17惊人的奇亚籽的好处，营养成分和副作用。

我们都在寻找超级食物来融入我们的饮食，不是吗?但是，你不需要在荒野中寻找超级食物。是的!奇亚籽对身体的整体健康有益，因为它们富含所有必需的营养物质，钙，抗氧化剂，蛋白质，纤维，以及丰富的omega-3脂肪酸。

让我们通过这篇文章了解奇亚籽的好处，以及如何将它们纳入你的饮食中。然后，继续往下读，了解更多!

什么是奇亚籽?

奇亚籽被认为是我们饮食中应该包括的少数超级食物之一，科学上称为西班牙鼠尾草。奇亚籽富含欧米伽-3脂肪酸、蛋白质、纤维、抗氧化剂和钙，这可以追溯到起源于墨西哥的玛雅和阿兹特克文化。

Chia在玛雅语中是力量的意思，人体吸收这些种子，因为它们是未经加工的全麦食品。因此，奇亚籽的益处扩展到人类，尽管最初它们被用作马粮。

关于奇亚籽的有趣事实:

这里有一些你必须知道的关于奇亚籽的有趣事实，除了所有与它们相关的健康益处。

• 奇亚属植物可以在没有杀虫剂的情况下种植，因为它们是薄荷科的成员，通常昆虫不喜欢它们。
• 阿兹特克人使用奇亚籽作为货币，因为其良好的声誉。
• 奇亚籽植物必须生长在北纬23度和南纬23度之间，因为它需要特定的生长条件和气质。
• Wayne Caotes博士在20世纪90年代领导了一个在阿根廷为农民寻找经济作物的项目，并发现了奇亚籽。
• 奇亚籽花呈白色和紫色。

奇亚籽的营养价值:

人体可以吸收奇亚籽，因为它们是全谷物和未经加工的。以下是一盎司奇亚籽的营养含量。

• 139卡路里的热量。
• 4克蛋白质。
• 9克蛋白质。
• 9克脂肪。
• 12克碳水化合物。
• 11克纤维。
• 几种维生素和矿物质。

奇亚籽的好处和副作用:

奇亚籽的好处:

奇亚籽被认为是最健康的食物之一，对你的身体和大脑有益，因为它们富含丰富的营养。我们为您提供了科学支持的食用奇亚籽的12种健康益处。

奇亚籽对健康的好处:

1.奇亚籽有利于减肥

如果你正在减肥，奇亚籽是你饮食中一个特殊的补充。你可以从一盎司的奇亚籽中获得每日所需纤维的39%。

食用奇亚籽会增加你的饱腹感，因为这些种子中的可溶性纤维会吸收水分，导致它们在你的胃里膨胀。因此，这些奇亚籽可以帮助你保持健康的体重即使你吃得少，也能保持饱腹感。

2.奇亚籽降低患2型糖尿病的风险:

奇亚籽可能有助于预防糖尿病，因为它们有助于减缓消化。由于凝胶状的涂层，它还有助于防止血糖水平飙升。此外，糖尿病人在食用奇亚籽后，血压水平明显改善(1)．

欧米伽-3脂肪酸在营养上对糖尿病的治疗至关重要，奇亚籽富含这些脂肪酸。

5.奇亚籽有助于降低高血压:

奇亚籽可能有助于降低患包括心脏病在内的多种健康疾病的风险，因为它们含有抗氧化剂槲皮素。这些种子还可以帮助降低高血压，因为它们含有大量的纤维(2)．

8.奇亚籽降低胆固醇:

湿润的奇亚籽有一种胶状的质地，来自于可溶性纤维和粘液。这些纤维可以减缓消化过程，促进饱腹感，防止血糖飙升，降低低密度脂蛋白胆固醇。此外，奇亚籽中含有的-3脂肪酸有助于降低胆固醇水平。

1.降低患心脏病的风险:

奇亚籽富含欧米伽-3脂肪酸、蛋白质和纤维，有助于降低患心脏病的风险。此外，根据一些研究，奇亚籽可以降低一些导致心脏病的重大风险因素，如高血压患者的血压(3.)．

奇亚籽还有助于增加有益的高密度脂蛋白胆固醇，还有助于减少某些风险因素，如甘油三酯、可能导致心脏问题的炎症。

虽然奇亚籽对心脏健康有益，但除非伴随着其他健康的生活方式和饮食变化，否则它们可能不会有显著的效果。

参见:亚麻籽的惊人好处

3.帮助对抗癌症:

根据加州大学旧金山分校医学中心发表的报告，奇亚籽的另一个重要健康益处是，定期服用它们可能有助于对抗体内的癌症。此外，它们可能有助于预防乳腺癌，因为奇亚籽是-亚麻酸和合理数量的-3脂肪酸的良好来源(4)．

4.奇亚籽有助于抑制饥饿感:

奇亚籽含有大量的纤维和蛋白质，有助于抑制饥饿感，让你在很长一段时间内保持饱腹感。当你感到饱的时候，你就不可能暴饮暴食不健康和高热量的零食了。

所以，如果你正在寻找一种方法来戒掉不健康的零食习惯，试着在你的饮食中加入奇亚籽。

6.抗氧化剂的绝佳来源:

我们都知道抗氧化剂在我们体内的重要性，你可以在奇亚籽中找到丰富的抗氧化剂。在抗氧化剂的帮助下，你可以降低患癌症、心脏病的风险，减缓衰老的迹象。5)．此外，与其他种子相比，抗氧化剂的含量使奇亚籽更耐储藏。

7.减少炎症:

当你在寻找具有抗炎特性的食物时，奇亚籽是首选，因为它们含有蛋白质、纤维和ω -3脂肪酸(6)．因此，你可以使用奇亚籽作为治疗关节炎的帮助，因为它们的抗炎特性。

10.无谷蛋白:

谷物，尤其是小麦的弹性来自于一种叫做谷蛋白的蛋白质。但对麸质过敏的人正在急剧增加，因此寻找天然无麸质食物的人也在增加。例如，奇亚籽是100%无麸质的，是治疗乳糜泻的绝佳选择。

奇亚籽是钙和纤维的丰富来源，这是两种营养物质，乳糜泻患者消耗较少，因此这些种子弥合了差距(金沙真人探球平台7)．

11.奇亚籽的纤维含量非常高:

奇亚籽能吸收自身重量10至12倍的水分，因为这些种子的纤维都来自碳水化合物(8)．所以你可以从一盎司奇亚籽中获得12克碳水化合物，其中11克是纤维。

虽然纤维属于碳水化合物家族，但与糖和淀粉不同，它不需要被处理或造成任何有害影响，可消化的碳水化合物。例如，奇亚籽被认为是低碳水化合物友好的食物，因为它们含有最少的可消化碳水化合物。

12.富含Omega-3脂肪酸:

奇亚籽对你的健康有益，因为它们含有大量的ω -3脂肪酸，对心脏有益。-3 -亚麻酸(ALA)构成75%的脂肪和-6脂肪酸，来自另外20%的奇亚籽(9)．所以，如果你正在寻找一种植物性的omega-3脂肪酸来源，奇亚籽是完美的来源(10)．

参见:怀孕期间吃奇亚籽安全吗?

奇亚籽对头发的好处:

13.增强头发:

奇亚籽含有蛋白质(l-赖氨酸)和磷，有助于增强头发纤维。这两种元素，加上奇亚籽中含有的几种维生素和矿物质，可以很好地防止脱发。因此，食用奇亚籽可以在很大程度上减少破损和脱落。

14.奇亚籽促进头发生长:

奇亚籽对你的头发非常有益，因为它们富含必需氨基酸，有助于从内部促进头皮健康。它还能促进头发生长，有效地抑制头发脱落。

奇亚籽对皮肤的好处:

15.抗衰老:

奇亚籽对皮肤的一个显著好处是，它可以保护你的皮肤免受紫外线照射造成的根本伤害，因为它含有大量的抗氧化剂。

大量的欧米伽-3脂肪酸加强了皮肤的屏障，保护你的皮肤表面不受外来攻击，从而防止皱纹和细纹等衰老迹象。

16.水合物皮肤:

奇亚籽可以容纳自身重量一半的水分，这意味着在饮食中添加它们可以让你保持水分。这种补水效果可以在皮肤上看到。金沙真人探球平台水合作用在保持皮肤健康方面起着重要作用，奇亚籽在这里拯救你。

17.让你的皮肤焕发光彩:

奇亚籽有助于提高皮肤的亮度和弹性，因为这些种子富含维生素a和C、钾和铁等营养物质。

它还能将紫外线造成的伤害降至最低，并在ω -3脂肪酸的帮助下形成坚固的皮肤屏障，保护你的皮肤表面。

奇亚籽副作用:

奇亚籽对健康有很多好处，但大量食用可能会导致一些副作用。让我们来看看它的一些副作用:

• 食用过多的奇亚籽可能会导致潜在的消化问题，如气体，腹胀，腹泻，因为它们的高纤维含量。
• 如果你过量食用奇亚籽，就有可能出现克罗恩病等炎症性肠道疾病。
• 干食奇亚籽可能会造成窒息危险。因此，建议将奇亚籽预先浸泡在水中，直到它们变成凝胶状。
• 假设你正在服用治疗高血压或糖尿病等已有疾病的药物。在这种情况下，最好在你的饮食中添加奇亚籽之前咨询医生，以避免任何并发症。
• 虽然奇亚籽对健康有很多好处，但要确保你对这些种子不过敏，以避免任何过敏反应。舌头或嘴唇发痒，呕吐，腹泻都是你需要注意的症状。

简单的奇亚籽食谱:

1.贾水:

成份:

1. 四分之一杯奇亚籽。
2. 四杯水。
3. 两汤匙青柠汁或柠檬汁。

准备:

• 将奇亚籽浸泡在水中约30分钟。
• 将鲜榨的柠檬汁或酸橙汁加入浸泡过的奇亚籽中，充分混合。
• 享受这杯酒吧。

2.贾布丁:

成份:

1. 两汤匙奇亚籽。
2. 半杯你自己选择的牛奶。
3. 一汤匙蜂蜜。
4. 你选择的切片水果作为浇头。

准备:

• 拿一个罐子，把所有的原料都倒进去。
• 完全混合，不要有结块。
• 将混合物放入冰箱冷藏两小时或一整晚。
• 在上面放上你最喜欢的水果片，尽情享用吧。

3.贾奶昔:

成份:

1. 一汤匙奇亚籽。
2. 一根冻香蕉。
3. 一把菠菜。
4. 一杯杏仁奶。
5. 两汤匙可可粉。

准备:

• 把所有的原料放在搅拌机里，根据你喜欢的口感加入冰块。
• 混合内容，直到你得到你想要的。
• 如果你觉得有必要，可以加牛奶。
• 享受新鲜的冰沙吧。

4.奇亚籽燕麦片:

成份:

1. 半杯速溶燕麦片。
2. 1汤匙奇亚籽。
3. 1汤匙磨细的亚麻籽。
4. 四分之一杯葡萄干。
5. 四分之一杯核桃片。
6. 1汤匙蜂蜜。
7. 四分之一杯牛奶。

准备:

• 在一杯水中混合燕麦片，用小火煮。
• 一旦燕麦完全煮熟，加入除牛奶外的所有其他材料并混合。
• 静置几分钟。
• 现在在牛奶中搅拌混合物，使其充分混合。

参见:芝麻的超级好处

我希望我们已经说服了奇亚籽是一种具有所有营养价值的超级食物。它们对你有多方面的好处，而且食用起来也很容易。所以话不多说，考虑到你的健康，在你的厨房高汤里带一包奇亚籽吧。不要忘记告诉我们，如果你发现奇亚籽的好处的文章是有帮助的。

免责声明:本文中提到的技巧和建议仅供参考，不能取代专业的医疗建议。在尝试任何新事物之前，咨询医生或营养师总是安全的。

常见问题解答:

1.什么时候是食用奇亚籽的权利?

答:食用奇亚籽没有规则，因为你可以在一天中食用它们，无论是饱食还是空腹饮用奇亚水。除非你过敏，否则你可以随时食用奇亚籽。

2.食用奇亚籽安全吗?

答:虽然奇亚籽通常是安全的，但适当的准备是必要的，以减少窒息的风险。务必在食用前将奇亚籽浸泡足够长的时间，使其形成凝胶状和柔软的形式。

3.食用奇亚籽前应该浸泡多长时间?

答:奇亚籽至少需要30分钟才能达到有嚼劲的稠度，无论你的准备是什么。如果你打算喝奇亚水，先把奇亚籽浸泡一晚上。