食物是将各行各业的人联系在一起的东西之一。如果你想了解一个地方或那里的美食,那就跳过那些高级餐厅,在你的行程中选择一些街头小吃。印度共有28个邦,8个联邦领地,每个邦都是文化、美食和传统的宝库。我们不可能在一篇文章里涵盖所有的街头小吃,但是我们选出了15种最适合你咀嚼的街头小吃。看看你可以尝试的印度街头食物以及在哪里可以找到它们。

在印度的不同街头食品,名称和图片:

以下是您在旅行中的任何周围地点时必须尝试的街头食品列表。

词Aloo评定:

正如它的名字所暗示的那样,Mangalore Aloo Bonda是街边小吃。这是当马铃薯捣碎与一些香料,香菜形成小球,然后把每个球浸入克面粉面糊,然后油炸。结果是你嘴里有一种强烈的味道。它通常与椰子酸辣酱一起食用。

喀拉拉邦炒鱼:

海鲜是最喜欢的肉类食物选择之一。油炸的鱼的气味将你朝向摊位,瞬间诱惑你。一条鱼用各种香料腌制,油炸物。鱼的外壳是脆的,留下内部肉体柔软湿润。在你的鱼片上加入柠檬挤压,虽然炎热和脆皮,但它会吃它。

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Punugulu:

它是安得拉邦和维杰亚瓦达沿海地区很受欢迎的街头小吃。这种食物的主要成分是发酵的米糊。面糊有时与小洋葱片、香菜、辣椒混合,然后在油中油炸。当加入番茄或椰子酸辣酱时,这些油炸的酥脆球尝起来非常美味。

idiyappam:

这是一个美味的公路零食,可在Tamilnadu和Kerala的街道上广泛使用。主要成分是米粉这种小吃填满了你的胃,特别是在早晨。压力机用于推出类似于蒸熟的面条的长条绳子,并配备诸如有用,鸡蛋咖喱和辛辣的鱼咖喱等芝麻的美味组合。

idli:

Idli是另一种在印度南部随处可见的街头小吃,制作方法略有不同。许多人认为它是一种健康的选择,因为它是蒸的。它们有不同的版本;Idli上撒着karampodi和一点酥油。Idli sambar也是一种速食和填饱肚子的路边食物。它也可以和用椰子和花生做成的酸辣酱一起食用。

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词Aloo Tikki:

这是一个出色的路边食品,可在印度北部的任何地方常用。充满了香料,土豆泥和豌豆的善良以及将内容物混合并使它们变成球,这些球被扁平且油炸,配有甜味和酸性酸辣酱。

Kaladi Kulcha:

它也被称为查谟和克什米尔的街头小吃之王。这是一种传统的Dogra配方,用山羊奶或牛奶制成。这种传统的路边食品的味道类似于奶酪和奶酪;唯一的区别就是最后的酸味。它的脂肪是sautéed,并与一点盐和香料。咬一口,享受这美味的奶酪。

MOMOS:

这是一种起源于西藏的食物;它被称为德里的街头小吃之王。虽然这是一种异国情调的食物,但是北印度人非常喜欢它,所以你没有找不到momo摊的摊位。每个街边摊至少有四种馍馍。滚烫的馍馍里有奶酪、羊肉、烤炉、肉汁等等,你可以找到所有类型的馍馍,你只要说出它的名字。

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Kachori:

Kachori准备吃了许多街道摊位的食物,主要是在Jodhpur,斋浦尔省的城市城市。这款油炸糕点内的各种灌装有几种Kachori。洋葱,豌豆,土豆和扁豆和一些香料一起使用的一些馅料并装饰。最好配有Tangy Tamarind Chutney。

Chole Bhature:

这是一个起源于旁遮普邦的路边食物;随着时间的推移,它慢慢进入印度北方的全部内心。鹰嘴豆用大量的香料煮熟并用主要用途粉的炸面包吃。一个咬一口叮咬的美味街头食品会给你带来食物的天堂。加入薄片的洋葱和寒冷使它更美味!

Thukpa:

这是阿萨姆邦的传统美食,受到了西藏文化的影响。这种食物的爽口口感不仅仅是一种小吃,而是一顿完整的饭。它有健康的蔬菜,如卷心菜,洋葱,新鲜的香草,然后配上姜,柠檬草和鱼露。在非素食版本的Thukpa中加入切碎的鸡肉或猪肉。

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凯瑟琳:滚

这是全国各地都有名的东西,但你知道它是在我们自己的加尔各答中开发的。普兰那是非常薄的薄薄的,充满了大量的含油和酱汁,使它们变得更加友好。在最近的几天里,许多版本都有蔬菜和肉类。

Dabeli:

最初来自Kutch dabeli是煮土豆的混合用特殊的Dabeli Masala,汉堡之间的特殊Dabeli Masala,如面包也被称为Ladi Pav。有一个七星级饰有这条街头食品,用烤的花生,石榴,有些ev让你在不知不觉中。根据您的味道,它配备了各种辣椒,罗望子,大蒜等酱油等。

vada pao:

如果你去过孟买,吃vada pao是一种仪式,因为这是最好的,美味的,即时的街头小吃,在孟买的每个角落都可以买到。包子被切成两半,涂上各种酸辣酱,但香菜是最常用的一种。咸辣椒为这道街边小吃增添了一种辛辣感,你忍不住要再吃一个!

烤羊肉卷:

从莫卧儿海高山市博巴尔市获得初级影响力,这是来自博中达邦市的街头食品。顾名思义,它是一种用碎肉制备的食物,肉体置于串,也被称为Seekh,并在煤炭制作的火上煮熟。这是一种美味,你不应该错过Madhya Pradesh的街道。它还拥有Keema,Korma和Shammi Kebabs等姐妹烤肉串。

印度十大街头小吃:

  • Khau Galli是孟买最著名的地方之一,最著名的是它的小吃摊,早上8点半就可以买到。它以malpuas,软馕和令人垂涎的烤肉串而闻名。
  • 在德里的街道上,你可以品尝到令人咂舌的辣椒、含油的芭蕉、胆汁。Chandini Chowk是德里的另一个地方,那里有一排摊位,为你的肚子提供现成的食物。
  • 海得拉巴不仅以各种各样的印度菜而闻名,而且在城市的每个角落都有街边小摊。像Koti这样的繁忙中心有各种各样的聊天,各种类型的印度冰淇淋。其他一些路边食物有cut-Mirchi, Mirchi bajji。
  • 加尔各答是获得最便宜的街头食品的地方之一。Park Street和Newmarket是街头食品摊位的可用性的一些地方。您可以欣赏像Kathi Rolls和Jhalmuri和Rosogolla和Sandesh这样的糖果等辣菜肴。
  • 勒克瑙是一个城市,也被视为一个含Nawabs和Awadhi烹饪的地方。这是素食主义者和肉食者的街头食品之城。一些美食是kormas,galouti kebabs等。但不要忘记尝试一个banarasi pan。
  • 瓦格赫边界和金色寺庙并不是阿姆利则唯一闻名的东西。它以街头小吃闻名,是每个美食家的梦想成真。新鲜热的Sarson da saag和makke di roti,或dal的制作和销售速度如此之快,令人难以置信。加一杯lassi和一碗gajar ka halwa。非素食的选择也有,比如黄油鸡和羊肉。
  • 沿着CG路的市政市场有一个无穷无尽的菜单,里面有各种古吉拉特街头小吃,比如美味的Dabeli, Basundi,还有炸蔬菜,khaman, dhokla和许多苦乐参半的酸辣酱。
  • 难怪infore被认为是印度中部的粮食资本。Sarafa地区是一位着名的食品集市和珠宝商。新鲜制造的糖果如古拉布jamun,malpuas,rabdi和卡拉邦在路边的摊位上销售。可找到的其他一些可用的茶点是Kachoris,Tikkis在摊位以实惠的价格。
  • 简单的食物配上一片香蕉叶就能让世界变得不同!在钦奈,你可以买到加椰子和生姜酸辣酱的印度薄饼或乌塔帕姆。美味的过滤咖啡,bajji’s在海滩上热腾腾地供应给你。鱼板面,帕罗塔是其他一些著名的小吃在街道上广泛出售。
  • 想要品尝各式各样的蛋糕和糕点,你需要去西隆的警察集市。它还以烤肉闻名,这是梅加拉亚邦饮食文化的重要组成部分。另一种被梅加拉亚邦当地人广泛食用的食物是一种好的卡西食物Jadoh。

由于印度文化的多样性,不可能记下每一种食物。但我们试着提供来自印度各地的各种街头小吃。虽然我们可以在这个国家的每一个地方找到各种各样的食物,但是为了真正的味道,你需要去它们原来所在的街道。有了这些印度街头小吃的清单,开始计划你的旅程吧,别忘了品尝一下这些美味的街头小吃。

关于dsvarma

DSVARMA是一个自我教导的SEO和SMM分析师,他们对创建增值内容充满热情。他一直在写作美容类别,他的其他兴趣包括旅行,博金沙真人探球平台客和幽灵。他目前努力更新他的读者,了解男人的生活方式最好。要更多地探索他的兴趣和作品,您可以在Pinterest上查看他的个人资料@dsvarma。
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