德里是我们国家的首都，以许多事情而闻名，比如在偶数天和奇数天开车，但你知道它有各种各样的街头小吃吗?是的!这里是莫莱烹饪的发源地，德里的街道上有太多的选择，让你毫不拘泥地垂涎三尺。德里人，通常被称为Delhiites或delhiwalas，是友好和包容的人。生活方式的改变增加了首都街头小摊的数量。以下是德里最好的街头小吃。
德里十大最佳街头小吃:
看看这个国家首都的街道上都有哪些食物，下面是:
达Bhalle:
这是一个类似Dahi和田的食谱，除了一些添加。Dahi Bhalla是食客们不可错过的美食。油炸的wadas被浸泡在甜凝乳中，上面撒上辛辣的红色酸辣酱或浓郁的绿色酸辣酱。Dahi Bhalla的特色是在上面添加papdis，煮鹰嘴豆，小块煮土豆，使它成为一种有软Wada和脆皮的小吃。
胆Bhature:
虽然你可以在每个菜单上找到Chole bhature，但你无法找到德里街头的味道。这里的摊位和柜台为您提供最蓬松的包，使其成为热销品。预先浸泡的鹰嘴豆与各种香料一起烹饪，使其成为您的bhature的最佳组合。揉面团时要格外小心，少加苏打水。别忘了尝尝这道著名的南德里街头小吃。
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卷:
面包卷有了新的形式，口味和内容也随着城市、人们的喜好等而变化。在德里买到的会让你多说一个!有几种变体，如混合蔬菜，奶酪，和鸡馅也被使用。每个摊位使用的食材都不一样，使它更加美味，是可以随身携带的最佳零食。
烤肉串:
德里街头最好的非素食小吃之一，会让你想起纳瓦布。你可以在每个路边摊上买到各种各样的烤肉串，比如Kakori烤肉串，Shami烤肉串，Galouti烤肉串，等等。充分的香料调味，使烤串更加美味多汁，香气让你流口水。Lehsoon-Tamatar酸辣酱会为这款小吃增添急需的辛辣感。
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Parantha:
许多德里人最喜欢的早餐之一是任何时候都可以吃的Paratha。塞满各种蔬菜，热的时候在上面撒上一点黄油，入口即化，比如Aloo paratha, gohi paratha, onion paratha等等。披萨薄饼和鸡蛋薄饼是德里街头的其他特色小吃。
Besan Ka Chilla:
如果你正在寻找一种更健康的零食，那么Besan ka chilla是最好的选择。克氏面粉被用来制作一种薄而分层的辣椒，里面塞满了切成薄片的蔬菜。许多美食爱好者把它作为开胃菜来吃，味道非常美味。在besan ka chilla中加入切碎的奶酪是另一种在街上可以买到的做法，使其成为一种有益健康的食物。
Chana Zor Garam:
Chana Zor Garam是一种很受欢迎的零食，富含蛋白质，对健康有益，还能提高你的味蕾。如果你是一个美食爱好者，但又有健康意识，那么这是一种完美的零食!
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印度奶酪切成小块:
当你谈到街头小吃时，印度奶酪tikka和阿露tikka是一些不可避免的小吃。奶酪用香料腌制，然后在烤炉上烤。在德里的一些地区，它是必尝的，入口即化。但要小心，如果匆忙食用，这些又热又好吃的tikka可能会烫伤你的舌头。
胆Kulcha:
这是另一种受欢迎的小吃，Kulchas涂上黄油，在塔瓦上煎，涂上绿色的大蒜酸辣酱。Chole是一种美味的咖喱，由煮熟的鹰嘴豆和香料组合而成。然后在咖喱上撒上奶酪、香菜和洋葱，增加味道。许多摊位提供自制的泡菜，与cholle kulcha组合完美搭配。
高尔Gappe:
Gol gappe是一种受欢迎的小吃，在城市的每个角落都可以买到，使它成为所有年龄层的人的最爱。Gol gappe在孟买被称为Pani poori，在加尔各答被称为Puchka，你在任何地方都吃不到这种辛辣的味道。一块蘸着大hi的papdi是必须的，因为这些gol gap的燃烧。
德里最佳街头小吃:
- Chandini chowk地区的Paranthe Wali Gali以你可以尝试的paranthas类型而闻名!这个地区开放的许多地方都建于19世纪。Pandit Gaya Prasad Shiv Charan, Pandit Babu Ram Devi Dayal 's, Pandit Kanhaiya Lal和Durga Prasad 's Parantha Shop，列举一些出售热Parantha的商店。
- Kuremal Mohan Lal Kulfi是一家位于旧德里的地方，可以给你提供多种口味的美味冷Kulfi。这个地方为你提供了不同寻常的口味，比如番荔枝、罗望子、芒果和石榴，等等。
- Bikanerwala，旁遮普烧烤的街头食物，Chaayos是新德里国际机场内外最好的地方。他们为你提供冷热饮料和美味的零食，你必须尝试!
- 火车站是很多人经常去的地方;他们提供了很多街头小吃，你可以在上车前尝试一下。Hira chatat corner, Haldiram 's, Ashok chatat corner是一些著名的街头小吃，你可以尝试一下，这是口袋友好型的。
- 德里哈特是另一个你可以找到柔软湿润的蛋糕的地方，并提供属于该国各个邦的食物，让你品尝每个邦的味道。这里的摊位从上午11点开到晚上9点。
- Karol bagh是另一个提供北印度街头菜肴的地方，还有著名的Kulfi-Faluda，可以在炎热的天气里缓解你的酸味。你也可以找到热的chole bhature和一大杯lassi，会填满你的胃，在你的记忆中刻蚀它。
- Rajouri花园市场是一个必去的地方，在这里你可以品尝到正宗的gol gappas, tikkis和各种各样的chaats，它们以最低的成本大量供应。
- Chandini Chowk是另一个提供各种类型的食物的地方，甜到咸味，还有著名的水果茶。
德里不仅是这个国家的首都，而且它容纳了各种类型的人，为我们树立了多样性中的统一的榜样。住在这里的人们快速的生活方式大大增加了街头饮食文化。有了德里最好的街头小吃列表，你可以轻松地穿过街道，享受每一点街头小吃。