙切好的青辣椒。
  • 4杯鸡汤。
  • 2汤匙生粉。
  • 盐和胡椒粉调味。
  • 每碗1汤匙奶油。
  • 面包皮作为配菜带走。

方法:

在平底锅里加热黄油。让它融化。放入大蒜、洋葱、青椒和其他你喜欢的调味料。现在把鸡肉块和卷心菜放进去。Sauté这个几分钟,但不要让任何一个变黄或烧焦。放入鸡汤,再检查一下调味料。煮10到15分钟,直到卷心菜变软。如果盖上盖子烹饪,时间会更短。当高汤降至一半时,倒入拌有白开水或白脱牛奶的生粉。再煮一段时间,直到汤汁变稠。 Turn off the flame and keep covered. While serving, you can garnish with more butter and cream.

鸡汤的好处:

  • 鸡肉是优质瘦肉蛋白的良好来源,对身体的正常生长速度和细胞再生非常重要。
  • 鸡汤可以帮助肥胖的人减肥。鸡汤对节食的人有好处。
  • 鸡肉的纤维含量高,可以让你的消化系统保持良好的秩序。
  • 鸡肉含有预防癌症的维生素B。
  • 它还含有维生素B6和烟酸,有助于身体的正常代谢。

关于Sireesha

Sireesha是一位营养学家和充满激情的内容作者。她拥有食品、营养和健康专业证书。她帮助人们认识到饮食和健康是密不可分的。她的作品现在变得非常基础、精确和全面。查看她的个人资料了解更多。
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